Chef de Partie Cuisine

il y a 1 jour


Pantin, France ESAT COLIBRI Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous serez en charge de l'économat et des commandes des denrées.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes établies et les standards de l'établissement
- Assurer la mise en place des postes de travail pour le service
- Superviser et former les commis et stagiaires dans la préparation culinaire
- Effectuer les commandes
- Contrôler les stocks et participer aux commandes de produits nécessaires à la cuisineGarantir la qualité des plats servis en respectant les délais impartis
- Veiller à la bonne manipulation des aliments et au respect des normes d'hygiène
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la Cheffe Gérante
- Respecter les règles de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens du goût
- Vous êtes rigoureux(se) et avez le souci du détail dans votre travail
- Vous savez travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
- Vous possédez d'excellentes compétences en communication et aimez travailler en équipe

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre créativité culinaire sera valorisée, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 045,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime semestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Pantin, France MPépite Temps plein

    Résumé du poste : Le Chef de Partie (H/F) est responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des production culinaires dans un environnement de restauration traiteur. Il/elle travaille sous la supervision du chef de cuisine pour garantir des normes culinaires élevées et une expérience gastronomique exceptionnelle pour les clients....

  • Chef de Cuisine Senior

    Il y a 2 mois


    Pantin, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine. Le candidat idéal sera responsable de la gestion de la cuisine, de la qualité des plats et de la satisfaction des clients.Les responsabilités incluent :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Pantin, France MPépite Temps plein

    _MPépite, société de restauration et de traiteur haut-de-gamme basée à Pantin, recherche un chef de partie traiteur afin de rejoindre ses équipes._ Dans le détail, votre mission sera: - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples (Plateaux-repas, et finger-food pour nos cocktails) - Dressage des entrées, plats et desserts et...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    Il y a 6 mois


    Pantin, France MPépite Temps plein

    _CinqSens Café et MPépite recherchent leur futur chef de cuisine en restauration traiteur. CinqSens Café est le restaurant du chef pâtissier Nicolas Paciello, fondateur de la marque CinqSens, tandis que MPépite est une marque de traiteur haut-de-gamme, essentiellement BtoB, partenaire de CinqSens Café._ - Nous recherchons un chef de cuisine créer et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Pantin, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: La résidence les Jardins de Pantin recherche un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'une prise de poste en cdi temps complet. Vous travaillez sur un planning en roulements, semaine 1: lundi, jeudi, vendredi/ semaine 2: mardi, mercredi, samedi, dimanche de 7h30 à 19h30, vous permettant ainsi d'allier vie professionnelle et...

  • Chef de Cuisine HFX

    il y a 2 semaines


    Pantin, France AccorHotel Temps plein

    Votre Attitude:En tant que Chef de cuisine vous serez le visage de notre rvolution TRIBE : un mix dlgance dinnovation et de passion pour la crativit et la qualit. Grce votre leadership et votre attitude charismatique vous motiverez vos quipes crer des moments magiques et des souvenirs inoubliables pour chacun de nos clients.En tant que chef de cuisine...


  • Pantin, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Welcome to the TRIBE universe More for Less! – where style meets substance for today's modern adventurers and design lovers. For those seeking more than just a stay but an immersive experience. Yes, at TRIBE, we elevate travel into a symphony of sophisticated design and unforgettable moments. We're more than a hotel; we're a...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pantin, France TRIBE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Welcome to the TRIBE universe More for Less! - where style meets substance for today's modern adventurers and design lovers. For those seeking more than just a stay but an immersive experience. Yes, at TRIBE, we elevate travel into a symphony of sophisticated design and unforgettable moments. We're more than a hotel; we're a...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 4 mois


    Pantin, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 93500 Pantin, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PANTIN (93) Contrat : CDI temps complet Horaires : 7h30 - 15h Nombre de repas préparés sur le site...

  • Chef ou Cheffe cuisine

    Il y a 7 mois


    Pantin, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...

  • Chef Exécutif

    Il y a 7 mois


    Pantin, France Burger & Fries Temps plein

    **Chef exécutif - Responsable de Cuisine centrale** - _Parlons de nous !_ Burger & Fries, c’est une chaîne de fast good créé en 2014 par Hugues. Nos valeurs : Servir un bon burger accessible à tous. Comment ? Une carte simple, peu d’ingrédients, zéro déchet ! Notre engagement : De la food home made. Bœuf français, bun et frites maison,...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Pantin, France Events One Temps plein

    **EVENTS-ONE SUCCESS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe. **Que proposons-nous ?** Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. **Nos plus ?** - Nous avons plus de 60...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Pantin, France Restauration Prénium Temps plein

    Entreprise de restauration dynamique, valorisant le fait maison et les produits frais recherche un second de cuisine pour un de nos client PREMIUM (entre 500 et 700 couverts/jour). Vous soutenez le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe et l’organisation de la production. Vous êtes en charge du service et du nettoyage de la cuisine en fin...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pantin, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Pantin (93)** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pantin, France Arkose&Co Temps plein

    **_Présentation de l'entreprise_** CONTEXTE DE L'ENTREPRISE Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l'escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe. Aujourd'hui Arkose exploite plus de 21 salles...

  • Second de Cuisine HF

    il y a 2 semaines


    Pantin, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) Pantin (93)en contrat CDItemps plein. Au quotidien: tre second de cuisine chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des rsidents des patients et de nos clients en tablissement de sant. Intgr une quipe dynamique au ct dun Chef Grant vous prparez les entres...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Pantin, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **"paris...


  • Pantin, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire. Vous allez intégrer la brigade d'un de nos restaurants situé à la PANTIN, proposant une offre Sogeres Signature où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. Vos missions : - Elaboration et...


  • Pantin, France FONDATION JEAN MOULIN Temps plein

    Fondation Jean Moulin, organisme privé à but non lucratif, chargée de la restauration du ministère de l’intérieur, sur 10 selfs à Paris et région parisienne, recrute pour ses restaurants de PANTIN et NANTERRE: **2 CHEFS DE CUISINE responsable EN RESTAURATION COLLECTIVE** **1 NANTERRE (92) ET 1 PANTIN (93)** Poste en CDI - Temps complet - A...

  • Chef de Salle à Manger Senior

    il y a 3 semaines


    Pantin, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Une opportunité de carrière enrichissante attend un assistant culinaire expérimenté qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique à Pantin, en France. En tant que chef de salle à manger senior, vous accompagnez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats exquis, contribuant ainsi à l'excellence et à l'efficacité du service.Compétences...