Cuisinier - Demi Chef de Partie (H/F)

Il y a 2 mois


MarquettelezLille, France La Luck - Big Luck Temps plein

La Luck ouvre début 2025 un nouvel établissement dans un lieu exceptionnel à Marquette lez Lille. Nous cherchons des personnes expérimentées et passionnées pour rejoindre notre nouvelle brigade de 7 à 9 personnes.

La cuisine sera de type brasserie traditionnelle française, faite maison. Elle se basera sur des produits locaux et issus d'agriculture raisonnée. Nouvelle carte chaque saison.

Nous y brasserons notre propre bière sur place. Les déchets alimentaires seront transformés en compost.

Plannings: Deux jours de repos consécutifs, maximum deux coupures par semaine.

**Particulièrement important pour nous**:

- Passion du métier
- Amour des bons produits
- Engagement environnemental
- Créativité
- Intelligence émotionnelle et empathie
- Hygiène

**Tâches**:

- Production culinaire
- Appliquer et faire appliquer les règles d'Hygiène et de Sécurité alimentaire
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Dressage et envoi des plats
- Elaboration des nouvelles cartes (idées, recherches fournisseurs et création fiches techniques)
- Garant des marges, des budgets, des stocks
- **Compétences**:

- Intelligence émotionnelle et empathie
- Méthodique, discipliné(e), rigoureux_se et autonome
- Créativité
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Participer à une ambiance agréable

Rémunération en fonction du profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lille, France Autour de vous Temps plein

    **Job Overview** En tant que Demi-chef de Partie (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade de cuisine en soutenant le Chef de Partie dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. **Duties**: - Assister le Chef de Partie...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lille, France Le cerisier en ville Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-chef de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est...


  • Lille, France JANE Restaurant Gastronomique - Hôtel L'arbre Voyageur - LILLE Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement le Chef Jean Christophe GILLE cherche un de ses nouveaux collaborateurs pour sa Brigade. Pour notre restaurant Gastronomique JANE nous recherchons un 1/2 Chef de Partie confirmé qui aime travailler en Equipe. Fort d'une formation en cuisine, vous avez déjà relevé le challenge de Cuisinier / Commis de Cuisine dans un...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Marquette-lez-Lille, France Two D Temps plein

    Restaurant bistronomique de 60 couverts**.** En qualité de Cuisinier, vous travaillerez sous l’autorité du chef de cuisine entre autre sur: - la gestion de la production : mise en place, découpes.... - les postes entrée et/ou chaud selon les besoins du service - l’hygiène de la cuisine - nettoyage des ustensiles de cuisine et de la vaisselle Type...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lille, France La Cloche Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lille, France Le Braque Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Afin de compléter son équipe de cuisine Le Braque cherche un chef de partie - cuisinier passionné par la cuisine locale et conviviale. Ambassadeurs et militants d’une cuisine de terroir engagée, nous travaillons au quotidien des produits de qualité issus de petits producteurs. Vous partagez vous aussi ces...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Marquette-lez-Lille, France La Luck - Big Luck Temps plein

    La Luck ouvre début 2025 un nouvel établissement dans un lieu exceptionnel à Marquette lez Lille. Nous cherchons des personnes expérimentées et passionnées pour rejoindre notre nouvelle brigade de 7 à 9 personnes. La cuisine sera de type brasserie traditionnelle française, faite maison. Elle se basera sur des produits locaux et issus d'agriculture...


  • 59350 Saint-André-lez-Lille, France ASSOCIATION TEMPS DE VIE Temps plein

    L’Association TEMPS DE VIE (3 200 professionnels, 200 bénévoles, 8 000 personnes accompagnées - Hauts de France et Var) exerce ses missions et se développe au travers de la Gestion d’Etablissements et Services dans les champs de l’accompagnement des Personnes Agées, de La Santé, la Protection de l’Enfance, La Famille, et les...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Lille, France Le 28-Lille Temps plein

    Bar-Restaurant du Vieux-Lille cherche un/e chef/fe de Partie ayant une expérience de 2 ans minimum à ce poste et la volonté de bien faire. Rigoureux, motivé et sympathique, aimant le travail en équipe. Cuisine maison uniquement et de saison. CDI 39h/semaine. 4.5 jours de travail par semaine. Fermeture hebdomadaire dimanche et lundi, et donc une demi...


  • Castelnau-le-Lez, France MON CUISINIER Temps plein

    CDDi 4 mois renouvelable. PASS IAE obligatoire. Vous devez être éligible à l'IAE. Ce contrat bénéficie d’une clause particulière : un accompagnement personnalisé est proposé aux salariés pendant toute la durée du contrat. Mon Cuisinier est aussi, bien sûr, une aventure culinaire : Sous la toque du Chef Ludovic Georges et de son équipe haute en...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 4 mois


    Marquette-lez-Lille, France Les Partisans du Goût Temps plein

    QUI SOMMES NOUS ? Et bien nous sommes des «**Marchés Couverts**», qui regroupent tous les métiers de bouche sous le même toit. Notre mission consiste à proposer à nos clients une gamme gourmande, mais aussi à transformer le bon produit pour en tirer le meilleur sur nos comptoirs ! Nous sommes **les spécialistes des produits frais **et du...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lille, France Brasserie André Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie pou rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de sa section. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie, nous aimerions vous...

  • Cuisinier 35h

    Il y a 4 mois


    Marquette-lez-Lille, France IL RISTORANTE Temps plein

    **Description entreprise**: Il Ristorante est une chaîne de restaurants italiens renommée en France, dédiée à offrir une expérience culinaire authentique et raffinée inspirée des traditions italiennes. Vivre Il Ristorante, c’est vivre au cœur d'une équipe de 600 collaborateurs et collaboratrices animé(e)s par deux points communs : la passion et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lille, France Le 28-Lille Temps plein

    Bar-Restaurant du Vieux-Lille cherche un/e cuisinier ayant une expérience de 2 ans minimum et la volonté de bien faire. Rigoureux, motivé et sympathique, aimant le travail en équipe. Cuisine maison uniquement et de saison. CDI 39h/semaine. 4.5 jours de travail par semaine. Fermeture hebdomadaire dimanche et lundi, et donc une demi journée de repos en...


  • Lille, France Sprene Temps plein

    Fort d’une équipe à taille humaine de 500 salariés, l’association **SPReNe - Ensemble pour l’enfant** ne cesse de promouvoir, depuis plus de 100 ans, le bien-être des enfants et des jeunes qu’elle accompagne. Diversifier et adapter les modes de soutien pour garantir l’insertion des jeunes dans la société est au cœur de nos préoccupations...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Lille, France RESTAURANT BAR MARTA Temps plein

    Tu es à la recherche d'une nouvelle expérience professionnelle à partir de septembre, tu aimes la cuisine méditerranéenne et tu voudrais faire partie d'une équipe dynamique, alors prends contact avec nous pour échanger sur ton parcours et ta personnalité. Marta est un Restaurant/Bar proposant une cuisine méditerranéenne ( Pizza, Tapas, Salades,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Montferrier-sur-Lez, France ARTS ET SAVEURS Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les...

  • Chef Cuisinier Traiteur

    Il y a 3 mois


    Lille, France Au p'tit Louis Temps plein

    Description du poste Au p'tit Louis, Boulangerie Pâtisserie artisanale située sur Lille, recrute un Chef cuisinier traiteur H/F. Dans une entreprise à taille humaine, dynamique et en constante évolution, nous souhaitons trouver un profil capable d'accompagner notre équipe de 3 traiteurs dans la fabrication quotidienne ainsi que dans l'évolution des...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Lille, France LE COMPTOIR DU MALT Temps plein

    Dans le cadre de son développement, l'Enseigne recherche des chefs cuisiniers Vos futures missions: Le Chef de cuisine est le garant de la préparation, de la production culinaire en termes de qualité et de quantité, de la mise en place des produits et du bon déroulement du service. Dans ce cadre, il est chargé de: - Définir, mettre en œuvre et...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Lille, France SQUADRA CLUB Temps plein

    Offre d'emploi **:Chef de Partie** **SQUADRA **est à la recherche d'un(e) **Chef de Partie** passionné(e) par l’**Italie**, dynamique et enthousiaste pour rejoindre notre SQUADRA. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et la cuisine italienne,que vous aimez offrir un excellent produits aux clients et que **vous cherchez un environnement de...