Responsable de Cuisine Centrale
Il y a 6 mois
**Votre Mission**:
Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un responsable de cuisine centrale (H/F) en CDI.
Poste à pourvoir sur La tour (74).
Horaires en continus, du lundi au vendredi uniquement - 35h
**Vos missions sont les suivantes**:
- Mise en place et cuissons,
- Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les coûts matières,
- Service du midi et nettoyage du poste,
- Gestion du stock et passage des commandes,
- Animation de l'équipe (formation, planning, management)
- Respect du plan de fabrication
- Appliquer et faire appliquer les normes HACCP
Salaire à négocier selon le profil
**Votre profil**:
**Profil**:
- Expérience en restauration collective exigée,
- Autonome et polyvalent,
- Force proposition sur utilisation des produits frais,
- Maitrise impérative des normes HACCP et de sécurité.
**A propos de Domino RH Grenoble**:
Le Groupe DOMINO RH (500 collaborateurs, 120 agences en France, Pologne, Portugal, Suisse et Maroc, 250 millions EUR de CA) est basé à LYON. Il fait face à une très forte croissance et se développe depuis 20 ans sur le marché des solutions RH (intérim, recrutement, formation, conseil).
Ses activités intérim/recrutement sont structurées en 4 branches : tertiaire (DOMINO STAFF), médico-social (DOMINO CARE), généraliste (DOMINO MISSIONS), cabinets de recrutement (HC RESOURCES, DOMINO CONSULTING). Il s'y ajoute la diversification RH (DOMINO OAK : portage, formation, évaluation, management de transition).
BEP/CAP
2-5 ans
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Responsable de Production en Cuisine Centrale
Il y a 6 mois
La Tour, France Mille et un repas Temps pleinEmployer **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec...
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Cuisinier (H/F) Pour Cuisine Centrale
Il y a 6 mois
Banyuls de la Marenda, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Secrétaire Administratif en Cuisine Centrale
Il y a 6 mois
La Valette-du-Var, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un(e) **Secrétaire...
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Secrétaire Administratif en Cuisine Centrale
Il y a 6 mois
La Valette-du-Var, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un(e) **Secrétaire...
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Chef de Production
Il y a 6 mois
La Roche-sur-Foron, France LEZTROY Temps pleinChez LEZTROY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture aux enfants de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre région. Chez nous, les...
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Second-e de Cuisine
Il y a 6 mois
La Tour, France Mille et un repas Temps pleinEmployer **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec...
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Cuisinier Cuisine Centrale
Il y a 6 mois
La Ciotat, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Pizzaiolo Cuisine Centrale
Il y a 7 mois
La Roque-sur-Cèze, France Yelloh! Village Temps pleinRestaurant Les Cascades Dei Sapori Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias ! Trattorias, il y en a déjà 3! Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine...
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Chef-fe de Cuisine
Il y a 3 mois
La Tour, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Employé de Restauration
Il y a 4 mois
13820 Ensuès-la-Redonne, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Employé de restauration H/F pour une durée d'un mois renouvelable**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de la cuisine de notre site en gestion situé à Ensuès-la-Redonne, voici les missions qui vous seront confiées: - La réception des repas...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Rillieux-la-Pape, France ELIOR Temps plein**Rattaché(e) au Responsable de la cuisine centrale, et au Responsable de Production, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.** Vos missions couvrent trois domaines. **Culinaire**: - vous établissez les...
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Chef de Production en Cuisine Centrale
Il y a 6 mois
La Roquette-sur-Siagne, France JOB LINK Temps pleinJOB LINK TOULON recherche pour un de ses clients, un Chef de production en cuisine centrale H/F. **Localisation**: La Roquette-sur-Siagne (06) Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Production talentueux(se) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de santé prestigieux situé à La Roquette-sur-Siagne. En tant que Chef de Production,...
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Responsable de la Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez beBee Professionals à La Rochelle, France, dans notre équipe culinaire dynamique. En tant que Responsable de la Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.DépartementsCuisineFonctionAssister au chef et au sous-chefPromouvoir une qualité et efficacité du serviceCompétences requisesFormation en cuisine ou...
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Chauffeur.se Livreur.se/employé.e de Restauration
il y a 2 semaines
La Tour, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chauffeur.se Livreur.se/employé.e de Restauration
Il y a 2 mois
La Tour, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Second de cuisine
Il y a 7 mois
La Tour-de-Salvagny, France DomusVi Temps pleinEn qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en...
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Cuisinier-ère La Tour
Il y a 6 mois
La Tour, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Responsable de la Cuisine
il y a 3 semaines
La Charité-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France - Résidence l'Occitanie Cabries Temps pleinOffre d'EmploiNous sommes à la recherche d'un.e Responsable de la Cuisine pour notre établissement Résidence l'Occitanie Cabries. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et en évolution.
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Responsable D’affaires Au Pôle Cuisine
Il y a 6 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France GEFI INGENIERIE Temps pleinEn tant que bureau d’étude spécialisé dans le bâtiment, nous offrons un cadre dynamique et collaboratif où votre expertise en conception sera mise en valeur. Fort d’une création sous la forme d’une SCOP, vous pourrez prendre part à la vie de votre entreprise. **Descriptif du poste**: - Position **:Responsable d’Affaires**: - Formation :...
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Cuisinier-ère - La Tour (74) (H/F)
Il y a 3 mois
La Tour, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...