Chef de Production en Cuisine Centrale

il y a 2 semaines


La RoquettesurSiagne, France JOB LINK Temps plein

JOB LINK TOULON recherche pour un de ses clients, un Chef de production en cuisine centrale H/F.

**Localisation**: La Roquette-sur-Siagne (06)

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Production talentueux(se) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de santé prestigieux situé à La Roquette-sur-Siagne. En tant que Chef de Production, vous jouerez un rôle essentiel dans la garantie de la qualité et de la satisfaction des convives à travers une prestation culinaire exceptionnelle.

**Vos Responsabilités**:
En tant que Chef de Production, vous serez responsable de divers aspects du processus de production alimentaire, notamment:

- Organisation et gestion du processus de production des plats pour jusqu'à 500 couverts, en veillant à la qualité et à la conformité aux normes de sécurité alimentaire.
- Supervision de l'approvisionnement en matières premières, en assurant la qualité, la quantité et la maîtrise des coûts.
- Coordination des activités de présentation et de distribution des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en appliquant la méthode HACCP.
- Gestion des stocks de marchandises et des inventaires pour garantir une gestion efficace des ressources.
- Pilotage de la logistique de livraison vers les différents sites, en assurant la ponctualité et la qualité des livraisons.
- Management de l'équipe en favorisant l'engagement, le développement des compétences et le respect des normes de sécurité et de santé au travail.

**Notre Proposition**:

- Contrat en CDI à temps plein (prise de poste dès que possible)
- Salaire attractif selon profil et expérience.
- Horaires réguliers de 7h à 15h du lundi au vendredi, sans travail le week-end sauf ponctuellement lors des remplacements.
- Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe dynamique et engagée.
- Opportunité de contribuer à une mission valorisante en offrant une expérience culinaire de haute qualité à nos convives.

**Rémunération**:

- de 36 000 Euros à 39 200 Euros / an (selon profil)

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et vous souhaitez mettre votre expertise au service d'une mission valorisante dans le secteur de la santé ? Nous recherchons un(e) Chef de Production dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un établissement de renom situé à La Roquette-sur-Siagne.
- Expérience significative dans l'exploitation de grands sites de restauration en restauration collective.
- Fortes compétences en management, travail d'équipe et capacité d'adaptation.
- Expérience avérée en restauration sur de grands volumes, démontrant votre expertise dans le domaine.
- Capacité à proposer des solutions innovantes et à partager votre expertise pour améliorer continuellement nos services.
- Rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve) avec un sens développé du prévisionnel et de la stratégie.
- Capacité d'adaptation et volonté de fournir un service de grande qualité à nos convives.



  • La Roquette-sur-Siagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOB LINK Temps plein

    JOB LINK TOULON recherche pour un de ses clients, un Chef de production en cuisine centrale H/F.**Localisation**: La Roquette-sur-Siagne (06)Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Production talentueux(se) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de santé prestigieux situé à La Roquette-sur-Siagne. En tant que Chef de Production, vous...


  • La Roquette-sur-Siagne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE PRODUCTION EN CUISINE CENTRALE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des...


  • La Roquette-sur-Siagne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE PRODUCTION EN CUISINE CENTRALE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des...

  • Chef de Production

    Il y a 2 mois


    La Roche-sur-Foron, France LEZTROY Temps plein

    Chez LEZTROY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture aux enfants de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre région. Chez nous, les...

  • Chef de Production

    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Foron, France LEZTROY Temps plein

    Chez LEZTROY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture aux enfants de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre région. Chez nous, les...

  • Chef de Production

    il y a 22 heures


    La Roche-sur-Foron, France LEZTROY Temps plein

    Chez LEZTROY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture aux enfants de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre région. Chez nous, les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Roquette-sur-Siagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCHEF DE CUISINE H/F- « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer »- Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté, passionné par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Roquette-sur-Siagne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! » - Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour. A ce titre,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 22 heures


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...


  • La Roque-sur-Cèze, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Restaurant Les Cascades Dei SaporiDei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias ! Trattorias, il y en a déjà 3! Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine centrale,...


  • La Roque-sur-Cèze, France Yelloh! Village Temps plein

    Restaurant Les Cascades Dei Sapori Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias ! Trattorias, il y en a déjà 3! Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine...

  • Pizzaiolo Cuisine Centrale

    il y a 4 semaines


    La Roque-sur-Cèze, France Yelloh! Village Temps plein

    Restaurant Les Cascades Dei Sapori Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias ! Trattorias, il y en a déjà 3! Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine...

  • Pizzaiolo Cuisine Centrale

    il y a 4 semaines


    La Roque-sur-Cèze, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Restaurant Les Cascades Dei SaporiDei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias ! Trattorias, il y en a déjà 3! Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine centrale,...


  • La Tour, France Mille et un repas Temps plein

    Employer **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Chef de cuisine F/H****CDI****RILLIEUX LA PAPE (69)****Temps complet****Plus de 2 ans****Cuisines centrales****C.A.P / B.E.P.**Votre mission:**Rattaché(e) au Responsable de la cuisine centrale, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la...