Responsable Adjoint Restauration

il y a 4 semaines


ClermontFerrand, France Huggy Recrutement Temps plein

« Rien de ce que nous faisons n est plus important que d embaucher des gens. Nous parions sur les gens, pas sur les stratégies ».Citation de Lawrence Bossedy.

Huggy vous propose de vous accompagner vers votre futur poste de **Responsable Adjoint** (dans la restauration) chez le recruteur qui vous correspondra le mieux

Nous travaillons actuellement pour de nombreux clients en France : incubateurs, PME, ETI et Grands Groupes.

**Sous l’autorité du (de la) responsable du Service restauration et en lien étroit avec celui-ci (celle-ci), vous assurerez**:

- le management de l’activité production - économat, (animation d'une brigade pouvant aller jusqu'à 25 personnes; participer aux opérations de recrutement; assurer une polyvalence sur la totalité de la composante production-économat; former et accompagner les collaborateurs; etc.)
- le contrôle de la qualité
- l’organisation, le suivi et le recrutement des ressources humaines,
- l’amélioration et l’optimisation de la production, des achats, le suivi de l’économat,(passer des commandes et valider les achats; organiser et réaliser les inventaires; seconder le responsable; sélectionner les fournisseurs; etc.)
- le reporting sur cette activité avec le suivi des indicateurs définis en lien avec votre hiérarchie (organiser et planifier la saison; gérer la planification des équipes; analyse des axes d'améliorations; etc.)

**PROFIL**
- **Expérience avérée en restauration et production,**:

- **Expérience significative en achat, économat et relation fournisseurs**:

- Personne de terrain, autonome, organisé(e), rigoureux(se)
- **Expérience significative dans le domaine de la restauration touristique et/ou de la restauration type brasserie **avec des gestions de pics de fréquentation et des variations importantes dans la volumétrie à produire en fonction des périodes d’ouverture de l’établissement
- **Goût du travail en équipe** et savoir mettre en place un **management de proximité** afin de favoriser l’engagement de vos collaborateurs et susciter leur motivation au quotidien
- Force de proposition et goût du challenge
- **Diplômé ou issu d’un parcours en Cuisine / Hôtellerie-Restauration / management de la Restauration avec expérience significative dans le métier et sur ce type de poste**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 31 000,00€ par an

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Clermont-Ferrand, France Huggy Recrutement Temps plein

    « Rien de ce que nous faisons n est plus important que d embaucher des gens. Nous parions sur les gens, pas sur les stratégies ».Citation de Lawrence Bossedy. Huggy vous propose de vous accompagner vers votre futur poste de **Responsable Adjoint** (dans la restauration) chez le recruteur qui vous correspondra le mieux ! Nous travaillons actuellement...


  • Clermont-Ferrand, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Crée en 1982, le centre E.Leclerc de Clermont Ferrand Le Brézet emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 592 adhérents E.Leclerc exploitant 645 magasins indépendants en France, emploient 133.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 47,80 milliards d'euros...


  • Clermont-Ferrand, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Crée en 1982, le centre E.Leclerc de Clermont Ferrand Le Brézet emploie 350 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 592 adhérents E.Leclerc exploitant 645 magasins indépendants en France, emploient 133.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 47,80 milliards d'euros...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous vous proposons un poste de Responsable Adjoint de H/F en CDI au sein de la Résidence Les Estudines Clermont George Sand (227 appartements) Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! Sous la responsabilité de votre futur Responsable de Résidence, vos missions sont variées: - Vous gérez l'administratif et la...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France NOCIBÉ Temps plein

    **Responsable adjoint F/H** **CDI - 35h** Rattaché au groupe international Douglas et spécialisé en Distribution de Parfumerie Sélective, NOCIBE représente un réseau de plus de 550 magasins implantés en France dont 380 instituts de beauté. Avec plus de 242 marques proposées et plus de 40 000 références, le site nocibe.fr offre quant à lui un...


  • Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:Les agents de la Région Auvergne-Rhône-Alpes assurent au quotidien une grande diversité de compétences, et de métiers. Ils exercent des missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS, et contribuent à proposer un environnement de travail...


  • Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:Les agents de la Région Auvergne-Rhône-Alpes assurent au quotidien une grande diversité de compétences, et de métiers. Ils exercent des missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS, et contribuent à proposer un environnement de travail...


  • Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS. Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et...


  • Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS. Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et...


  • Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS. **Référence **:2023-1947 **Catégories**: C **Rattachement...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France SPORT 2000 CLERMONT-FERRAND Temps plein

    Pour le compte de notre enseigne SPORT 2000 à Clermont-Ferrand, nous recherchons un responsable adjoint (H/F). Vous aurez la charge d’assurer la bonne tenue de votre rayon, de développer les ventes, et de gérer les stocks et les linéaires. Par ailleurs vous serez également responsable de l’animation d’actions commerciales. Consciencieux et...


  • Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:Les agents de la Région Auvergne-Rhône-Alpes assurent au quotidien une grande diversité de compétences, et de métiers. Ils exercent des missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS, et contribuent à proposer un environnement de travail...


  • Clermont-Ferrand, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de Contrat Adjoint F/H CDI Clermont-Ferrand, France Temps complet Moins de 2 ans FM BAC + 3 Votre mission : - Gérer et Maitriser le(s) contrat(s) client(s), - Etre Responsable, se comporter comme un Responsable - Manager les trois pilotes SOFT FM, et s’assurer de la conduite des activités HARD FM - Réaliser...


  • Clermont-Ferrand, France CCI Puy de Dôme Clermont Auvergne Métropole pour le compte de ACTION Temps plein

    En tant que Responsable Adjoint(e) de magasin en alternance, tu es fortement impliqué dans l’activité et secondes, au quotidien, ton tuteur et ses adjoints pour l’atteinte des objectifs du magasin. Sous la tutelle de ton Responsable Magasin: - Tu animes le management de l’équipe des collaborateurs magasin. - Tu permets la réalisation des ventes et...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France Aiden By Best Western Clermont-Ferrand Temps plein

    Nous sommes donc à la recherche d'un(e) responsable Restauration afin d'accompagner le développement et la notoriété de notre restaurant. Missions Générales: - Est garant de la qualité des prestations servies au client et de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs - Véhicule l'image et l'ambiance de l'établissement par son attitude...


  • Clermont-Ferrand, France SPORT 2000 CLERMONT-FERRAND Temps plein

    Pour le compte de notre enseigne SPORT 2000 à Clermont-Ferrand, nous recherchons un responsable adjoint (H/F). Vous aurez la charge d’assurer la bonne tenue de votre rayon, de développer les ventes, et de gérer les stocks et les linéaires. Par ailleurs vous serez également responsable de l’animation d’actions commerciales. Consciencieux et...


  • Clermont-Ferrand, France Le Temps des Cerises Temps plein

    **À propos**: Le Temps des Cerises est née en 1998 au cœur du berceau du denim, de la passion de ses fondateurs, Lylian Richardière et son père pour la toile bleue. C’est dans le bassin Méditerranéen que la marque a su perpétrer un savoir-faire unique dans la fabrication de ses jeans et développer ainsi ses propres recettes pour la mise au point...


  • Clermont-Ferrand, France MOD CITY Clermont ferrand Temps plein

    Pour le compte de notre enseigne MOD CITY à Clermont-Ferrand, nous recherchons un responsable adjoint de magasin (H/F). Vous aurez la charge d’assurer la bonne tenue de votre rayon, de développer les ventes, et de gérer les stocks et les linéaires. Par ailleurs vous serez également responsable de l’animation d’actions...


  • Clermont-Ferrand, France Intermarché Temps plein

    Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise !Intermarché, c'est l'enseigne historique du...


  • Clermont-Ferrand, France Agro-alimentaire Temps plein

    Entreprise du secteur agro-alimentaire sur Clermont Ferrand recherche : Un / Une Adjoint au responsable d’atelier Plateaux Rattaché(e) au Responsable de Site et sous la direction de la Responsable d’atelier Plateaux, vous assurez le conditionnement des produits dans le respect des exigences clients et des délais de mise à disposition. Pour cela...