Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Marseille, France LES CEPS D'OR Temps plein

**CHEF DE CUISINE (F/H) CDI de 39h à l'année**

**Etablissement réputé sur Hyères, ouvert depuis 3 ans, LES CEPS D'OR c'est un concept d’épicerie bistronomique 10 en 1 **(restaurant, bar à vins, rooftop, traiteur, cave à vins, fromagerie, charcuterie, épicerie fine, art de la table, salle de réunion, ateliers d’œnologie).

Notre ADN, c’est le bien manger, le bien boire et le bon vivre. dans une ambiance agréable avec une équipe sympa et professionnelle.

Notre cuisine s’articule autour
- d’un restaurant (ouvert toute l’année)
- d’un rooftop (ouvert en été uniquement le soir)
- d’un espace traiteur

Capacité : 50 couverts

Dans le cadre de notre réorganisation, nous recherchons **UN(E) CHEF DE CUISINE** enthousiaste et créatif qui aura pour objectif de continuer à faire grandir l’établissement.

Votre mission sera de:

- Organiser, gérer et animer une équipe de 4 personnes
- Réaliser les changements de carte du restaurant et du bar à vins à chaque saison
- Réaliser en collaboration avec le responsable traiteur les cartes des plats traiteur à emporter
- Passer les commandes et calculer les ratios
- Assurer le respect des règles d’hygiène

**À propos de la cuisine**:

- Cuisine neuve équipée de matériel dernier cri (VCC, four vapeur, machine sous vide )
- Cuisine ouverte sur la salle pour plus de convivialité
- Travail de produits frais de qualité pour une cuisine bistronomique de qualité

**Contrat**:

- Travail la journée en continu
- CDI à l'année de 39h/semaine
- Salaire : 2 800 € net/mois

**Profil**:

- Rigoureux et consciencieux
- Curieux et passionné
- Bonne communication et organisation
- Esprit d’équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 800,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/11/2023


  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Marseille, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion sur le secteur de Marseille, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Marseille, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F jusqu'au 31 octobre 2024**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre établissement situé à Cabriès, produisant 1 200 repas par jours, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, France BASTIDE DE MARIE Temps plein

    Notre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) pour la saison d'été 2024, un(e) **SOUS CHEF DE CUISINE / SECOND DE CUISINE** : (brigade de 11 personnes) **VOS MISSIONS**: - Mise en place cuisine, - Exécution des recettes de la carte - Responsable de l’entretien et du respect du matériel de la cuisine - Respect de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France La French Cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Second de cuisine. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France Domaine de Biar Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE CUISINE H/F** - Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste._ **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé un lieu...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France Commis de Cuisine Temps plein

    _Aide de cuisine H/F _ Bonjour Notre restaurant japonais recherche une personne polyvalente en cuisine (H/F) Missions Principales: - Élaboration des plats chauds - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Suivre l’état des stocks - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Cuire le riz et l’assaisonner. - Désinfecter et...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Oui Chef Recrutement Temps plein

    Pour l’ouverture d’une Brasserie Parisienne Haut de Gamme, Nous recherchons **un(e)** **Chef de Rang. **Equipe de 7**.** Cuisine à base de produits frais, Poste en CDI à pourvoir dès que possible. Ouverture prévue courant Avril 2023. Etablissement fermé le Dimanche et Lundi. Service du Samedi soir uniquement. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, France auberge chez laurette Temps plein

    Auberge située dans le sud de l'Ardèche (cuisine de terroir et faite maison), suite à des soucis de santé de la cheffe recherche CHEF DE CUISINE H/F AUTONOME.Responsable de 2 autres pers et du poste chaud. Salaire à définir suivant compétences. Minimum 5 ans d'expérience sur poste similaire. Service midi et soir sauf juillet et aout ( uniquement le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France La French Cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef de parti. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France La French Cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef de parti. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...

  • Chef Executif

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France La French Cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant de type brasserie à Notre Dame de la Garde un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef Exécutif. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire indispensable. La French Cuisine,...

  • Chef(Fe) Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, France 3 BRASSEURS MARSEILLE PLAN DE CAMPAGNE Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France Café de la Place Temps plein

    Le Café de la Place renforce son équipe de cuisine : nous recherchons un chef de cuisine temps plein 39 heures CDI ou CDD. Salaire brut minimum 3200€ mensuel. Deux jours de repos consécutifs. Poste disponible de suite. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end Formation: -...

  • Chef Executif

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France La French Cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef Exécutif. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps plein

    Nous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F. En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. Poste à l'année. Rémunération : de 2100€ net à 2300€ net selon...

  • chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Les Z Temps plein

    EntreprisePour des raisons de santé, notre chef ne pourra pas continuer l'aventure avec nous. Nous sommes à la recherche d'une personne  passionnée et créative pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille dans le 1er.  Nous proposons une cuisine d’ici et d’ailleurs, aux notes méditerranéennes et apportons un soin particulier à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Château Beaupin Temps plein

    Dans le 8ème arrondissement de Marseille, Le Château Beaupin est une maison d'hote de 14 chambres qui propose une restauration soignée, méditerranéenne a ses clients. Le Château Beaupin est idéalement situé, à proximité de la plage de la Pointe Rouge Vous serez avant tout le garant de l'organisation et la gestion de la cuisine de A à Z. En tant...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marseille, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    THE COMPANY The company is a luxury cruise line that offers high-end amenities and services to its passengers. Known for its elegant ships, exceptional cuisine, and attentive customer service, provides guests with a truly indulgent travel experience. From gourmet dining options to lavish accommodations and world-class entertainment, we are dedicated to...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France LE BISTROT DE LERINS Temps plein

    Le Bistrot de Lérins **recrute Chef de Cuisine H/F 1jour et demie par semaine **pour remplacer la personne en place durant son jour de repos. Poste libre de suite. NON-LOGE. Contact direct 0660073714 Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de cuisine Référence: CCUI/PRO/15969 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables :_ -...