Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


SaintCyprien, France LES BULLES DE MER - HÔTEL SPA SUR LA LAGUNE 4 Temps plein

**CHEF DE CUISINE - LES BULLES DE MER - HÔTEL SPA SUR LA LAGUNE 4**
- Passionné de cuisine, vous rêvez travailler des produits frais, locaux et de saison dans un cadre naturel et préservé ? Vous êtes sur la bonne annonce _

Idéalement situé sur la plage de Saint-Cyprien, entre mer et lagune, Les Bulles de Mer, hôtel 4 étoiles Bohème Chic & éco responsable, est posé sur la plage telle une invitation au repos et à l’évasion. C’est un lieu rêvé pour se ressourcer et se retrouver au cœur d’une nature préservée.

Son restaurant les Ganívelles vous ouvre la voie vers des saveurs uniques et délicates, aux accents méditerranéens. Comme un retour aux sources qui sublime la nature pour un parfait équilibre entre plaisir et bien-être, avec un panel de textures et de goûts.

Pour compléter ses équipes, l’établissement recherche pour le plus grand plaisir de ses clients:
**UN (e) CHEF DE CUISINE (H/F)**

La cuisine du restaurant les Ganívelles fait la part belle aux produits locaux, de saison et biologiques à 50% minimum.

Les Ganívelles proposent une cuisine méditerranéenne, généreuse, gourmande raffinée, servie dans un cadre chaleureux et de bord de mer. C‘est un lieu de partage et de rencontre que vous rendrez festif et animé.

**Le poste**
- Autonome et force de proposition vous aurez à cœur de contribuer à embellir la renommée du restaurant les Ganívelles en élaborant une Bistronomie chique et saine.
- Créatif, vous mettrez en valeur les produits frais locaux et biologiques et les circuits courts qui constituent la singularité de la Maison.
- Engagé, votre liberté d’action vous permettra de vous exprimer pleinement en satisfaisant tous types de clientèles et de services. L’expérience clients et leur satisfaction seront vos moteurs.
- Possédant de bonnes capacités managériales, vous avez une attitude positive et motivationnelle envers vos collaborateurs et travaillerez de façon ouverte et constructive avec la Direction.
- Naturellement meneur d’hommes et animateur, vous serez garant d’impulsion et de la complicité entre les équipes de cuisine et du restaurant ainsi que celles de l’hôtel.
- Bon gestionnaire, vous êtes en charge d’optimiser la rentabilité de votre service et de gérer les ratios.
- Doté d’une belle personnalité, vous êtes passionné, investi et en recherche constante de progrès et de simplicité.

**Votre profil**:

- Formation _: Formation en cuisine. BTS/ bac +2/+3
- Expérience_ : Au moins 5 ans dans un poste similaire et idéalement en hôtellerie de luxe

La connaissance des produits biologiques comme la pâtisserie, seraient des atouts
- Savoir
- être_ : Professionnel, vous incarnez le calme et le dynamisme

Vous avez le sens du contact et une aisance relationnelle pour transmettre votre enthousiasme et votre passion aux clients et aux équipiers

**Avantages du poste**
- Bénéficier de l’expérience d’un Groupe hôtelier indépendant reconnu pour son dynamisme et la qualité de ses prestations
- Cadres de travail et qualité de collaboration exceptionnels en Occitanie
- Culture d’entreprise familiale forte qui laisse la part au développement de chacun
- Mutuelle d’entreprise
- Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe
- Belles opportunités d’évolution et de carrière sur tous types de métiers et de villes
- Véritable tremplin pour un poste dans une carrière de Chef de cuisine

**Eléments de contrat**
- Poste en CDI à Temps plein.
- Rémunération : 35-36 K€ annuel selon profil / nourri
- Poste à pourvoir début avril 2023
- Possibilité de logement lors de la prise de poste
- Poste basé dans les Pyrénées orientales (66) à St Cyprien
- Cadre de travail nature ou en bord de plage à la frontière de l’Espagne
- Permis B - déplacements occasionnels

**Pourquoi rejoindre les Bulles de mer, hôtel du Groupe Roussillhotel ?**

Collaborer au sein de l’un des 10 hôtels du Groupe Lormand - Roussillhotel, c’est intégrer une famille. « Chez nous », les rapports sont basés sur la confiance, l’initiative et la responsabilité. Nous encourageons les créatifs à s’exprimer, les proactifs à entreprendre, les curieux à apprendre, les talentueux à évoluer. La qualité de la relation clients est le lien entre tous les métiers.

Tous uniques, chacun des 10 hôtels possède un style et une identité propre qui permet à chaque collaborateur de s’épanouir pleinement.

**Ensemble, continuons de grandir et d’écrire notre avenir.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 35 000,00€ par an

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Optionnel)
- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • second de cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Cyprien, France Samsic Emploi Temps plein

    SAMSIC EMPLOI forte d'un réseau de 300 agences d'emploi, propose de nombreux postes en CDD, CDI, Travail temporaire. L'agence Samsic Emploi Perpignan est LE partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Les constructions de demain passent entre vos mains Notre équipe, composée d'expertes en recrutement, recherche SECOND...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Cyprien, France Hôtel**** Les Bulles de Mer - Restaurant les Ganivelles Temps plein

    _**Passionné par les métiers de l'hôtellerie, vous rêvez d’une saison en bord de mer dans une ambiance décontractée ? Vous êtes sur la bonne annonce !**_ Idéalement situé sur la plage de Saint-Cyprien, l'hôtel Les Bulles de Mer ** accueille une clientèle française et étrangère, désireuse de se ressourcer, ainsi qu'une clientèle business...

  • Commis Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien, France SAS BLUE LAGON Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, il devra - Assurer la mise en place des préparations - Assurer le service - Nettoyer et entretenir l'espace de travail ainsi que du matériel de **cuisine** Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Disponible...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Cyprien, France SAS BLUE LAGON Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, il devra - Assurer la mise en place des préparations - Préparer les entrées pendant les services - Nettoyer et entretenir l'espace de travail ainsi que du matériel de **cuisine** Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : à partir de 1 614,38€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Commis Cuisine Entrees

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien, France SAS BLUE LAGON Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, le commis de cuisine devra - Réaliser la mise en place des produits et matériels - Préparer les entrées et assurer le service - Assurer l’entretien de son poste de travail - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Ses qualités principales : - Habileté et rapidité...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Cyprien, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Passionné de cuisine, vous rêvez d’exprimer votre talent dans un établissement d’exception? Bienvenue à l’hôtel L’Île de la Lagune. Rejoignez l’excellence au cœur de l’hospitalité ! L’hôtel l’Ile de La Lagune, notre établissement Relais & Château 5 étoiles, perle du Roussillon et bordé par la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France Azur Recruitment Temps plein

    Azur Recruitment est fier de s'associer à une brasserie française de premier plan, située au cœur de Saint-Tropez, pour trouver un Chef de Cuisine (H/F) talentueux. Cet établissement, réputé pour sa cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes, jouit d'une localisation exceptionnelle et connaît une forte affluence, avec jusqu'à 750...


  • Saint-Cyprien-Plage, France Restaurant l’ALMANDIN de l’Hotel l’ILE de la LAGUNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE ou CUISINIER expérimenté ou (H/F) -** **Restaurant gastronomique L’ALMANDIN** **au sein d’un Hotel** Relais et Châteaux à Saint Cyprien (66)** - Passionné de cuisine, vous rêvez d’exprimer votre talent dans un établissement d’exception ? Bienvenue pour votre saison 2023 à l’hôtel L’Île de la Lagune** !_ - Notre table...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Cyprien-Plage, France sarl ketari Temps plein

    Recherche second de cuisine pour assister le chef de cuisine dans un restaurant de bord de plage expérience requise Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Travail de nuit - Travail en journée Expérience: - Restauration: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Saint Andiol un chef de cuisine au sein d'une cuisine centrale, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié : une cuisine gastronomique et méditerranéenne qui privilégie les circuits courts, la fraîcheur et la saisonnalité des produits. Créatif, vous êtes force de proposition et vous aurez à...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien-Plage, France Restaurant l'Espadon Temps plein

    La personne sera chargée de seconder le Chef de cuisine Expérience d au moins 3 ans exigée Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : à partir de 12,50€ par heure Nombre d'heures : au moins 39 par semaine Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer cherche un chef de cuisine. Un soin primordial est apporté à la satisfaction du client.** **Expérience demandée dans le poste, créativité, détail.** **Manager d'équipe, autonome, achats, fiches techniques, réalisation de la carte, soin du dressage, hygiène HACCP.** **Le chef aura la liberté de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Martin-d'Hères, France Maison de Retraite du Bon Pasteur Temps plein

    Vue d'ensemble À propos de nous La Maison du Bon Pasteur, EHPAD de 68 résidants, avec une unité de vie protégée (UVP) à Saint Martin d’Hères. La restauration a été internalisée de façon à fournir aux résidants une alimentation de qualité réalisée sur site à partir de produits frais. La cuisine fournit les petits-déjeuners,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...


  • Menthon-Saint-Bernard, France Palace de Menthon Temps plein

    Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit ! Entre lac et montagne,  le Palace de Menthon *****  est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au...


  • Saint-Priest, France DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo Temps plein

    DoubleTree by Hilton s'est implanté aux portes de Lyon avec un hôtel écologique! Le Cocon offre une cuisine bistronomique de brasserie avec des produits frais et de saison avec une cuisine ouverte. Les + - 15 weekends garantis par an - 13èmois et heures supplémentaires déclarées - Carte de transport intégralement remboursée si vous venez en...

  • Commis e de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Cyprien, France UCPA Temps plein

    **L'entreprise **:UCPA Saint-Cyprien**: Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. **PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?** Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu...


  • Saint-Brieuc, France Département des Côtes d'Armor Temps plein

    Direction- MDDS - Maison Du Département de Saint-Brieuc- Service- MDDS - Education- Unité affectation- MDDS - EDU / Collège St Brieuc - Jean Racine- Résidence administrative- SAINT-BRIEUC**Profil de poste**: - Intitulé- Chef/Cheffe de cuisine au collège Racine- Métier CNFPT- Cuisinière / Cuisinier- Filière- FILIERE TECHNIQUE- Cadre d'emplois-...