Responsable de Restaurant

il y a 2 semaines


Paris, France Nous Restaurants Temps plein

NOUS c’est un groupe de 5 restaurants parisien fondé il y a 7 ans.

L’aventure a démarré autour de l’idée de rassembler à nouveau tout le monde autour de recettes du monde. Chacun ses envies, chacun ses règles, mais du **PLAISIR **et du **VOYAGE** pour tous.

NOUS c’est aussi une famille, une communion des mêmes valeurs, de l’amour pour les bons produits, du savoir-faire et de faire plaisir

Pour l’un de ses restaurants, le groupe NOUS est à la recherche de son nouveau responsable de restaurant.

**Description du poste**:
Le/la responsable de restaurant coordonne et encadre toutes les activités liées à sa structure. Responsable de la gestion du personnel ainsi que financière de son établissement, il/elle intervient pour l’approvisionnement des matières premières. Son rôle premier est de satisfaire ses clients.

Les missions principales sont:

- Animer des réunions d’équipe, impliquer et motiver le personnel afin de s’assurer de la qualité de la communication interne
- Définir les plannings et conditions de travail, ainsi que les congés de ses équipes
- Assurer les achats des matières premières et la gestion des stocks en évitant tout risque d’excédent ou de rupture
- Mettre en œuvre la politique commerciale de l’établissement et veiller à la fidélisation et à la satisfaction de sa clientèle
- Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs, en les formant aux bases du métier
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité de l’ensemble du personnel
- Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices
- Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration
- Organiser et gérer le service (prise de commande, animation du service, service des mets)
- Effectuer un contrôle hebdomadaire des caisses

**Profil recherché**:
Tu es très motivé et dynamique et après une expérience réussie de Chef de rang / Responsable de salle, tu souhaiterais gagner en autonomie et évoluer vers un poste à responsabilité. Impliqué, tu veilles au bon fonctionnement de l’établissement et la satisfaction client est ta priorité.

Si tu te reconnais dans ce profil, rejoins-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 700,00€ à 2 950,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours


    Paris 11e, France Restaurant Magma Temps plein

    Restaurant Magma recherche un(e) Responsable de Salle / Sommelier(e) pour son restaurant gastronomique situé dans le 11e arrondissement de Paris. Dans une ambiance élégante et subtile, notre établissement propose une cuisine épurée aux accents franco-japonais. Notre carte change chaque jour, au rythme des saisons et selon les arrivages. Côté cave,...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 7e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    PARIS SEINE est l’un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 10 bateaux avec deux activités. Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. Nous recherchons un Responsable de Restaurant (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe au sein de notre...

  • Serveur/serveuse en Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 11e, France Terre restaurant Temps plein

    Terre restaurant est une petite structure, vous travaillerez en collaboration avec Hugo, le Chef de cuisine. **Poste idéal pour un premier poste de Responsable de salle, Chef de Rang.** Nous avons 3 écotable et sommes référencés au Fooding depuis l'ouverture (en 2020). **MISSIONS** Si vous souhaitez développer vos connaissances et être en...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 5 jours


    Paris 19e, France Laboratoire de production Temps plein

    Aperçu Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant compétent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de fournir un excellent service client et de garantir la satisfaction des clients. Si vous avez une expérience solide dans le domaine...


  • Paris, France LA PIADINERIA Temps plein

    Rejoignez LA PIADINERIA! Le Numéro 1 du fast-casual food en Italie avec ses 340 restaurants et en pleine expansion aussi en France! La qualité du produit est à la base de ce succès ! Nous proposons à nos clients de succulentes PIADINE, une spécialité italienne cuisinée sur place à base de produits frais. Nous recherchons un Assistant Manager...

  • Assistant Manager Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...

  • Responsable de Restaurante

    il y a 4 semaines


    Paris, France Club Med Temps plein

    Responsable de Restaurante Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Disponibilidad geográfica mínima de 6 a 12 meses Certifications Licenciatura en Turismo, Administración de Hoteles y Restaurantes o similar Ability in the language Bilingüe: Español e Inglés (Francés es un plus) ...


  • Paris, France Club Med Temps plein

    Asistente Responsable de restaurantes Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Disponibilidad geográfica mínima de 6 a 12 meses Certifications Tècnico superior en Hosteleria / Restauracion. Ability in the language Bilingüe: Español e Inglés (Francés es un plus) Experience level ...

  • Responsable Exploitation

    il y a 4 semaines


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    PARIS SEINE est l’un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 9 bateaux avec deux activités. Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. Paris Seine recherche un responsable adjoint exploitation H/F situé Paris 12ème. Rejoignez nos équipes et partagez un...

  • Responsable Exploitation

    il y a 4 semaines


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    PARIS SEINE est l’un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 9 bateaux avec deux activités. Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. Paris Seine recherche un responsable adjoint exploitation H/F situé Paris 12ème. Rejoignez nos équipes et partagez un...


  • Paris 20e, France ETIC - Foncièrement Responsable Temps plein

    **CDI : Responsable de centre WIKIVILLAGE** * - **ETIC**_ _® - Foncièrement Responsable, Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS) crée, finance et_ - gère sur tout le territoire des _**tiers-lieux, espaces de bureaux et de commerce**_ _permettant aux_ - **associations, entrepreneur**_ ‧ _**euses sociaux et autres acteurs et actrices...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, France Elior Temps plein

    Responsable de restaurant F/HPublié le 28 nov. 2023 Restauration Enseignement Responsable de restaurant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - PARIS (75017) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - BAC + 3 -Votre mission Rattaché(e) au Responsable de secteur, vous supervisez et animez l'activité de votre site de façon à garantir la...

  • Manager Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 5e, France Restaurant Union Sqaure Saint-Michel Temps plein

    Restaurant Union Square 75005 Paris recherche son ou sa manager premières qualités: - Venez nous voir pour un entretien - Tél :0667603073 Daniel - Vous accueillez le client et gérez leur placement. - Vous accompagnez le client et vous prenez les commandes. - Vous procédez à la facturation et à l'encaissement - Vous organisez et vérifiez la mise en...

  • Responsable Planning

    il y a 4 semaines


    Paris 19e, France No More Penguins Temps plein

    No More Penguins est une entreprise d'évènementiel culinaire haut-de-gamme, intégrants tous les aspect de la gestion de ses évènements - gestion de projet, logistique, service, bar, animation culinaire. Nous sommes traiteur référent dans soixante lieux d'exception de la capitale et gérons trois restaurants (Fabula, Les Petites Mains et la Casa...


  • Paris 19e, France FABULA LES PETITES MAINS SONGES NMP Temps plein

    NMP développe son activité de restauration commerciale avec la gestion de 4 restaurants : FABULA, LES PETITES MAINS, CASA EMINENTE & SONGES Nous souhaitons pourvoir **deux postes** en temps plein dédiés à la la gestion des plannings employés. Un est déjà pourvu. **Dans ce cadre, vos missions seront**: - Elaborer les plannings employés des...

  • Responsable Restaurant H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, France ARKOSE&CO Temps plein

    Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l'escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe.Aujourd'hui Arkose exploite plus de 21 salles d'escalade, organise des séjours sportifs en milieu naturel (Arkose...

  • Responsable de Restaurant F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, France Morgan Philips Executive Search Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous sommes mandatés par un établissement hôtelier, gros porteur parisien pour un Responsable de Restaurant F/H pour l'un de leurs points de vente, une Trattoria italienne. Cet établissement propose une cuisine inventive et qualitative, autour de plats tous faits maison. Rattaché au directeur de la restauration, le directeur...

  • Responsable de Restaurant F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Morgan Philips Executive Search Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous sommes mandatés par un établissement hôtelier, gros porteur parisien pour un Responsable de Restaurant F/H pour l'un de leurs points de vente, une Trattoria italienne. Cet établissement propose une cuisine inventive et qualitative, autour de plats tous faits maison. Rattaché au directeur de la restauration, le directeur...


  • Paris, France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein

    **Position**: Assistant Responsable Restaurant Camelia (H/F) (Full time #538038) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Paris **Location**: Paris, France Mandarin Oriental, Paris recrute un(une) Assistant(e) Responsable Restaurant. L'Assistant(e) du responsable restaurant est en charge de: - Remplacer le Responsable du Restaurant en cas d’absence et...


  • Paris 4e, France Restaurant BAOBAR (Groupe Mamahuhu) Temps plein

    commun ? Tu aimes relever des challenges et possèdes une grande capacité d’adaptation? Et si en plus de tout ça, tu es passionné(e) d’Asie et d’Asian Food, n’hésite pas une seconde et rejoins-nous ! **MAMAHUHU est un groupe de restaurants (PANDA PANDA, TIGER TIGER, BAOBAR DUMPLING QUEEN) fondé à Paris en 2018.** Nous avons la volonté de...