Maître D'hôtel

Il y a 2 mois


La BussièresurOuche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

**Description de l'entreprise**

Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble.

Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré d'un parc de 7 hectares. A travers les siècles, architecture gothique et style Renaissance caractérisent toujours autant les lieux.

Le restaurant gastronomique, installé sous les voûtes d’ogive de l’ancien cloître, dispose d’un cadre unique. Le Bistrot des moines est quant à lui installé dans l’ancienne cuisine des moines, gourmand et convivial. Différents salons sont également mis à la disposition de nos clients.

Notre site dispose d'une vingtaine de chambres, chacune d'entre elles portent le nom d'une Abbaye ou d'un château (principalement de Bourgogne).

**Description du poste**

En tant que Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement remarquable.

**Responsabilités Principales**:

- Assister le Directeur de salle dans la coordination et la supervision du service en salle, en respectant les normes élevées du réseau Relais & Châteaux.
- Accueillir et accompagner les clients avec élégance et courtoisie, reflétant l'excellence du service propre à l'Abbaye de La Bussière.
- Prendre les commandes avec précision et assurer un service attentif et professionnel tout au long du repas.
- Veiller à ce que la mise en place des tables soit impeccable et en adéquation avec l'ambiance raffinée de l'établissement.
- Coordonner efficacement le travail de l'équipe de salle pour garantir un service fluide et de qualité.
- Assurer le suivi des demandes spéciales des clients et anticiper leurs besoins pour une expérience mémorable.
- Contribuer à maintenir les standards élevés de l'abbaye en termes de service et de présentation.

**Qualifications**:

- Expérience significative dans un poste similaire.
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles, avec une capacité à offrir un service à la clientèle exceptionnel.
- Maîtrise des techniques de service en salle.
- Bonne connaissance des vins et des accords mets-vins pour conseiller les clients.
- Sens aigu de l'organisation, de la gestion du temps et de la résolution de problèmes.
- Maîtrise du français et de l'anglais indispensable.
- La connaissance d'autres langues étrangères est un avantage.

**Informations supplémentaires**
- CDD 2 mois, 39H/semaine, salaire selon expérience
- Horaires variables incluant les week-ends et jours fériés selon les besoins du service.
- Avantages : mutuelle, repas, possibilité d'hébergement, pourboires

Rejoindre l'équipe de l'Abbaye de La Bussière vous permettra de participer à une expérience exceptionnelle au sein d'un lieu chargé d'histoire, intégré dans le réseau prestigieux de Relais & Châteaux. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie de luxe et souhaitez contribuer à offrir un service d'excellence, nous vous invitons à postuler en envoyant votre CV et lettre de motivation à l'adresse indiquée.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/11/2024


  • Maître d'Hôtel

    Il y a 2 mois


    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Description du posteEn tant que Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...

  • Maître d'Hôtel

    Il y a 2 mois


    La Bussière-sur-Ouche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré...


  • La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...

  • Maître d'Hôtel F/H

    il y a 3 semaines


    La Richardais, 35780, Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    Le poste de Maître d'Hôtel F/H Le restaurant "les 7 Mers" recrute 1 Maître d'Hôtel. Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale - Vous participez à la gestion d'équipe, - Vous êtes force de proposition et savez prendre des initiatives, - Vous...

  • Maître d'Hôtel F/H

    il y a 3 semaines


    La Richardais, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

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  • La Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...


  • La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de mi-Décembre à début Avril. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel: Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif 15h - 23h. - Assiste le responsable de restaurant sur quelques...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Cavalaire-sur-Mer, France Hôtel du Parc Temps plein

    L'Hôtel du Parc 4 étoiles est au cœur d'un écrin de verdure, à 350 m de la plage, entièrement rénové avec une décoration épurée, hommage au Sud. 36 chambres, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, une piscine chauffée, un terrain de tennis. Il fait partie du jeune groupe d'Hôtellerie de loisirs, CIMEHOTEL en plein développement avec...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Bistro Yonnais Temps plein

    Et si vous participiez à la bonne coordination du service pour faire vivre à nos client(e)s, la meilleure expérience client possible ? Le saviez-vous ? Au Bistro Yonnais, vous intégrerez une entreprise où il fait bon travailler ! Et c’est grâce à l’ensemble de nos collaborateurs que nous avons été certifiés pour la première fois par le...

  • Maître D Hôtel

    Il y a 7 mois


    La Rochelle, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    **Notre hôtel **:L'Hôtel Mercure La Rochelle Vieux Port est à la recherche d'un Maître d'Hôtel passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Situé au cœur de La Rochelle, notre établissement de renom dispose de 150 chambres élégantes, d'un coffee-shop, d'un bar à cocktails, et d'un restaurant bistronomique entièrement...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 3 mois


    La Motte, France LE DOMAINE DE SAINT ENDREOL GOLF & SPA RESORT Temps plein

    Maître d'Hôtel (H/F) Nous recherchons un maître d'hôtel (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant du Domaine. (ouvert 7j/7) - Prise de poste immédiate. **Contrat CDI / 35h semaine **_(horaires en continus ET en coupures) / 2 jours de congés par semaine - Travail les week-ends et jours fériés _**: - Poste non...


  • L'Isle-sur-la-Sorgue, France GRAND HOTEL HENRI Temps plein

    **Le Grand Hôtel Henri recrute un(e) Maître d'Hôtel de 50 couverts.** Le Grand Hôtel Henri, établissement de prestige, recherche un(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) et expérimenté(e) pour son restaurant gastronomique le Petit Henri. Vous jouez un rôle clé dans la coordination et la qualité du service, en assurant une parfaite synergie entre la...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 4 mois


    La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...

  • Maître d'Hôtel Junior

    il y a 3 jours


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Maître d'Hôtel Junior (m/w/d) pour occuper une place clé dans notre équipe à Vitry-sur-Seine, France.Présentation de l'entrepriseNous sommes un groupe de professionnels passionnés par la restauration et la gestion d'établissements réputés. Nous offrons une expérience unique à nos clients grâce à notre...


  • La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France ROLAND PAIX TRAITEUR Temps plein

    Rattachement hiérarchique : Directeur des Opérations / Responsable Extras Mission principale: En tant que Maître d’Hôtel, vous serez responsable de la coordination et du bon déroulement des prestations sur site. Vous superviserez les équipes de serveurs et veillerez à offrir un service irréprochable qui reflète l’excellence et le...


  • Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals est une entreprise réputée pour son excellent service en restauration. Nous sommes à la recherche d'un Maître d'Hôtel Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe à Brive-la-Gaillarde, France.Salaire compétitif : 25 000 € par an (selon expérience) + partage des pourboires.Description du poste :Fournir un service...

  • Maitre D’hotel

    Il y a 4 mois


    La Cotentin, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en Normandie, dans la presqu'île du Cotentin, cet hôtel 3 - propose à sa clientèle des chambres confortables et bien équipées. Le restaurant, décoré avec élégance offre une vue panoramique sur la mer à tous les convives. La cuisine proposée est gastronomique, moderne, créative, épurée. Le chef de cuisine apporte une vision contemporaine...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


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    L'Hôtel Les Vallées, établissement renommé pour son service d'exception, recherche un Maître d'Hôtel (F/H) prêt à s'investir dans une aventure professionnelle passionnante. Vous serez le garant de l'expérience client dans notre salle et participerez activement à la satisfaction de notre clientèle diversifiée et exigeante. Vous aurez la charge de...