Chef(Fe) de Cuisine

Il y a 2 mois


Thionville, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF(FE) DE CUISINE H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:

- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
- Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
- Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
- Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo THIONVILLE

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Nous recherchons notre CHEF(FE) DE CUISINE F/H pour une Clinique du segment SANTE HOPITAUX & CLINIQUES situé à THIONVILLE (57).
- Vous serez intégré(e) aux équipes de Jean Philippe KEIBLER, notre responsable restauration SODEXO (Clinique Claude Bernard à Metz 57)
- Vous ferez partie d’une équipe sur site composée de 3 personnes : 1 Chef(fe) de cuisine, 1 Cuisinier(e) et 1 Aide de cuisine/Plongeur(se)
- Vos missions:
- Réaliser la mise en place et la distribution des plats, en soignant la présentation de vos plats,
- Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks,
- Assurer avec votre équipe l’entretien des locaux, des équipements et matériels de restauration,
- Suivre la maintenance des équipements et matériels,
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective, pour faire de votre sécurité et celle votre équipe une priorité

Le site:
- Typologie d'établissement : Clinique Pluridisciplinaire (Courts séjours) de 75 lits et places
- Typologie de consommateurs : Patients, Personnels soignant, Direction
- Volumétrie de production : environ : 30x déjeuners, 20x dîners et 65x ambulatoires
- Régimes spécifiques et textures modifiées**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN AU 01/06/2023**

**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**
- Travail du Lundi au vendredi et 1 weekend sur 2
- (vous permettant de bénéficier d’une journée de repos en semaine)_
- Poste à 35h/semaine avec 10 RTT
- Horaires en continu de 08h15 à 15h20

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**
Un salaire sur 13 mois de 1940€ à 2050€ brut / mois (selon profil et expériences), Prime de travail du weekend, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE**Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences et celles de vos équipes**

**Des opportunités de mobilité France entière**

**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.
- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
- Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS
- Profil recherché:
- CAP/BEP Cuisine au minium exigé
- 1ère expérience exigée de chef de cuisine d'un petite équipe
- Etre formé ou expérimenté en Gestion et Management
- Avoir des connaissances et de la pratique en bureautique : Excel, Word
- Être en maîtrise de l'HACCP
- Pass vaccinal COVID exigé


  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 1 mois


    Thionville, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) GERANT(E) H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. - Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 1 mois


    Thionville, France SOGERES Temps plein

    Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle : alors rejoignez-nous ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Dans le cadre d'une reprise d'une Résidence Service de Haut Standing située au centre de THIONVILLE (57), nous recherchons...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Thionville, France Laurina Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) de partie avec au minimum 2 années d’expérience soit au poste des desserts ou en restauration italienne. Nous recherchons une personne motivée, volontaire et ayant un bon état d’esprit. En effet, nous privilégions la bonne entente dans notre équipe qui est à taille humaine (10 coéquipiers). Notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Thionville, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Thionville, France Laurina Temps plein

    Dans le cadre de notre agrandissement, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie, avec au minimum 2 années d’expérience soit au poste des desserts, des entrées ou en restauration italienne, afin de renforcer notre équipe de cuisine. Vous devez êtes motivé(e), volontaire et sensible aux relations interpersonnelles car nous pensons que l’ambiance de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Thionville, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Thionville, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillerez dans un restaurant de cuisine traditionnelle italienne de qualité à THIONVILLE. Vous êtes expérimenté(e) et autonome sur le poste. Vos activités principales : - production culinaire - veiller à la bonne marche de la cuisine et au respect des recettes - former le personnel de cuisine - gestion du personnel du cuisine (4 à 5...


  • Thionville, France RESTAURANT LA WINSTUB Temps plein

    Nous recherchons sur Thionville notre nouveau chef de cuisine pour un poste à pourvoir en avril. Cette personne devra être passionnée, sérieuse, motivée. Vous aimez les responsabilités et le travail en équipe, vous êtes ponctuel, sérieux et vous savez montrer l’exemple. Notre cuisine est généreuse mais de qualité. Vous encadrerez et...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 4 semaines


    Thionville, France Restaurant Thionville Temps plein

    Nous recherchons sur Thionville notre nouveau chef de cuisine pour un poste à pourvoir en avril. Cette personne devra être passionnée, sérieuse, motivée. Vous aimez les responsabilités et le travail en équipe, vous êtes ponctuel, sérieux et vous savez montrer l’exemple. Notre cuisine est généreuse mais de qualité. Vous encadrerez et...

  • Apprenti Cuisinier H/F

    Il y a 2 mois


    Thionville, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Thionville (57).Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière.Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments...

  • Apprenti Cuisinier H/F

    il y a 1 jour


    Thionville, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Thionville (57).Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière.Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments...

  • Second de Cuisine Mobile

    il y a 22 heures


    Thionville, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 1 mois


    Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDI temps plein (39H) un collaborateur H/F pour compléter l'équipe de notre Chef de cuisine, Baptiste. Nous recherchons avant tout un-e collègue passionné-e, désireux-se de travailler des produits de qualité issus de circuits courts et soucieux de rejoindre une équipe jeune et dynamique ! **Avis aux...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 1 jour


    Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDI temps plein (39H) un collaborateur H/F pour compléter l'équipe de notre Chef de cuisine, Baptiste. Nous recherchons avant tout un-e collègue passionné-e, désireux-se de travailler des produits de qualité issus de circuits courts et soucieux de rejoindre une équipe jeune et dynamique ! **Avis aux...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant bistronomique. Si vous êtes motivé par l’excellence culinaire et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et créatif, cette opportunité est faite pour vous ! **_ LES MISSIONS :_** - Assister le Chef de Cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Thionville, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Thionville **en contrat **CDI.** **Planning : 7h00-15h00 (journées continues) + repos tous les mardis + repos un week-end sur deux de repos** **Au quotidien** Être...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Thionville, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **second de cuisine (F/H) à Thionville en contrat CDI.** **Planning fixe 7h30-15h00 en journée continue + un week-end sur deux de repos** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Thionville, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **second de cuisine (F/H) à Thionville en contrat CDI.** **Planning fixe 7h30-15h00 en journée continue + un week-end sur deux de repos** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Thionville, France MyJobest Temps plein

    **Description du poste** **Pour un restaurant prestigieux, notre client recherche sa perle rare en tant que Second de Cuisine H/F sur Thionville.** **Vos missions** - Elaborer les plats - Respecter la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Remplacer le chef de cuisine exceptionnellement - Gérer une équipe - Gérer les...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Thionville, France ABALONE TT METZ Temps plein

    A propos de l'entreprise :On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim,CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe,on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle.Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce quinous...