Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Ce restaurant de plage se situe dans une des villes touristiques de l’île. Commerces, plages de rêve et activité économique annuelle. Face à la mer, l’endroit est magnifique au coucher du soleil. Il dispose d’un décor très élégant et convivial, très coloré, qui permet de créer une ambiance des plus agréables. Les clients peuvent profiter de transats installés sur la plage.
L’établissement propose une cuisine élaborée à base de produits frais et locaux exclusivement, très gourmande et savoureuse, qui lui vaut d’excellents commentaires sur Trip Advisor.
La carte se compose de viandes, de poissons ainsi que de légumes locaux et également de très belles suggestions qui mêlent les saveurs afin d’obtenir des propositions très savoureuses, colorées et créatives
- **Brigade de 5 personnes en cuisine**:
- **Equipe de 5 personnes en salle**:
- **Cuisine très bien équipée.**:
- **Environ, 150 couverts / jours**:
- **Ouvert tous les jours, midi et soir**
**CHEF DE CUISINE H/F**
Si vous avez un réel projet de vie en Guadeloupe, que vous souhaitez travailler sur un établissement en plein développement, les pieds dans l’eau, dans un cadre spectaculaire, ces offres sont faites pour vous
Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la production, du management de l’équipe, de la gestion des stocks et commandes, de l’organisation, de l’hygiène et du travail en cuisine. Vous aimez le travail soigné et êtes à l’aise dans le travail de produits frais et notamment du poisson.
En vrai meneur d’hommes vous pratiquez un management juste mais souple. Vous vous positionnez en qualité de Conseil afin d’apporter de nouvelles idées et retravailler la carte pour la saison.
Vous souhaitez vous investir dans un lieu qui vous attire et dans une entreprise avec un fort potentiel.
Conditions:
- **Salaire : 2500 € nets logé à l’année / 3000 € nets non logé + primes + mutuelle + pourboires**:
- **Poste nourri**:
- **2 jours de repos / semaine**:
- **Horaire en coupure**:
- **Poste à pourvoir en septembre 2024 à l’année**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 246,00€ à 3 848,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein**L'hôtel Le Relais du Moulin** situé à Sainte Anne en Guadeloupe, souhaite renforcer son équipe et recherche un(e) Commis de cuisine (H/F)** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un hôtel 4 étoiles. Vous assisterez notre brigade dans la préparation des plats, en veillant à respecter les normes...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein**L'Hôtel le Relais du Moulin ** situé à Sainte Anne en Guadeloupe cherche à renforcer son équipe et recherche un(e) Second de Cuisine pour son restaurant le Zamana.** En tant que second de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans sa mission. Vous êtes ainsi responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein**L'hôtel Le Relais du Moulin** situé à Sainte Anne en Guadeloupe souhaite renforcer son équipe et recherche des Chefs de Partie (H/F)** - Plusieurs postes à pourvoir - Journée (8h-16h) ou soir (14h-0h) Service du midi au Zamana: carte bistronomique Service du soir au Zamana : carte semi-gastronomique Service du soir au Tipsy Bar :...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Sainte-Anne-sur-Brivet, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCe restaurant de plage se situe dans une des villes touristiques de l’île. Commerces, plages de rêve et activité économique annuelle. Face à la mer, l’endroit est magnifique au coucher du soleil. Il dispose d’un décor très élégant et convivial, très coloré, qui permet de créer une ambiance des plus agréables. Les clients peuvent profiter...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps pleinBonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche, EN CUISINE - Chef de partie (H/F) - Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux *Poste avec possibilité de loger *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD avec possibilité de Cdi. *Salaire selon...
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Chef de Cuisine Volant ou Cheffe de Cuisine Volante
Il y a 3 mois
Sainte-Pazanne, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud-ouest de l’agglomération nantaise. Avec ses 150 000 habitantes et habitantes, ses 4 EPCI, son territoire présente tous les défis d’une ruralité plurielle et dynamique, portée par sa façade littorale et sa proximité avec la métropole, riche de ses paysages agricoles et...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps pleinL’Hôtel / Restaurant ** Relais du Moulin situé à Sainte-Anne est un hôtel de charme de 60 hébergements à l'architecture antillaise. En tant que Chef de Partie, vous assistez le chef de cuisine et le second dans leur mission. Vous contribuez à la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client. **Missions principales**: -...
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Serveur(Se) ou Chef(Fe) de Rang
il y a 3 jours
Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps pleinBonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche pour les saisons 2025, (à partir de février 2025.) Pour la salle - Chef(fe)de rang (H/F) - Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux *Poste non logé *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD/...
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Chef(Fe) Pâtissier(E)
Il y a 4 mois
Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein**L'hôtel Le Relais du Moulin** situé à Sainte Anne en Guadeloupe, souhaite renforcer son équipe et recherche un(e)Chef(fe) Pâtissier(e) (H/F)** Description du Poste: Le Relais du Moulin est à la recherche d’un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe au sein d’un hôtel prestigieux. Notre établissement...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 10 heures
Sainte-Preuve, Hauts-de-France Domaine de Barive Temps pleinDomaine de Barive - Chef de Cuisine AssistantRôle principal :En étroite collaboration avec le Chef et la Direction, vous concevrez la carte au minimum 4 fois/an au fil des saisons.Compétences requises :Expérience en cuisine professionnelleConnaissance du marché localSensibilité à l'égard de la qualité des produitsFonctionnement interne :Vous...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Second de cuisine H/F » dès que possible, avec possibilité d'évolution. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes**: - Assister le chef de cuisine - Réaliser et dresser les plats - Commander auprès des fournisseurs et...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Second de cuisine H/F » dès que possible. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes**: - Assister le chef de cuisine - Réaliser et dresser les plats - Commander auprès des fournisseurs et gérer le stock - Gérer les...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Second de cuisine H/F » dès que possible, avec possibilité d'évolution. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes**: - Assister le chef de cuisine - Réaliser et dresser les plats - Commander auprès des fournisseurs et...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Second de cuisine H/F » dès que possible. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes**: - Assister le chef de cuisine - Réaliser et dresser les plats - Commander auprès des fournisseurs et gérer le stock - Gérer les...
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Chef de Cuisine/ Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Sainte-Hermine, France DEPARTEMENT DE VENDEE Temps pleinLe Département de la Vendée recherche un chef de cuisine / second de cuisine (H/F) pour effectuer les missions suivantes au sein d'un collège: - Encadrer, animer l'équipe de cuisine et en coordonner l'activité - Mettre en œuvre les objectifs du Département en matière de restauration collective : approvisionnement de proximité, lutte contre le...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Commis de cuisine H/F » pour début septembre. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes**: - Être en charge de réaliser toutes tâches en cuisine : entrée, chaud, dessert (à définir), de dresser les assiettes et de les envoyer au service en...
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 1 semaine
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Commis de cuisine H/F » dès que possible. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes**: - Être en charge de réaliser toutes tâches en cuisine : entrée, chaud, dessert (à définir), de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle -...
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Chef de Rang
Il y a 4 mois
Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein**L'hôtel Le Relais du Moulin** situé à Sainte Anne en Guadeloupe souhaite renforcer son équipe et recherche un(e) Chef(fe) de Rang (F/H)** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang talentueux(se) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Situé dans un cadre idyllique, notre établissement offre une expérience unique à nos clients grâce à un service...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Sainte-Preuve, France Domaine de Barive Temps pleinLe restaurant LES EPICURIENS est situé au Domaiee de Barive** Depuis 20 ans, le Chef Franck DUMOULIN officie au sein de l'établissement. Il cherche un Commis de cuisine avec de la volonté de pouvoir évoluer à un poste de Chef de partie. Cuisine gastronomique bourgeoise revisitée. Fermeture du restaurant Lundi et Mardi. 2.5 jours de repos/semaine -...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Sainte-Marie, France Restaurant L'Orangerie Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine et de service. Vous devrez avoir une solide expérience en restauration et être capable de diriger une équipe. Responsabilités: - Planifier et...