Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Ce restaurant de plage se situe dans une des villes touristiques de l’île. Commerces, plages de rêve et activité économique annuelle. Face à la mer, l’endroit est magnifique au coucher du soleil. Il dispose d’un décor très élégant et convivial, très coloré, qui permet de créer une ambiance des plus agréables. Les clients peuvent profiter de transats installés sur la plage.
L’établissement propose une cuisine élaborée à base de produits frais et locaux exclusivement, très gourmande et savoureuse, qui lui vaut d’excellents commentaires sur Trip Advisor.
La carte se compose de viandes, de poissons ainsi que de légumes locaux et également de très belles suggestions qui mêlent les saveurs afin d’obtenir des propositions très savoureuses, colorées et créatives
- **Brigade de 5 personnes en cuisine**:
- **Equipe de 5 personnes en salle**:
- **Cuisine très bien équipée.**:
- **Environ, 150 couverts / jours**:
- **Ouvert tous les jours, midi et soir**
**CHEF DE CUISINE H/F**
Si vous avez un réel projet de vie en Guadeloupe, que vous souhaitez travailler sur un établissement en plein développement, les pieds dans l’eau, dans un cadre spectaculaire, ces offres sont faites pour vous
Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la production, du management de l’équipe, de la gestion des stocks et commandes, de l’organisation, de l’hygiène et du travail en cuisine. Vous aimez le travail soigné et êtes à l’aise dans le travail de produits frais et notamment du poisson.
En vrai meneur d’hommes vous pratiquez un management juste mais souple. Vous vous positionnez en qualité de Conseil afin d’apporter de nouvelles idées et retravailler la carte pour la saison.
Vous souhaitez vous investir dans un lieu qui vous attire et dans une entreprise avec un fort potentiel.
Conditions:
- **Salaire : 2500 € nets logé à l’année / 3000 € nets non logé + primes + mutuelle + pourboires**:
- **Poste nourri**:
- **2 jours de repos / semaine**:
- **Horaire en coupure**:
- **Poste à pourvoir en septembre 2024 à l’année**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 246,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Second de cuisine H/F » dès que possible, avec possibilité d'évolution. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes**: - Assister le chef de cuisine - Réaliser et dresser les plats - Commander auprès des fournisseurs et...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Second de cuisine H/F » dès que possible. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes**: - Assister le chef de cuisine - Réaliser et dresser les plats - Commander auprès des fournisseurs et gérer le stock - Gérer les...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Second de cuisine H/F » dès que possible, avec possibilité d'évolution. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes**: - Assister le chef de cuisine - Réaliser et dresser les plats - Commander auprès des fournisseurs et...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Commis de cuisine H/F » pour début septembre. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes**: - Être en charge de réaliser toutes tâches en cuisine : entrée, chaud, dessert (à définir), de dresser les assiettes et de les envoyer au service en...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Sainte-Anne, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCe restaurant de plage se situe dans une des villes touristiques de l’île. Commerces, plages de rêve et activité économique annuelle. Face à la mer, l’endroit est magnifique au coucher du soleil. Il dispose d’un décor très élégant et convivial, très coloré, qui permet de créer une ambiance des plus agréables. Les clients peuvent profiter...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Chef de partie H/F » dès que possible. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes**: - Gérer un poste de travail ; - Veiller à la qualité des produits ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - À définir **Les missions...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 6 mois
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein**L'hôtel Le Relais du Moulin** situé à Sainte Anne en Guadeloupe, souhaite renforcer son équipe et recherche un(e) Commis de cuisine (H/F)** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un hôtel 4 étoiles. Vous assisterez notre brigade dans la préparation des plats, en veillant à respecter les normes...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein**L'Hôtel le Relais du Moulin ** situé à Sainte Anne en Guadeloupe cherche à renforcer son équipe et recherche un(e) Second de Cuisine pour son restaurant le Zamana.** En tant que second de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans sa mission. Vous êtes ainsi responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Sainte-Anne-Saint-Priest, Nouvelle-Aquitaine, France Génération Intérim Temps pleinGénération Intérim recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans l'un de ses clients à Martinique. Salaire estimé : 25 000 € par an, selon les qualifications et l'expérience du candidat.Nous recherchons quelqu'un qui puisse s'assurer la production culinaire des repas dans le respect des règles d'hygiène et...
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Plongeur (H/F)
Il y a 6 mois
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Plongeur / Aide cuisine H/F 25h » dès que possible. Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes: - Plonge, dressage et distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Aide en cuisine Les missions te plaisent et les adjectifs qualifiants ta...
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Plongeur (H/F)
Il y a 6 mois
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Plongeur / Aide cuisine H/F 10h WE » dès que possible. Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes: - Plonge, dressage et distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Aide en cuisine Les missions te plaisent et les adjectifs qualifiants...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein**L'hôtel Le Relais du Moulin** situé à Sainte Anne en Guadeloupe souhaite renforcer son équipe et recherche des Chefs de Partie (H/F)** - Plusieurs postes à pourvoir - Journée (8h-16h) ou soir (14h-0h) Service du midi au Zamana: carte bistronomique Service du soir au Zamana : carte semi-gastronomique Service du soir au Tipsy Bar :...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps pleinBonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche, EN CUISINE - Chef de partie (H/F) - Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux *Poste avec possibilité de loger *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD avec possibilité de Cdi. *Salaire selon...
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Chef de Cuisine Volant ou Cheffe de Cuisine Volante
Il y a 2 mois
Sainte-Pazanne, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud-ouest de l’agglomération nantaise. Avec ses 150 000 habitantes et habitantes, ses 4 EPCI, son territoire présente tous les défis d’une ruralité plurielle et dynamique, portée par sa façade littorale et sa proximité avec la métropole, riche de ses paysages agricoles et...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps pleinL’Hôtel / Restaurant ** Relais du Moulin situé à Sainte-Anne est un hôtel de charme de 60 hébergements à l'architecture antillaise. En tant que Chef de Partie, vous assistez le chef de cuisine et le second dans leur mission. Vous contribuez à la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client. **Missions principales**: -...
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Chef(Fe) Pâtissier(E)
Il y a 3 mois
Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein**L'hôtel Le Relais du Moulin** situé à Sainte Anne en Guadeloupe, souhaite renforcer son équipe et recherche un(e)Chef(fe) Pâtissier(e) (H/F)** Description du Poste: Le Relais du Moulin est à la recherche d’un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe au sein d’un hôtel prestigieux. Notre établissement...
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Chef de Cuisine/ Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Sainte-Hermine, France DEPARTEMENT DE VENDEE Temps pleinLe Département de la Vendée recherche un chef de cuisine / second de cuisine (H/F) pour effectuer les missions suivantes au sein d'un collège: - Encadrer, animer l'équipe de cuisine et en coordonner l'activité - Mettre en œuvre les objectifs du Département en matière de restauration collective : approvisionnement de proximité, lutte contre le...
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Chef ou Cheffe de Cuisine
Il y a 6 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...
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Formateur Cuisine
Il y a 3 mois
Vaires-sur-Marne, France Oui chef Temps plein**Le poste** Le formateur CAP cuisine et CAP pâtisserie doit détenir les deux diplômes afin de dispenser des formations et des corrections à nos étudiants qui sont à distance. **Responsabilités**: - Corriger les étudiants à distance - Créer des nouveaux supports pour l'apprentissage - Créer du contenu - Assurer la veille sur les diplomes -...