Responsable Opérationnel Bar

il y a 1 jour


Paris e, France Le Pavillon des Canaux Temps plein

**LE LIEUX**

C'est maison au bord du canal dont la porte est ouverte à tous et à toutes.
À la fois un café cantine et un lieu de rendez-vous où l’on réfléchit ensemble et en douceur.
C'est une maison concernée, engagée, connectée et responsable, une pépinière d’idées et d’initiatives qui rassemble sur les thèmes de la société d’aujourd’hui; une conjugaison de possibilités autour de la place de la femme, de l’égalité, du co-working et du digital.
On y rencontre aussi bien des habitués que des personnalités de la culture et des acteurs de l’entreprenariat solidaire et collaboratif.

Au Pavillon des Canaux, la journée défile dès le matin aux rythmes savoureux des cafés lattes & des pâtisseries, des débats et des dialogues respectueux de chacun.e. Et le soir, la maison vibre au fil des sélections de collectifs et djs.
C'est un lieu dédié au « bien - être - ensemble » où l'on discute et bavarde dans le salon, où l'on travaille et bouquine dans la baignoire et où l'on danse et on se déhanche dans la cuisine.
Maison mille-feuille aux interactions multiples, on y apprécie aussi un menu innovant et responsable qui invite à une table d’échange et de partage.
Le Pavillon des Canaux est un véritable agitateur d’idées et de papilles.

**Fiche de poste**
- Veiller à la bonne mise en place de la salle du restaurant, bar et terrasse (carte, couverts, verre, eau, sel poivre, ect )
- S'assure de la bonne coordination entre la salle et la cuisine
- Gérer l’accueil des clients.
- Organiser le travail et les temps de pause de chacun des salariés
- Manager, motiver les coéquipier et assurer le développement et le maintien d’une bonne ambiance de travail et cohésion d’équipe.
- Communiquer les problèmes, dysfonctionnements, réparations rencontrées (administratrice, responsable d’exploit’, régisseur)
- Gestion de l’ouverture et de la fermeture de l’établissement
- Gestion des caisses
- Gérer les stocks et le réassort
- Relation avec les fournisseurs lors des commandes
- Connaître et transmettre aux équipes la programmation de l’établissement
- Prendre en charge et encadrer les évènements

**Compétences**

**Savoir être**
- Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le, souriant/e
- Dynamique, autonome, polyvalent/e

**Savoir faire**
- Sens commercial et qualité́ relationnelle
- Aptitude au travail en équipe
- Capacité́ d’analyse et de proposition
- Gestion des logiciels de l’établissement
- Participer au bon fonctionnement de l’établissement et de ses équipes
- Capacité d’encadrement, de délégation et de coordination
- Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes

Type d'emploi : Temps plein, CDI annualisé

Salaire : 15,22€ brut par heure

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Salaire : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Gestion de bar: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Responsable Bar

    il y a 1 semaine


    Paris 18e, France Le Bar à Bulles Temps plein

    Depuis 12 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et jazz. En 2015, La Machine ouvre Le Bar à...

  • Second/e de Bar

    il y a 7 jours


    Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein

    **RESPONSABLE SECOND BAR SOIR** Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières entre les gens pour qu'ils se parlent et fassent la fête ensemble via des expérimentations (jeux, interventions, nouvelles manières d'accueillir, etc.) Nous cherchons notre nouveau/elle...

  • Responsable Bar

    Il y a 4 mois


    Paris 19e, France Batman Escape Temps plein

    **Batman Escape** est à la recherche de son(sa) futur(e) **Responsable bar (H/F)** pour gérer le 1er bar immersif en plein cœur de Gotham City. Tu participeras donc activement à l’exploitation du bar, au bon déroulement du service et tu t’assureras de sa rentabilité. Batman Escape est le plus grand escape game de France avec 3 pôles repartis sur...

  • Responsable de Bar

    il y a 16 heures


    Paris 19e, France BISTRO LE SQUARE Temps plein

    Poste de responsable de bar du soir en continue avec deux jours de repos consécutif. Connaissance en mixologie et bar d'envois Super cadre, équipe jeune et dynamique. Rigoureux, bonne personalitée, organise, propore Salaire motivant Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Participation au...

  • Responsable Bar Soir

    Il y a 7 mois


    Paris 19e, France Le Pavillon des Canaux Temps plein

    **LE LIEUX** C'est maison au bord du canal dont la porte est ouverte à tous et à toutes. À la fois un café cantine et un lieu de rendez-vous où l’on réfléchit ensemble et en douceur. C'est une maison concernée, engagée, connectée et responsable, une pépinière d’idées et d’initiatives qui rassemble sur les thèmes de la société...

  • Serveur de Bar

    Il y a 7 mois


    Paris 12e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, dans un bar spécialisé dans la bière et les spiritueux, La connaissance des bières spéciales et des spiritueux serai un vrai plus, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de maintenir une atmosphère accueillante...

  • Responsable Bar Jour

    Il y a 7 mois


    Paris 19e, France Le Pavillon des Canaux Temps plein

    **LE LIEUX** Impossible de résumer le Pavillon des Canaux en une phrase ; c’est un endroit où l’on peut à la fois voir une exposition, boire un verre, bruncher, participer à un atelier de dessin, assister à un concert. Le Pavillon des Canaux est un laboratoire à idées, une pépinière d’initiatives, un champ des possibles. Impliqué dans une...

  • Responsable de Bar

    il y a 5 jours


    Paris 19e, France Le Perchoir Y Temps plein

    **PRÉSENTATION** Les établissements du Perchoir Group, installés dans des cadres d’exception réunissent des bars et restaurants dans des lieux de vie et de partage, conviviaux et festifs. Depuis sa première ouverture en 2013, le Perchoir Group compte aujourd’hui plus de 8 établissements : Les Perchoirs Ménilmontant, Marais, de l’Est, Porte de...

  • Serveur de Bar

    Il y a 7 mois


    Paris 5e, France Holiday bar Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...

  • Responsable de Bar

    Il y a 3 mois


    Paris 6e, France FIVE BAR Temps plein

    Recherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour: Gestion et optimisation du stock, achat matières premières Gestion des commandes auprès du fournisseur Préparation de cocktails classiques et créations Gestion et suivi des réservations / privatisations soirées Travaille en collaboration avec un autre barman / organisation planning Travail...

  • Responsable de Bar

    Il y a 7 mois


    Paris 19e, France Café Odilon Temps plein

    Aperçu du poste: Polyvalent bar et salle, vous serez en charge principalement du bar du jeudi au lundi, 3 soirs et 1 jour, 43h sur 4 jour. Responsabilités: - Gérer les stocks, les commandes et les fournisseurs - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Communication transmission équipe cuisine et salle - Force de proposition -...

  • Responsable de Bar

    Il y a 7 mois


    Paris 19e, France Glaz’art Temps plein

    **Missions** - Être garant du respect de la législation des débits de boissons - Assurer une veille de la formation des équipes aux procédures de service et administratives - Assurer le suivi du matériel de bar, faire remonter les pannes au plus vite via un inventaire et des comptes rendus hebdomadaires - Accueillir et encadrer l’équipe de barmen et...

  • Responsable de Bar

    Il y a 7 mois


    Paris 19e, France Glazart Temps plein

    **Missions** - Être garant du respect de la législation des débits de boissons - Assurer une veille de la formation des équipes aux procédures de service et administratives - Assurer le suivi du matériel de bar, faire remonter les pannes au plus vite via un inventaire et des comptes rendus hebdomadaires - Accueillir et encadrer l’équipe de barmen et...

  • Serveur de Bar

    Il y a 7 mois


    Paris 11e, France bar and beer Temps plein

    Serveur de Bar (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour nous rejoindre,. En tant que Serveur Barman, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience agréable à nos clients. vous devez travailler en autonomie. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...

  • Hotel Wallace

    Il y a 7 mois


    Paris, France Hôtel Wallace Temps plein

    L'Hôtel Wallace, 4** de 45 chambres, avec bar sous verrière, fitness, meeting-room, et terrasse sur le toit avec sauna et bain scandinave a ouvert ses portes depuis le 17 novembre 2021 ! Nous recherchons notre Dream Team ! L'Hôtel Wallace recherche un stagiaire dynamique et passionné pour occuper le poste d'Assistant Responsable Bar. Sous la supervision...

  • Responsable Bar

    il y a 5 jours


    Paris 18e, France La Machine du Moulin Rouge Temps plein

    **RESPONSABLE BAR - Le bar à Bulles** - Depuis 12 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et...

  • Responsable Du Bar

    Il y a 7 mois


    Paris, France La Place Centre Culturel Hip Hop Temps plein

    Sous la responsabilité de l’équipe de direction, le responsable bar assurera les missions suivantes: - **Évaluer les besoins, mobiliser et mettre en œuvre** les moyens matériels et humains nécessaires pour assurer l’exploitation du bar. À ce titre il.elle prendra en charge: - L’ouverture et la fermeture du bar - Le recrutement des extras...

  • Bar Manager

    Il y a 7 mois


    Paris 11e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un(e) responsable pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion globale de notre établissement. Vos principales responsabilités seront les suivantes: Fonctions: - Assurer un service client de qualité et répondre aux besoins des clients - Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité...

  • Manager Bar

    Il y a 7 mois


    Paris 19e, France Le Pavillon des Canaux Temps plein

    **LE LIEUX** Impossible de résumer le Pavillon des Canaux en une phrase ; c’est un endroit où l’on peut à la fois voir une exposition, boire un verre, bruncher, participer à un atelier de dessin, assister à un concert. Le Pavillon des Canaux est un laboratoire à idées, une pépinière d’initiatives, un champ des possibles. Impliqué dans une...

  • Responsable Bar 19.20

    Il y a 6 mois


    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 23155299 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management **MISSIONS PRINCIPALES** - Est responsable du...