Maître D'hôtel-intendant
il y a 1 jour
Accueillir les bénéficiaires ou clients, assurer le service, et le cas échéant, leur sécurité dans les structures hôtelières et/ou de restauration.
activitesPrincipales
Accueillir les bénéficiaires et appliquer les règles protocolaires ; Mettre en place et délivrer les prestations hôtelières ou de restauration ; Utiliser et entretenir les équipements spécifiques du lieu d'activité ; Mettre en œuvre les réglementations propres à l'activité ou au lieu pour assurer la sécurité des personnes.
niveauFormationRequis
Diplôme d'une école hôtelière
competencesAttendues- Accueillir une personne, du public- Maîtrise- estRequise- true-
- Travailler en équipe- Expert- estRequise- true-
- Organiser une activité- Expert- estRequise- true-
- Mettre en œuvre une méthode, une technique, un système, un dispositif- Maîtrise- estRequise- true-
- Gérer une relation client- Maîtrise- estRequise- true-
- Réactivité- Expert- estRequise- true-
- Etre rigoureux- Maîtrise- estRequise- true-
- Faculté d'adaptation- Expert- estRequise- true-
- Restauration- Expert- estRequise- true-
- Protocole- Maîtrise- estRequise- true-
- Hygiène, sécurité et conditions de travail- Maîtrise- estRequise- true-
- Droit/Réglementation- Facultatif- estRequise- false-
- Techniques de service et de restauration- Expert- estRequise- true-
- Techniques d'accueil- Maîtrise- estRequise- true compositionEquipe
3 agents titulaires (1pâtissier chef de cuisine, 2 maîtres d'hôtel), 1agents contractuel (cuisinier)
environnementProfessionnel
Cabinet
liaisonsFonctionnelles
Travailler au sein d'un cabinet ministériel
conditionsParticulieres
Bonne amplitude horaire possible Début et fin de service modifiable Adaptation rapide à de nouveau cabinet Fonction non télétravaillable
dureeAffectation
Détachement sur emploi : détachement d’1 an puis renouvellement de 2 ans, puis dernière année. Par contrat : détachement sur contrat ou contrat à durée déterminée jusqu'au 31 août 2026, renouvelable
profilsStatutaires- C Détachement sur emploi : - agent titulaire de la fonction publique de catégorie C ;
- rémunération en fonction de l'indice majoré et du groupe de prime associé au poste. Autres voies de recrutement : - agent titulaire de la fonction publique de catégorie C en détachement sur contrat - agent contractuel recruté en CDD, avec une rémunération selon expérience et qualifications, dans une fourchette allant de 24 072 à 37 380 euros annuels bruts
-
Maître d'Hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Kimpton St Honoré Paris Temps pleinMaître d'HôtelL'hôtel Kimpton St Honoré Paris recherche un Maître d'Hôtel expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez responsable de l'accueil et du service à la clientèle dans notre restaurant d'inspiration californienne.ResponsabilitésOrganiser l'accueil et le service à la...
-
Assistant Maître d'hôtel
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinRecherche d'un Assistant Maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomiqueNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe de professionnels au sein de notre restaurant gastronomique, le Ciel de Paris, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris.ResponsabilitésAssister le Maître...
-
Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Paris, France Hôtel Le Meurice Temps pleinVos tâches **Activité principale**: Le Maître d’Hôtel doit motiver et diriger les équipes, doit montrer l’exemple en termes de dynamisme ou de sérénité envers le personnel qu’il encadre, il est en charge à faire respecter la bonne marche du restaurant dans sa rigueur et dans le respect des standards mis en place et être en somme l’exemple...
-
Maitre d'Hotel CDI H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel du Collectionneur, The Gate Collection hotel Temps pleinRejoignez notre équipe d'hôtelL'Hôtel Les Jardins du Marais est un hôtel 4* lifestyle situé au coeur du Marais, quartier historique et tendance de la capitale. Nous proposons 263 élégantes chambres et suites s'ouvrant sur un vaste jardin privé.MissionRejoignez-nous pour devenir notre prochain Maitre d'hôtel banquet H/F dans le cadre...
-
Maitre d'Hotel CDI H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel du Collectionneur, The Gate Collection hotel Temps pleinRejoignez notre équipe d'hôtelL'Hôtel Les Jardins du Marais est un hôtel 4* lifestyle situé au coeur du Marais, quartier historique et tendance de la capitale. Nous proposons 263 élégantes chambres et suites s'ouvrant sur un vaste jardin privé.Poste à pourvoirNous recherchons un(e) Maitre d'hôtel banquet H/F pour rejoindre notre...
-
Assistant Maître d'hôtel
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps pleinRejoignez l'équipe de Ciel de ParisVous êtes passionné par le service en salle et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et expérimentée?MissionAssister le Maître d'Hôtel ResponsableResponsable d'un rang, de la mise en place de la salle, des prises de commandes et encaissementsAccompagner les Chefs de rang de votre équipe durant le...
-
Maitre d'hôtel
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France The Peninsula Paris Temps pleinDéveloppez votre carrière dans un Palace parisien L'hôtel The Peninsula Paris, situé au cœur de la capitale, recherche un(e) Maitre d'hôtel pour rejoindre son équipe du Room Service. Principales responsabilités : Superviser la mise en place du service et veiller à son bon déroulement Promouvoir les ventes auprès des clients et...
-
Maître D'hôtel
Il y a 4 mois
Paris 9e, France Idéal RH Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients, un hôtel de luxe situé à Paris 9ème, un ou une Maître d'Hôtel Conférences et banquets H/F. **Description du poste** Le poste de Maître d'Hôtel Conférences et Banquets est un rôle clé. En tant que Maître d'Hôtel Conférences et Banquets, vous serez responsable de la coordination et de la supervision...
-
Maître d'Hôtel Senior
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Publicis Amsterdam Temps pleinResponsabilitésLe/la Maître d'Hôtel est responsable de l'organisation et de la tenue des événements, de l'approvisionnement et de la gestion des stocks, ainsi que de la supervision des extras et de l'assistance du Chef de Cuisine en cas de besoin. Le/la Maître d'Hôtel doit également être capable de travailler en équipe et de gérer les...
-
Assistant Maitre d'Hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinA propos de l'entreprise : CRIT EVENEMENTIEL est une agence spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens. Nous sommes experts dans la gestion de projet et nous mettons tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel...
-
Assistant Maître d'hôtel
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission PrincipaleVous recherchez un défi professionnel qui vous permettra de mettre en valeur vos compétences en service en salle ?En tant qu'Assistant Maître d'hôtel, vous serez chargé de coordonner l'activité de l'équipe de service, veiller à l'organisation et au bon fonctionnement de votre rang, et garantir la qualité du...
-
Assistant Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Hotellesbarmes Temps plein{"title": "Assistant Maître d'Hôtel", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de passionnés pour une saison hivernale exceptionnelle!", "text": "Nous sommes à la recherche d'un Assistant Maître d'Hôtel pour rejoindre notre équipe de passionnés au sein de l'Hôtel les Barmes de l'Ours. **Mission** Sous la direction du Maître d'Hôtel, vous...
-
Maître D'hôtel
Il y a 4 mois
Paris, France AccorHotel Temps plein**Description de l'entreprise** Au cœur de la capitale et du quartier du Faubourg Saint-Honoré, le Sofitel Paris le Faubourg incarne le Paris de la mode, de la haute couture et l’art de vivre à la française. Bénéficiant d'un emplacement idéal entre la Place de la Concorde et la Madeleine, à seulement 10 minutes des Grands Magasins, rejoignez un...
-
Assistant Maître d'Hotel
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinPositionUne Nouvelle Saison... Un Nouveau DéfiÀ Cheval Blanc, nous sommes convaincus que l'hôtellerie de luxe doit être une expérience unique et personnalisée pour chaque client. Nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel Carte Blanche qui partagera notre vision et notre passion pour la Haute Hospitalité.Compétences requisesÊtre un...
-
Maître d’hôtel
Il y a 2 mois
Paris, France B Signature Hotels & Resorts Temps pleinL'hôtel Montalembert***** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI ! Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets). Vous participerez activement au rayonnement...
-
Maître d’hôtel
Il y a 2 mois
Paris, France B Signature Hotels & Resorts Temps pleinL'hôtel Montalembert***** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI ! Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets). Vous participerez activement au rayonnement...
-
Assistant Maitre d'Hôtel
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinRejoignez notre équipe dynamique au sein de l'hôtel Courtyard & Residence Inn Paris Charles de Gaulle Central Airport :Nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F) pour :• Gérer l'opérationnel du département restauration• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité• Favoriser une culture et un...
-
Maître d’hôtel
Il y a 2 mois
Paris, France B Signature Hotels & Resorts Temps pleinL'hôtel Montalembert***** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI !Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets).Vous participerez activement au rayonnement de...
-
Maître d’hôtel
Il y a 2 mois
Paris, Ile-de-France B Signature Hotels & Resorts Temps pleinL'hôtel Montalembert***** recrute son futur Maitre d'hôtel en CDI !Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous le soutiendrez dans la gestion du restaurant et de son activité à travers les différents points de vente (petit-déjeuner, déjeuner, diner, minibar, room service, banquets).Vous participerez activement au rayonnement de...
-
Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinAssistant(e) Maître d'hôtelContexteL'Assistant(e) Maître d'hôtel est un rôle clé dans l'hôtellerie, responsable de la gestion opérationnelle du département restauration. Ce poste nécessite une combinaison de compétences en gestion, en service et en leadership.Compétences requisesConnaissances des tendances et des pratiques...