Maître D'hôtel-intendant
il y a 4 semaines
Accueillir les bénéficiaires ou clients, assurer le service, et le cas échéant, leur sécurité dans les structures hôtelières et/ou de restauration.
activitesPrincipales
Accueillir les bénéficiaires et appliquer les règles protocolaires ; Mettre en place et délivrer les prestations hôtelières ou de restauration ; Utiliser et entretenir les équipements spécifiques du lieu d'activité ; Mettre en œuvre les réglementations propres à l'activité ou au lieu pour assurer la sécurité des personnes.
niveauFormationRequis
Diplôme d'une école hôtelière
competencesAttendues- Accueillir une personne, du public- Maîtrise- estRequise- true-
- Travailler en équipe- Expert- estRequise- true-
- Organiser une activité- Expert- estRequise- true-
- Mettre en œuvre une méthode, une technique, un système, un dispositif- Maîtrise- estRequise- true-
- Gérer une relation client- Maîtrise- estRequise- true-
- Réactivité- Expert- estRequise- true-
- Etre rigoureux- Maîtrise- estRequise- true-
- Faculté d'adaptation- Expert- estRequise- true-
- Restauration- Expert- estRequise- true-
- Protocole- Maîtrise- estRequise- true-
- Hygiène, sécurité et conditions de travail- Maîtrise- estRequise- true-
- Droit/Réglementation- Facultatif- estRequise- false-
- Techniques de service et de restauration- Expert- estRequise- true-
- Techniques d'accueil- Maîtrise- estRequise- true compositionEquipe
3 agents titulaires (1pâtissier chef de cuisine, 2 maîtres d'hôtel), 1agents contractuel (cuisinier)
environnementProfessionnel
Cabinet
liaisonsFonctionnelles
Travailler au sein d'un cabinet ministériel
conditionsParticulieres
Bonne amplitude horaire possible Début et fin de service modifiable Adaptation rapide à de nouveau cabinet Fonction non télétravaillable
dureeAffectation
Détachement sur emploi : détachement d’1 an puis renouvellement de 2 ans, puis dernière année. Par contrat : détachement sur contrat ou contrat à durée déterminée jusqu'au 31 août 2026, renouvelable
profilsStatutaires- C Détachement sur emploi : - agent titulaire de la fonction publique de catégorie C ;
- rémunération en fonction de l'indice majoré et du groupe de prime associé au poste. Autres voies de recrutement : - agent titulaire de la fonction publique de catégorie C en détachement sur contrat - agent contractuel recruté en CDD, avec une rémunération selon expérience et qualifications, dans une fourchette allant de 24 072 à 37 380 euros annuels bruts
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinRecherche d'un Assistant Maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomiqueNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe de professionnels au sein de notre restaurant gastronomique, le Ciel de Paris, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris.ResponsabilitésAssister le Maître...
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Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Paris, France Hôtel Le Meurice Temps pleinVos tâches **Activité principale**: Le Maître d’Hôtel doit motiver et diriger les équipes, doit montrer l’exemple en termes de dynamisme ou de sérénité envers le personnel qu’il encadre, il est en charge à faire respecter la bonne marche du restaurant dans sa rigueur et dans le respect des standards mis en place et être en somme l’exemple...
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Maître d'Hôtel
Il y a 3 mois
Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps pleinDescription de l''entrepriseHôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête...
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Maître d'Hôtel
Il y a 3 mois
Paris, France RAFFLES Temps pleinDescription de l''entrepriseHôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Paris 9e, France Idéal RH Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients, un hôtel de luxe situé à Paris 9ème, un ou une Maître d'Hôtel Conférences et banquets H/F. **Description du poste** Le poste de Maître d'Hôtel Conférences et Banquets est un rôle clé. En tant que Maître d'Hôtel Conférences et Banquets, vous serez responsable de la coordination et de la supervision...
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Maître d'Hôtel Senior
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Publicis Amsterdam Temps pleinResponsabilitésLe/la Maître d'Hôtel est responsable de l'organisation et de la tenue des événements, de l'approvisionnement et de la gestion des stocks, ainsi que de la supervision des extras et de l'assistance du Chef de Cuisine en cas de besoin. Le/la Maître d'Hôtel doit également être capable de travailler en équipe et de gérer les...
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission PrincipaleVous recherchez un défi professionnel qui vous permettra de mettre en valeur vos compétences en service en salle ?En tant qu'Assistant Maître d'hôtel, vous serez chargé de coordonner l'activité de l'équipe de service, veiller à l'organisation et au bon fonctionnement de votre rang, et garantir la qualité du...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps pleinRejoignez l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, premier établissement de la marque MIIRO. Inauguré en juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de Saint-Germain-des-Prés. Au cœur de ce quartier légendaire, où cafés historiques, art et culture intellectuelle se mêlent harmonieusement, notre hôtel offre un véritable...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Paris, France AccorHotel Temps plein**Description de l'entreprise** Au cœur de la capitale et du quartier du Faubourg Saint-Honoré, le Sofitel Paris le Faubourg incarne le Paris de la mode, de la haute couture et l’art de vivre à la française. Bénéficiant d'un emplacement idéal entre la Place de la Concorde et la Madeleine, à seulement 10 minutes des Grands Magasins, rejoignez un...
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Assistant Maître d'Hotel
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinPositionUne Nouvelle Saison... Un Nouveau DéfiÀ Cheval Blanc, nous sommes convaincus que l'hôtellerie de luxe doit être une expérience unique et personnalisée pour chaque client. Nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel Carte Blanche qui partagera notre vision et notre passion pour la Haute Hospitalité.Compétences requisesÊtre un...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Paris 2e, France Hôtel Edouard 7 by B Signature Temps pleinL'hôtel Edouard7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons séminaires, recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel afin de rejoindre sa jeune et dynamique équipe de la restauration! Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et de son Assistant, vous êtes garant sur le terrain de la qualité de service 4...
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Premier Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Paris, France Hilton Temps pleinPremier Maître d'hôtel **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Au sein du service Séminaires et Banquets de l'Hôtel, notre Premier Maître d'Hôtel assure la satisfaction optimale du client sur le service ou sur la manifestation dont il a la responsabilité. Il veille au bon déroulé du service ou de l'évènement qu'il gère et coordonne le personnel dont il a la...
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Maitre D'hôtel Banquet
Il y a 5 mois
Paris 11e, France Hôtel Les Jardins du Marais Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L' **Hôtel Les Jardins du Marais, 4*, situé dans le 11ème arrondissement à Paris,** **263 chambres, 1500m² d'espaces séminaires, **recherche un(e) Maître d'hôtel et banquets H/F dans le cadre d'un CDI à temps plein. **Vos missions**: Les principales missions proposées sont les suivantes: En qualité de Maître d'Hôtel...
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Assistant Maitre d'Hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Lancaster Temps pleinRéalisateurs du RêveVous êtes un professionnel passionné par l'hôtellerie, et vous rêvez de travailler dans un lieu où l'histoire se confond avec la modernité ? Le Hôtel Lancaster vous offre l'opportunité de réaliser vos rêves !Celui ou celle qui nous attendOrganise, supervise et coordonne le travail de l'équipeApplique et fait appliquer les...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Hilton Curio Niepce Temps pleinPoste d'Assistant(e) Maitre d'Hôtel F/HL'hôtel Hilton Curio Niepce, Curio Collection by Hilton, a ouvert ses portes en mars 2018 dans le 14e arrondissement de Paris.Le poste d'assistant(e) maitre d'hôtel F/H est responsable de l'animation du personnel de salle et de la gestion des stocks. Il assure également la qualité de la...
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Maître d'hôtel
Il y a 6 mois
Paris, France Samsic Emploi Temps plein️ SAMSIC Intérim, leader dans le recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche des talents passionnés pour occuper le poste prestigieux de Maître d'Hôtel. Nous recherchons des Maîtres d'Hôtel dévoué(e)s pour rejoindre l'équipe Première de notre client haut de gamme.En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le visage souriant...
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1er Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps pleinRejoignez l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, premier établissement de la marque MIIRO. Inauguré en juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de Saint-Germain-des-Prés. Au cœur de ce quartier légendaire, où cafés historiques, art et culture intellectuelle se mêlent harmonieusement, notre hôtel offre un véritable...
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Maître D'hôtel Event Opérationnel
Il y a 3 mois
Paris, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Offre d'Emploi : Maître d'Hôtel Événementiel Opérationnel (H/F)** **Lieu** : Paris **Type de contrat** : CDI **Entreprise** : Serenest - Chez Serenest, chaque événement est une opportunité de briller par notre service irréprochable. Nous recherchons un Maître d'Hôtel Événementiel Opérationnel pour garantir que chaque détail de nos...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Paris, France Dokhan Luxury Hotels Temps pleinLe groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il...
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de poste : Assistant Maître d'hôtelNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomique, le très chic Ciel de Paris, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris.Présentation du restaurantSitué en haut de la tour Montparnasse, le restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur Paris et...