Chef de Cuisine Restaurant
Il y a 2 mois
Nous recherchons sur Thionville notre nouveau chef de cuisine pour un poste à pourvoir en avril. Cette personne devra être passionnée, sérieuse, motivée.
Vous aimez les responsabilités et le travail en équipe, vous êtes ponctuel, sérieux et vous savez montrer l’exemple.
Notre cuisine est généreuse mais de qualité.
Vous encadrerez et superviserez l’équipe de cuisine.
Vous respecterez les normes d’hygiène et serez le garant de la bonne utilisation des équipements.
**Qualifications**
- Passionné et créatif,
- Vous avez de réelles compétences culinaires et connaissance des techniques de cuisine
- Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder
- Vous faites appliquer et respecter les consignes : quantité, présentation,...
- Vous savez respecter les fiches recettes mais également être fort de proposition pour notre panneau de suggestions
- Vous savez traduire parfaitement les recettes en fiches techniques
- Vous savez gérer la pression, le coup de feu
- Vous savez identifier des talents et les faire évoluer
- Vous êtes pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances, vous êtes en capacité à former
- On peut compter sur vous pour motiver et fédérer la brigade.
- Vous avez une autorité naturelle, mais finalement un coeur fondant
- Vous savez gérer les stocks, passer les commandes
- Vous surveillez les coûts et le budget de la cuisine en partenariat avec la direction
- Vous maintenez un inventaire précis des produits alimentaires chaque fin de mois
- Vous savez mobiliser les ressources nécessaires au bon moment (Humaines, Financières & Administratives) pour réussir
- Vous assurez la sécurité alimentaire et l’hygiène de la cuisine
- Vous savez réaliser le planning de votre brigade
- Vous savez collaborer avec l’équipe de salle pour assurer la qualité du service
Contrat en CDI 39h
Salaire suivant expérience
Prime annuelle
Voiture
Restaurant fermé le dimanche et jours fériés
Parking gratuit
Date de début prévue : 01/04/2024
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
- Véhicule de fonction
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2024
-
Chef de Cuisine Restaurant
il y a 4 semaines
Thionville, France Restaurant Thionville Temps pleinNous recherchons sur Thionville notre nouveau chef de cuisine pour un poste à pourvoir en avril. Cette personne devra être passionnée, sérieuse, motivée. Vous aimez les responsabilités et le travail en équipe, vous êtes ponctuel, sérieux et vous savez montrer l’exemple. Notre cuisine est généreuse mais de qualité. Vous encadrerez et...
-
Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 jour
Thionville, France RESTAURANT LA WINSTUB Temps pleinNous recherchons sur Thionville notre nouveau chef de cuisine pour un poste à pourvoir en avril. Cette personne devra être passionnée, sérieuse, motivée. Vous aimez les responsabilités et le travail en équipe, vous êtes ponctuel, sérieux et vous savez montrer l’exemple. Notre cuisine est généreuse mais de qualité. Vous encadrerez et...
-
Personnel de Cuisine
il y a 1 mois
Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDI temps plein (39H) un collaborateur H/F pour compléter l'équipe de notre Chef de cuisine, Baptiste. Nous recherchons avant tout un-e collègue passionné-e, désireux-se de travailler des produits de qualité issus de circuits courts et soucieux de rejoindre une équipe jeune et dynamique ! **Avis aux...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant bistronomique. Si vous êtes motivé par l’excellence culinaire et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et créatif, cette opportunité est faite pour vous ! **_ LES MISSIONS :_** - Assister le Chef de Cuisine...
-
Personnel de Cuisine
il y a 1 jour
Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDI temps plein (39H) un collaborateur H/F pour compléter l'équipe de notre Chef de cuisine, Baptiste. Nous recherchons avant tout un-e collègue passionné-e, désireux-se de travailler des produits de qualité issus de circuits courts et soucieux de rejoindre une équipe jeune et dynamique ! **Avis aux...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Thionville, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Thionville, France Pôle Emploi Temps pleinVous travaillerez dans un restaurant de cuisine traditionnelle italienne de qualité à THIONVILLE. Vous êtes expérimenté(e) et autonome sur le poste. Vos activités principales : - production culinaire - veiller à la bonne marche de la cuisine et au respect des recettes - former le personnel de cuisine - gestion du personnel du cuisine (4 à 5...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Thionville, France Supplay Temps plein**Description de l'entreprise**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Thionville, France RESTAURANT LA WINSTUB Temps pleinRestaurant de cuisine traditionnelle situé dans le centre commercial GERIC ( Parking gratuit) recherche pour renforcer son équipe un cuisinier (H/F). Fermé le Dimanche - Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et dresser les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité d'un restaurant de bonne facture. Participer à...
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Thionville, France Restaurant La Boucherie Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est là...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Thionville, France MyJobest Temps plein**Description du poste** **Pour un restaurant prestigieux, notre client recherche sa perle rare en tant que Second de Cuisine H/F sur Thionville.** **Vos missions** - Elaborer les plats - Respecter la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Remplacer le chef de cuisine exceptionnellement - Gérer une équipe - Gérer les...
-
Second de Cuisine Mobile
il y a 22 heures
Thionville, France Département de la Moselle Temps pleinRejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...
-
Responsable de Salle
il y a 3 semaines
Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps pleinLe restaurant Arsène et Clara, niché au bord de la Moselle, au pied de la passerelle de l'Europe et à proximité immédiate de la gare de Thionville, recherche son/sa Responsable de Salle passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe ! Notre établissement, doté d'une terrasse offrant une vue imprenable, propose une ambiance conviviale et...
-
Chef de Rang
il y a 1 jour
Thionville, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé d’un concept moderne proposant une cuisine italienne de qualité, dans la recherche et l'intégration d'un chef de rang H/F, situé proche de Thionville. **Missions**: - Veiller au confort et à la satisfaction de la clientèle est l’une de vos priorités pour la...
-
Chef de Partie
il y a 1 mois
Thionville, France Laurina Temps pleinNous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) de partie avec au minimum 2 années d’expérience soit au poste des desserts ou en restauration italienne. Nous recherchons une personne motivée, volontaire et ayant un bon état d’esprit. En effet, nous privilégions la bonne entente dans notre équipe qui est à taille humaine (10 coéquipiers). Notre...
-
Chef de cuisine
il y a 2 jours
Thionville, France ABALONE TT METZ Temps pleinA propos de l'entreprise :On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim,CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe,on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle.Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce quinous...
-
Chef de cuisine
il y a 1 jour
Thionville, France ABALONE TT METZ Temps pleinA propos de l'entreprise :On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim,CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe,on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle.Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce quinous...
-
Responsable de cuisine
Il y a 2 mois
Thionville, France SAVAD Temps pleinNous recherchons un responsable de cuisine pour nous accompagner dans l'ouverture de notre restaurant traditionnel type bouillon au centre-ville de Thionville. Ce sera la personne qui prendra plaisir à cuisiner des plats simples avec gouts et d'encadrer la cuisine tant au niveau de l'envoi des plats que la gestion de la production, de l'hygiène et des...
-
Responsable de cuisine
il y a 18 heures
Thionville, France SAVAD Temps pleinNous recherchons un responsable de cuisine pour nous accompagner dans l'ouverture de notre restaurant traditionnel type bouillon au centre-ville de Thionville. Ce sera la personne qui prendra plaisir à cuisiner des plats simples avec gouts et d'encadrer la cuisine tant au niveau de l'envoi des plats que la gestion de la production, de l'hygiène et des...
-
1er Chef de Partie
il y a 1 mois
Thionville, France SARL WINNEREST Temps pleinRejoignez l'équipe de cuisine de 100 Patates Thionville ! Situé au cœur de la zone Kinépolis à Thionville, 100 Patates est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu de convivialité où les pommes de terre se déclinent à l'infini ! Si vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e), alors cette annonce est faite pour vous. Vos missions: -...