Sous Chef

il y a 2 semaines


ChanteloupenBrie, France Le 10vins Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la gestion de notre cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en assurant le bon fonctionnement de l'équipe. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management tout en participant activement à la création culinaire.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Garantir la qualité et la présentation des mets servis
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments
- Gérer les stocks et participer à l'approvisionnement des produits nécessaires à la cuisine

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, avec une expertise en préparation culinaire
- Des compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Un esprit créatif et une passion pour l'innovation culinaire

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 914,10€ à 3 792,01€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/12/2024


  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...


  • Chanteloup-en-Brie, France Page Personnel Temps plein

    Notre client, entreprise spécialisée dans le médical et personnel soignant, recherche un Chef des Activités Service Clients, poste basé à Chanteloup-en-Brie. Sous la responsabilité du Responsable Service Client, vous aurez pour missions principales: - Encadrer une équipe de Superviseurs, Conseillers Relations Clients et Assistants Services...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 4 mois


    77164 Ferrières-en-Brie, France Château de Ferrières - Restaurant LE CHAI Temps plein

    Sous-chef(fe) de cuisine (H/F) Le Chai, Restaurant bistronomique au sein du Château de Ferrières (77) Dans le cadre de son développement, le Château de Ferrières recherche son/sa Sous-chef(fe) de cuisine (H/F) pour son restaurant bistronomique LE CHAI. Rattaché(e) au chef de cuisine, vous aurez pour mission de maintenir la qualité de la cuisine...

  • Chef D'équipe

    Il y a 2 mois


    Chanteloup-en-Brie, France Arvato Chanteloup SAS Temps plein

    **Chef d'équipe H/F 1**: Sous la responsabilité du Responsable d'Exploitation, vous prenez en charge les missions suivantes: Management Opérationnel: - Organiser, animer, répartir et coordonner le travail de l'équipe en fonction des priorités et objectifs - Appliquer et faire appliquer les procédures et les instructions de travail applicables à son...

  • Chef D'équipe

    Il y a 2 mois


    Chanteloup-en-Brie, France Arvato Chanteloup SAS Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable d'Exploitation, vous prenez en charge les missions suivantes: **Management Opérationnel**: - Organiser, animer, répartir et coordonner le travail de l'équipe en fonction des priorités et objectifs - Appliquer et faire appliquer les procédures et les instructions de travail applicables à son activité - Participer...


  • Chanteloup-en-Brie, France SUPPLAY LOGNES TC Temps plein

    A propos de l'entreprise : Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Sous Chef

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Sous-Chef pour un restaurant situé à Aix en Provence. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans la gestion de la brigade et l’exécution des plats. Vous participerez à l’organisation des services, à l’élaboration des menus, et veillerez à maintenir des normes élevées de qualité et...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Chanteloup-en-Brie, France ALPHEA CONSEIL Temps plein

    Entreprise :Alphéa Conseil est le cabinet de conseil en recrutement et stratégie, multispécialiste dans le recrutement et l'accompagnement de cadres opérationnels et middle management. Depuis près de 20 ans, nous constituons un réseau de plus d'une centaine de collaborateurs nationaux et internationaux, spécialisés dans leur domaine. Aujourd'hui,...

  • Sous chef H/F

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Sous-Chef pour un restaurant situé à Aix. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans la gestion de la brigade et l’exécution des plats. Vous participerez à l’organisation des services, à l’élaboration des menus, et veillerez à maintenir des normes élevées de qualité et d’hygiène. Ce...

  • Sous Chef

    Il y a 3 mois


    Aix-en-Provence, France Set Club Temps plein

    Venez participer à l'essor du nouvel établissement de référence d'Aix en Provence, nous recherchons notre Sous Chef (H/F). En collaboration avec les membres de la brigade et sous la direction du Chef Exécutif, vos missions seront: - Participer à l’élaboration des cartes en collaboration avec le Chef Exécutif. - Remplacer le Chef Exécutif sur le...

  • Boucher H/F

    il y a 3 semaines


    Chanteloup-en-Brie, France Manpower Temps plein

    Manpower VAL D'EUROPE recherche pour son client, situé sur Chanteloup en Brie, un Boucher en renfort pour les fêtes de fin d'année (H/F) Votre poste sera en labo sous la responsabilité du Chef boucher,Vous serez en charge de la découpe et de la préparation des volailles afin d'approvisionner la vitrine et préparer les commandes des clients. Horaires...

  • Sous Chef

    Il y a 4 mois


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre domaine avec son Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose à notre clientèle **4* **restaurants -: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de...

  • Serveur h/f

    il y a 1 mois


    Chanteloup-en-Brie, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousRésidence Services Séniors recrute pour son restaurant des agents hôteliers à temps complet et temps partiel pour renforcer son équipe. La résidence est située à Chanteloup en Brie (77600). Accessible en transport en commun RER A "Bussy Saint Georges" et "Val d'Europe" et par bub ligne 22. La résidence dispose également...

  • Sous Chef Banquet

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Set Club Temps plein

    Venez participer à l'essor du nouvel établissement de référence d'Aix en Provence, nous recherchons notre Sous Chef Banquet (H/F). En collaboration avec les membres de l'équipe et sous la direction du Chef Exécutif, vos missions seront: - Participer et anticiper la production en lien avec l'évènementiel du site sous la direction du Chef...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Sous-Chef de Cuisine - Hôtel & son restaurant Bistronomie ( Aix-en-Provence )** **ENTREPRISE** Un Sous-Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant à **Aix-en-Provence** Très beau cadre. **Profil** Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes: - Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans...

  • Responsable Exploitation

    Il y a 6 mois


    Chanteloup-en-Brie, France Arvato Chanteloup SAS Temps plein

    Nous recherchons **un/une Responsable Exploitation Logistique (h/f)** pour rejoindre nos équipes sur notre site** de Chanteloup en Brie (77)** spécialiste de la logistique des produits de santé, certifié ISO 9001 et ISO 13485 **Vos missions**: Rattaché(e) au Directeur d’Exploitation, vous organisez et planifiez les opérations logistiques. Ainsi, en...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France FOOD JOBS Temps plein

    **FOOD JOBS FRANCE est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration.** Dans ce cadre, Nous recherchons, pour notre client, une brasserie prémium présente sur le Cours Mirabeau, **un(e) Sous Chef (H/F**) pour rejoindre l'équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le...

  • Sous Chef Brasserie

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France FOOD JOBS Temps plein

    Vous recherchez un **nouveau challenge** dans votre carrière ? Vous avez fait vos armes dans de belles brasseries ? Ce job est fait pour vous ! Nous rechercherons, pour notre client, **brasserie haut de gamme **, un **Sous-Chef exécutif H/F**. **Vos missions s’articulent autour de**: - Participer, suivre et contrôler la mise en place du service. -...

  • Electricien câbleur

    il y a 4 semaines


    Chanteloup-en-Brie, France Aquila RH Temps plein

    Entreprise :Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Industrie & de la Maintenance et du Tertiaire & des Services Description du poste : Aquila RH Lognes est bien plus qu'une agence d'intérim et de recrutement CDD & CDI, c'est une équipe à votre service !Nous...