Responsable Restauration

Il y a 3 mois


Marseille e, France HOTELS DEPARTEMENT 13 Temps plein

Nous recherchons notre **Responsable de Restauration**. Statut **agent de Maîtrise** - **3 450€** brut + Indemnités Coût Nourriture - 13ème mois après 1 an d'ancienneté - 39 heures semaine.

**À propos de notre établissement**:
Rejoignez notre hôtel ** ; un établissement renommé de Marseille, connu pour son excellence en matière d'accueil et de service client. Situé au cœur de la ville, notre hôtel se distingue par son élégance, son confort et son engagement envers les standards les plus élevés de l'industrie hôtelière.

**Description du poste**:
Nous recherchons un(e) **Responsable de Restauration** dynamique et expérimenté(e) pour gérer notre équipe de restauration. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de nos services de restauration, en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des standards de qualité de l'établissement.

**Missions principales**:

- **Gestion opérationnelle**: Superviser et coordonner les activités quotidiennes des services de restauration, incluant la salle de restaurant, le bar, et les événements spéciaux.
- **Management d'équipe**: Manager une équipe de professionnels de la restauration, en assurant la formation, le développement et la motivation du personnel.
- **Présence sur le terrain**: Être constamment sur le terrain pour garantir le bon déroulement des services, interagir avec les clients pour recueillir leurs feedbacks et ajuster les services en conséquence.
- **Contrôle de qualité**: Assurer le respect des normes de qualité et d'hygiène alimentaire. Veiller à l'excellence du service et à la présentation des plats.
- **Gestion budgétaire**: Contrôler les coûts et les dépenses du département de restauration, élaborer les budgets prévisionnels et en assurer le suivi.

**Profil recherché**:

- **Expérience**: Vous avez une expérience significative en gestion de la restauration dans un environnement hôtelier type 4**:

- **Compétences managériales**: Fortes capacités à diriger, motiver et développer une équipe.
- **Relationnel**: Excellentes compétences interpersonnelles, capacité à gérer les interactions avec les clients et à résoudre les problèmes efficacement.
- **Organisation**: Aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément, avec une attention particulière aux détails.
- **Langues**: Maîtrise du français et de l'anglais, toute autre langue serait un plus.

**Comment postuler**:
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à travers Indeed.

Nous sommes impatients de découvrir comment vous pouvez contribuer à l'excellence de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 450,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024



  • Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant en secteur entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas au sein de notre cafétéria restauration/snacking, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Vous êtes en contact direct avec les consommateurs, vous...


  • Marseille, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ **Au sein d'un très beau restaurant d'entreprise situé à...


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    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Au sein de notre restaurant dentreprise situ Marseille (13008)nous recherchons notre futur(e)...


  • Lyon 3e, France IBIS LYON PART DIEU LES HALLES Temps plein

    L’équipe de l’IPDH est à la recherche d’une personne passionnée, innovante et enthousiaste pour mettre en œuvre son nouveau concept de restauration food bar POP EAT ! En tant que **Assistant responsable restauration H/F, **soyez moteur de cette nouvelle aventure. Nouveau décor, nouvelle carte cuisine et boissons, mise en place d’animations...


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  • Marseille 9e, France Restauration rapide Subway Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer le bon fonctionnement des opérations de restauration. Aperçu du poste: - Poste : Employé de Restauration (H/F) - Type de contrat : Temps partiel CDI - Lieu :...


  • Marseille 5e, France Restauration rapide Subway Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience de restauration agréable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...


  • Marseille 5e, France Restauration rapide Subway Temps plein

    Nous cherchons une personne dynamique, responsable, ponctuelle et respectueuse. avec de l'expérience en restauration. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 25/33 par semaine Salaire : 11,52€ par heure Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...


  • Marseille 9e, France Restauration rapide Subway Temps plein

    Aperçu: Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de contribuer à l'expérience culinaire globale. Si vous êtes passionné par le service, la restauration et le service client, nous aimerions vous...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    Domino RH recherche actuellement un Responsable d’équipe restauration pour renforcer son équipe. En tant que membre clé de notre équipe, vous sera chargé de superviser la salle, gérer l’équipe de serveurs et accueillir les clients. Vous devrez faire preuve d’une excellente communication et conseiller les clients sur leurs choix de repas et de...

  • Responsable Restauration

    Il y a 6 mois


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  • Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Au sein de notre cuisine centrale basée à...


  • Lyon 3e, France Crêp'eat Temps plein

    Crêp’Eat est un concept de restauration rapide basé sur la préparation à la minute de crêpes et de galettes devant le client. Notre enseigne nationale compte 50 restaurants présents sur tout le territoire. En tant que responsable de notre crêperie située dans le Centre Commercial de Lyon Part Dieu, vous gérez au quotidien les activités...

  • Responsable Restauration

    Il y a 3 mois


    Paris 3e, France MERCI Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable Restauration pour rejoindre notre équipe dynamique et assurer le bon déroulement de l’activité du café/restaurant Merci. **Missions**: En relation directe avec le Directeur Général, le service RH et la comptabilité, vous serez responsable de: - **Management d'équipe** : Manager, accompagner et superviser une...


  • Marseille, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE RESTAURATION ET SERVICES H/F - Responsable d'un point de Restauration disposant d'une solide expérience en tant que manager dans le domaine de la restauration vous êtes passionné(e) par le service délivré à un consommateur. Alors, REJOIGNEZ-NOUS !MARSEILLE CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: -...


  • Marseille, France Centre Hospitalier Edouard Toulouse Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable restauration et magasins **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Mission principale Planifier, organiser, optimiser et superviser l'ensemble des activités de la fonction restauration et magasins conformément à la règlementation en vigueur, aux bonnes pratiques et en...


  • Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En secteur scolaire, vous assurez toutes les taches courantes nécessaires à l'élaboration des produits de snackings. Vous avez une parfaite connaissance en snacking grâce à une expérience confirmée. Vous êtes autonome, rigoureux, volontaire et disposez de qualités organisationnelles. Vous serez accompagné d'un employé de restauration dans...


  • Marseille, France Mutuelle MBV Temps plein

    **La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV BOISBELLE » un(e) Responsable Restauration** **en CDI à temps complet.** **Présentation de l'établissement**: Boisbelle est une résidence récente située à proximité de Bourges, au cœur du village boisé de Fussy. Elle bénéficie d'une capacité de 82 places dont 26 en...

  • Serveur Polyvalent

    Il y a 4 mois


    Lyon 3e, France ND Restauration Temps plein

    Poste proposé - CDI (Période d’essai de deux mois pour commencer) de 45 heures par semaine, avec possibilité d’évolution. - Horaires : 11h-15h & 18H-23H du Lundi au Vendredi. - Nouveau concept de restauration, orienté Street-Food asiatique. - Petite équipe, travail en lien étroit avec le gérant, qui gère la cuisine. - Disponibilité à partir de...