Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Suite à une mutation interne, nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos **restaurants militaires** situé à **MONTINGY-LES-METZ (57)**.
**Nombre de couverts**: 300 en moyenne
**Type de contrat**: CDI (statut agent de maîtrise)
**Salaire**: 2 200 - 2 700€ brut/mensuel fixe selon le profil
**Planning de travail**: Lundi - Vendredi de 6h30 à 15h00 (soirs et week-ends occasionnels)
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 15 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise...
Votre rôle est de prendre en charge l’organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont:
- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:
- Réaliser des **plats complexes**:
- ** Animer et former** l’équipe en cuisine
- Respecter le budget en **gérant les menus, les approvisionnements et les stocks**:
- Assurer la **satisfaction** du client et des convives et participer au **service**:
- Garantir le respect des **règles d’hygiène et de sécurité**:
- ** Contrôler l’entretien de la cuisine**, des installations et du matériel
- Remplacer le** **Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix)
- Maitriser les outils **informatique **(affichage, menu, caisse)
Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).
Vous possédez une** **expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.
Vous êtes **à l’aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes**.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
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Chef de Cuisine Directeur F/H – CDI
il y a 3 semaines
Montigny-lès-Metz, Grand Est, France eurest Temps pleinDescriptif du posteNous recherchons un Chef de cuisine directeur F/H pour l'un de nos restaurants militaires situés en région Grand Est.L'objectif principal est d'assurer la gestion efficace de la production alimentaire, garantissant la qualité et la sécurité des repas.SalaireLe salaire mensuel brut varie entre 2200€ et 2700€.Compétences...
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Chef de Cuisine F/H – CDI
il y a 3 semaines
Montigny-lès-Metz, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Suite à une mutation interne, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants militaires situé à MONTINGY-LES-METZ (57) . Nombre de couverts : 300 en moyenne Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise) Salaire : 2 200 - 2 700€ brut/mensuel fixe selon le profil Planning de travail...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Metz, France L'établi de papy louis Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis - Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement - Former et encadrer le personnel de cuisine Compétences: - Expérience dans le...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Metz, France L'établi de papy louis Temps pleinPoste de chef de cuisine H/F: - 2,5 jour de repos par semaine - Jours de repos fixe - 39h/semaine Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations culinaires dans un environnement de restauration. Cette position nécessite des compétences en cuisine, en leadership et en gestion pour assurer un service alimentaire...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Metz, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à MetzbeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine à Metz, en France.ResponsabilitésPréparation et gestion de la cuisine : Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Metz, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Metz, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Metz, Grand Est, France Mondorf Domaine Thermal Temps pleinMondorf Domaine Thermal recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe de restauration.Le rôleCe poste consiste à diriger l'équipe de cuisine et à s'assurer de la qualité des plats proposés aux clients. Vous serez chargé de concocter des recettes originales et de superviser l'exécution des...
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**Chef de Cuisine**
il y a 4 semaines
Metz, Grand Est, France äResto Temps pleinÀ äResto, nous recherchons un Sous-Chef (h/f) pour renforcer notre équipe de cuisine.Vous travaillerez en collaboration avec notre chef de cuisine pour élaborer des menus innovants et délicieux. Vos missions seront multiples :Superviser l'équipe de cuisine et veiller à la qualité de la production.Gestion des stocks et de la production.Réaliser des...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 1 mois
Metz, Grand Est, France Villa Beausoleil Temps pleinRejoignez l'équipe de Villa Beausoleil et découvrez l'art de la cuisine exigeante de standing bistronomique ! En tant que Second de Cuisine, vous contribuerez au bien-être de nos 100 résident(e)s en travaillant en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions. Contribuer à...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Metz, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Metz, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous collaborerez avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Responsabilités :Assister à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Contribuer à la préparation des...
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Chef de Cuisine Restaurant
Il y a 6 mois
Metz, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**: - CHEF DE CUISINE (H/F) - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h **Profil**: - Patron(ne) dans sa cuisine, le/la Chef de cuisine se doit d’être polyvalent(e) à tous les postes des collaborateurs qu’il/elle encadre. - Il/elle est l’ultime garant(e) de la qualité des plats qui...
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Chef de Cuisine en Alternance
il y a 3 semaines
Metz, Grand Est, France Elior Group Temps pleinOffre de Travail : Chef de Cuisine en AlternanceVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez développer vos compétences professionnelles ? Nous recherchons un Chef de Cuisine en alternance pour rejoindre notre équipe à Metz.MissionNous recherchons une personne motivée et polyvalente pour occuper le poste de Chef de Cuisine en alternance. Vous...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Metz, Grand Est, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recherchons un professionnel chevronné pour prendre en charge notre cuisine.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre cuisine, y compris l'animation d'une équipe et la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Vos responsabilités incluent:Encadrer et gérer l'équipe de cuisineRéaliser les...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
57280 Maizières-lès-Metz, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CHEF DE CUISINE H/F à Maizières-lès-Metz 57280. Notre agence GRAND EST-METZ, agence de...
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Employé / Employée de Restauration Collective
Il y a 3 mois
57950 Montigny-lès-Metz, France Groupe AVEC Temps pleinAvec 10666 salariés et 354 établissements, le Groupe AVEC se classe dans le top 10 des groupes français acteurs du soin aussi bien en ville qu’à l’hôpital ou encore à domicile et en maison de retraite. Fort de ses 900 médecins, le Groupe se positionne comme le premier acteur global de santé sur de nombreux territoires. La mission du Groupe AVEC...
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Chef(Fe) de Cuisine Au Sein de L’unité de
Il y a 6 mois
Metz, France Crous de Reims Temps plein**Environnement** Le CROUS de Reims (218 ETPT) est un établissement public à caractère administratif chargé principalement de l'aide sociale, de l'accueil des étudiants internationaux, du logement pour étudiants, de la restauration universitaire et de la vie culturelle étudiante. Il est animé, dans le cadre d'un réseau national, par le Centre...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montigny-en-Ostrevent, Hauts-de-France CRIT Temps pleinInformations sur le posteLa société familiale de restauration collective CRIT recherche un Chef de Cuisine pour le secteur de Montigny en Ostrevent et alentours. Vous serez en charge de la confection des plats, des entrées et des desserts, ainsi que du management d'un aide de cuisine. Vous devrez également apporter un relationnel client de qualité et...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Metz, Grand Est, France CONNECTT GRAND EST Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Commis de cuisine motivé(e) et enthousiaste pour intégrer temporairement l'équipe d'un de nos clients, un établissement hôtelier. Cette opportunité est faite pour les personnes qui souhaitent acquérir de l'expérience au sein d'une brigade dynamique.Vos missions : Aider à la préparation et à la cuisson...
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Chef de Cuisine EHPAD
il y a 4 semaines
Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps pleinPrésentation ÉtablissementLa Résidence Saint Julien, située dans la commune de Saint Julien Les Metz, répond aux attentes les plus élevées en matière de confort et de qualité de vie.Conçue pour accueillir 74 résidents, dont 16 en Unité de Vie Protégée, nous offrons des conditions de travail idéales pour les professionnels. Missions Nous...
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Employé / Employée de Restauration Collective
Il y a 3 mois
57950 Montigny-lès-Metz, France Groupe AVEC Temps pleinAvec 10759 salariés et 357 établissements, le Groupe AVEC se classe dans le top 10 des groupes français acteurs du soin aussi bien en ville qu’à l’hôpital ou encore à domicile et en maison de retraite. Fort de ses 900 médecins, le Groupe se positionne comme le premier acteur global de santé sur de nombreux territoires. La mission du Groupe AVEC...