Second de Cuisine

il y a 4 semaines


Narbonne, France Emploi.Optima-Talent Temps plein

Nous recherchons pour le compte de notre client, un second de cuisine pour travailler dans un restaurant familial dans la restauration traditionnelle en collaboration avec le chef de cuisine, qui propose des menus de saisons, des produits frais et travaillés maison. Dans un esprit professionnel, à l'écoute de son équipe et de ses clients, la transmission, le respect et l'accompagnement sont les valeurs et l'ADN de cette entreprise.

**Restaurant situé dans l'Aude, à Narbonne-Plage, en front de mer et ouvert à l'année**

**Un patron depuis plus de 25 ans d'expérience dans la restauration qui sait se remettre en question et qui est à l'écoute des personnes force de propositions.**

Dans un décor élégant et une ambiance chaleureuse et familiale, vous serez le messager(ère) de l'enseigne.

Vous êtes à la recherche d'un emploi stable qui met en valeur vos compétences? Vous souhaitez continuer a apprendre et valoriser vos acquis? Vous rechercher un employeur qui ne vous considère pas comme un robot?

**Vous véhiculerez l'image de l'entreprise par votre implication, votre soin porté à votre travail.**

**Description du poste**

Vous avez une expérience minimum de 4 ans en restauration traditionnelle,

Vous avez la maitrise des cuissons viandes et poissons,

Vous savez élaborez des hors d'œuvres chaud ou froid,

Vous avez la connaissance de l'élaboration de produits bruts (parer et portionner des viandes / habiller un poisson et lever des filets)

Vous avez de bonnes bases en pâtisserie,

Vous êtes autonome.

**Avantages**

️ CDD 6 mois renouvelable avec possibilité de CDI.

RESTAURANT OUVERT 6 jours/7 saison d'hiver

3 jours / service du midi

3 jours en coupure

Salaire de 1800 euros/net négociable selon les compétences.

**Profil recherché**

**️** Procédures de conditionnement des produits

️ Entretenir des équipements, du matériel, un plan de travail

️ Suivre l'état des stocks, définir les besoins en approvisionnement

️ Contrôler la réception des commandes

️ Règles d'hygiène et de sécurité


Expérience minimum de 2 ans en continu

Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine traditionnelle, ce poste est fait pour vous

N'hésitez pas à nous contacter rapidement si vous avez connaissance de personnes talentueuses qui pourraient être intéressées

**L'entreprise**

Au sein d'Emploi.Optima-Talent, nous proposons des solutions de recrutement (CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité des TPE, PME et ETI.

En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au cœur de notre activité.


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Narbonne, France Franchisé Accor Temps plein

    1. Approvisionnement et stockage **Résultats attendus**: - Contrôler le stockage ou stocker des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Prévoir les produits nécessaires aux réalisations - Réaliser un inventaire mensuellement - Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement des livraisons -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Narbonne, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Second de cuisine H/F Référence: SECUI/PO/14530 Segment de clientèle: SANTÉ Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. AU...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Narbonne, France Résidence les Mimosas Temps plein

    Bienvenu(e) à le **Résidence des Mimomas** ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour venir compléter notre équipe restauration. - **Poste**: Poste à pourvoir en CDD de 3 mois (remplacement d'arrêt maladie). Vous travaillerez sur un roulement d'un weekend sur 3. Horaires sans coupure. Au sein de notre établissement, vous participez à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Narbonne, France COSYDIEM NARBONNE Temps plein

    Recherchons un second de cuisine H/F motivé pour un restaurant traditionnel dans une résidence service senior. La cuisine est réalisée à base de produits frais.L'entrée, le plat et le dessert sont faits maison. Vous serez accompagné par le chef. Les horaires sont en continu de 8h à 16h30, 1 semaine de 5 jours et 1 semaine de 4 jours, 1 week-end sur...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **NOUS** Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux. Le dernier né de...


  • Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** Perché depuis plusieurs siècles au sommet d'une colline dominant un paisible lagon méditerranéen, le Château Capitoul subjugue par sa majestueuse silhouette. Totalement rénové, le château du 19ème siècle loge un hôtel quatre étoiles composé de 8 chambres et suites, entouré par 44 villas haut de gamme, de 2 restaurants ainsi...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Narbonne, France Résidence les Mimosas Temps plein

    Bienvenu(e) à le **Résidence des Mimomas** ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour venir compléter notre équipe restauration. - **Poste**: Sur un poste en CDI à temps plein, vous travaillerez sur un roulement d'un weekend sur 3. Horaires sans coupure. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité,...


  • Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux. Le dernier né...


  • Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** Château Capitoul : La nouvelle adresse prestigieuse au cœur du Languedoc Méditerranéen** **Une opportunité** **exceptionnelle pour un Second de cuisine passionné par l’hôtellerie **NOUS** Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Narbonne-Plage, France Enjoy Restaurant Temps plein

    **Le cadre**: Restaurant - Bar & Snack situé au cœur d'un des plus grand camping 4 étoiles de la région, au bord de mer. Le restaurant du camping offre un cadre de travail sympathique, avec une terrasse de plus de 300 places à coté de la piscine. La terrasse donne également sur une grande scène pour les animations et concerts en soirée (7j/7) de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Narbonne, France JobHospitality Temps plein

    Au sein d'un Hôtel - restaurant 4**, situé au cœur de l'Occitanie sur la Côte Méditerranéenne, u poste de **Second.e de cuisine **est à pourvoir en CDI. Son chef passé par les cuisines de Gilles Goujon (3*), Alain Ducasse, propose une escapade culinaire autour des saveurs argentines et italiennes mêlées aux ingrédients locaux et à l’art...


  • Narbonne, France L'Ecailler Gourmet Temps plein

    À l’écart du centre-ville, tout près de la jolie place Saint-François ensoleillée par les parties de pétanque, l**’Écailler Gourmet** s’est installé comme traiteur-écailler, puis comme restaurant de quartier depuis maintenant plus de 10 ans. Le restaurant est fréquenté en semaine par les Narbonnais, les juristes et les travailleurs des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Narbonne, France LNA Santé Temps plein

    CDC/11N Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! **Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Bienvenue à La Résidence Les Mimosas ! En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager votre passion pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Narbonne, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Bienvenue à La Résidence Les Mimosas ! En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager...


  • Narbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNous recherchons pour notre client spécialisé dans les cuisines professionnelles et les buanderies pour son agence domiciliée à Toulouse (31) un Technicien Service Après-Vente (SAV) pour rejoindre son équipe dynamique qui interviendra dans les départements 66/11 . Mon client a acquis une réputation solide dans l'expertise technique,...


  • Narbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNous recherchons pour notre client spécialisé dans les cuisines professionnelles et les buanderies pour son agence domiciliée à Toulouse (31) un Technicien Service Après-Vente (SAV) pour rejoindre son équipe dynamique qui interviendra dans les départements 66/11 . Mon client a acquis une réputation solide dans l'expertise technique,...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Narbonne, France Synergie Temps plein

    Types de contrat: - CDD- Salaire: - 20-25 K€- Secteur d'activité client: - Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme - Lieu de mission: - Narbonne (11100) - Niveau d'études: - BEP- Début de mission: - 01/05/2024- Date de fin de mission: - 30/09/2024**A propos de notre client**: Synergie recrute pour son client, grand domaine sur le Narbonnais, un...


  • Narbonne, France GIE GRAPE HOSPITALITY FRANCE Temps plein

    Grape Hospitality est opérateur, propriétaire et gestionnaire de 120 hôtels et plus de 70 restaurants dans 8 pays Européens. Fort de 2000 collaborateurs, Grape Hospitality est une structure à taille humaine. Notre Groupe a pour vocation de dynamiser nos établissements par des rénovations attractives et innovantes répondant aux attentes actuelles des...

  • Cuisinier (H/F) Cdi

    il y a 4 semaines


    Narbonne, France Le Fournil de Gilles Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes si nécessaire - Collaborer avec l'équipe de...


  • Narbonne, France CAF DE L'AUDE Temps plein

    **Contexte**: Depuis le 1erjanvier 2020, la Caf de l’Aude a développé une Plateforme de service Digitale (PFS) proposant des canaux de contact innovants: - _Des rendez-vous en visioconférence_ Depuis un PC (ou MAC), une tablette, un smartphone, l’allocataire converse avec un conseiller sans se déplacer. - _Des rendez-vous de partage d’écran à...