Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Bayonne, France DomusVi Temps plein

**À propos de nous**:
Dans le centre ville de Bayonne dans les Pyrénées-Atlantiques (64), la résidence services les Templitudes de Bayonne "Résidence Bihotza" offre un cadre de vie élégant à proximité des commerces et centres de soin.

A proximité de la gare, la résidence bénéficie du passage d’une navette gratuite à 200 m.

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.

**Mission**:
Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration.

**Profil**:
Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Bayonne.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine dans un établissement scolaire, en travaillant en étroite collaboration avec le chef gérant et l'équipe de cuisine.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et sains pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Bayonne.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine dans un établissement scolaire, en travaillant en étroite collaboration avec le chef gérant et l'équipe de cuisine.ResponsabilitésConcevoir et préparer des repas de haute qualité à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Hana Group Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez notre équipe de restauration comme Chef de Cuisine, responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe de cuisine.MissionsAssurer le bon déroulement de la production culinaire dans le respect des standards de qualité.Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France DomusVi Temps plein

    MissionÀ DomusVi, la restauration est un élément clé du projet d'établissement. Nous souhaitons réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs de nos résidents. Notre approche privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France DomusVi Temps plein

    MissionÀ DomusVi, la restauration est un élément clé du projet d'établissement. Nous souhaitons offrir à nos résidents une expérience culinaire agréable et personnalisée.En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de diriger une équipe de professionnels et de veiller à la qualité des repas servis.Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France DomusVi Temps plein

    MissionÀ DomusVi, la restauration est un élément clé du projet d'établissement. Nous souhaitons réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs de nos résidents. Notre approche privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Hana Group Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine de la Hana Group en tant que Chef de Cuisine. Vos missions seront les suivantes :Assurer la production culinaire : vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans le respect des standards de qualité de la Hana Group.Maîtriser les recettes : vous devrez...


  • Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Mille et un repas Temps plein

    Développez votre carrière en tant que chef de cuisine en restauration collectiveMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe en restauration collective à Bayonne.MissionVous serez responsable de la gestion de la cuisine en établissement scolaire, en travaillant...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France DomusVi Temps plein

    MissionÀ DomusVi, la restauration est un élément clé du projet d'établissement. Nous souhaitons offrir à nos résidents une expérience culinaire agréable et personnalisée.En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de diriger une équipe de professionnels et de veiller à la qualité des repas servis. Vous devrez également gérer les achats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bayonne, France SARL LE BERCAIL Temps plein

    : Chef(fe) de Cuisine H/F Lieu : Bayonne (quartier Clinique Belharra) Type de contrat : CDI à temps plein (35h) Date de début : Dès que possible Nous sommes à la recherche de notre **Chef(fe) de Cuisine H/F** qui viendra encadrer un assistant collaborateur en cuisine. LE BERCAIL est le 1er tiers-lieu familial du Pays Basque, un espace hybride et...


  • Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine en Restauration CollectiveNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Bayonne.ResponsabilitésConcevoir et préparer des repas de haute qualité pour les convives de notre établissement scolaire.Gérer l'équipe de cuisine et assurer la bonne organisation de la...


  • Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisine en restauration collectiveNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Bayonne.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et sains pour les convivesGérer l'équipe de cuisine et assurer la qualité de la prestationAssurer la gestion économique du site...


  • Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Mille et un repas Temps plein

    Développez votre carrière en tant que chef de cuisine en restauration collectiveMille et Un Repas, société indépendante de « Gastronomie Collective », recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Bayonne.MissionVous serez responsable de la gestion de la cuisine en établissement scolaire, en...

  • Cuisinier - Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Offre de PosteL'établissement public Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e cuisinier.ère - second.e pour son site Bayonne-Anglet.Présentation du PosteCe poste est responsable de la gestion de la cuisine centrale pour 2 restaurants universitaires, 2 cafeterias et 2 marchés. Le/la cuisinier.ière doit garantir la continuité du service en...


  • Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Offre de PosteLe Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e cuisinier.ère - second.e pour son site Bayonne-Anglet.Présentation du PosteCe poste est responsable de la gestion de la cuisine centrale pour 2 restaurants universitaires, 2 cafeterias et 2 marchés. Le/la cuisinier.ière doit garantir la continuité du service en l'absence du Chef des...

  • Chef de Projet Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Découvrez notre offre de carrière à Groupe Fnac Darty **Description du poste** Nous recherchons un(e) professionnel(le) pour occuper le poste de Chef de Projet Cuisine. Vous serez responsable de l'aménagement d'intérieur et de la conception de projets pour nos clients. **Fonctions clés** * Imaginer et proposer des créations répondant aux attentes...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Bayonne, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousDans le centre ville de Bayonne dans les Pyrénées-Atlantiques (64), la résidence services les Templitudes de Bayonne "Résidence Bihotza" offre un cadre de vie élégant à proximité des commerces et centres de soin. A proximité de la gare, la résidence bénéficie du passage d’une navette gratuite à 200 m.Cet établissement fait...


  • Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Offre de PosteLe Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e cuisinier.ère - second.e pour son site Bayonne-Anglet.Présentation du PosteCe poste est responsable de la gestion de la cuisine centrale pour 2 restaurants universitaires, 2 cafeterias et 2 marchés. Le/la cuisinier.ière doit garantir la continuité du service en l'absence du Chef des...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bayonne, France Gueuleton bayonne Temps plein

    ## Job Summary En tant que Second de Cuisine (H/F) chez notre établissement, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de restauration exceptionnel. # Responsabilités - Participer à la préparation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France FUFU BAYONNE Temps plein

    MissionNous recherchons un employé polyvalent pour rejoindre notre équipe de restauration japonaise à Bayonne. Vous serez chargé de garantir un service de qualité en cuisine et en salle, en respectant les protocoles spécifiques de notre enseigne.Compétences requisesNous recherchons quelqu'un qui est organisé, volontaire, travailleur en équipe,...