Chef gérant
il y a 4 jours
Offre n° 201TYQT Cheffe gérante (H/F) Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS Rejoignez notre établissement médico social à Joué les Tours (37) et mettez votre savoir-faire au service d'une cuisine de qualité. En tant que Chef Gérant, vous encadrez un(e) second(e) de cuisine. Votre rôle Préparer et cuisiner des repas à base de produits frais, dans le respect des menus et des attentes du client. Connaissance des textures modifiées exigée. Organiser et planifier la production quotidienne en lien avec votre collaborateur. Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les approvisionnements et les stocks : commandes, réception, contrôle des denrées. Assurer la traçabilité et la conformité des préparations. Veiller à la satisfaction des convives par une cuisine soignée et un service de qualité. Notre proposition Pourquoi Sodexo ? Prise de poste dès que possible. Horaires structurés : du lundi au vendredi, horaires de journée (matin ou soir : 2 semaines du matin 1 semaine du soir), 1 week-end sur 3 travaillé. Salaire mensuel : 2600€ brut mensuel, prime d'objectif de 4%. Avantages sociaux compétitifs : CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.). Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous. Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services. Votre apport Vous êtes : Expérience confirmée en gestion de cuisine collective ou en restauration traditionnelle. Compétences en management et organisation d'équipe. Maîtrise des techniques culinaires, notamment les textures modifiées. Sens des responsabilités, autonomie et rigueur. Goût pour le travail des produits frais et fait maison. Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser. Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès. Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériésTravail en journéeSalaire Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 mois CSE Restauration Primes Profil souhaité Expérience 1 An(s) Cette expérience est indispensable Compétences Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Dresser des plats pour le service Savoir-être professionnels Faire preuve de leadership Faire preuve de créativité, d'inventivité Faire preuve de réactivité Informations complémentaires Qualification : Agent de maîtrise Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a. #J-18808-Ljbffr
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Chef Gérant H/F
il y a 6 jours
Joué-lès-Tours, France Sodexo Temps pleinRejoignez notre établissement médico social à Joué les Tours (37) et mettez votre savoir-faire au service d'une cuisine de qualité. En tant que Chef Gérant, vous encadrez un(e) second(e) de cuisine Votre rôle : Préparer et cuisiner des repas à base de produits frais, dans le respect des menus et des attentes du client. Connaissance des textures...
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Chef Gérant H/F
il y a 4 semaines
Joué-lès-Tours, France Sodexo Temps pleinRejoignez notre établissement médico social à Joué les Tours (37) et mettez votre savoir-faire au service d'une cuisine de qualité. En tant que Chef Gérant, vous encadrez un(e) second(e) de cuisine Votre rôle : Préparer et cuisiner des repas à base de produits frais, dans le respect des menus et des attentes du client. Connaissance des textures...
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chef gerant(e)
il y a 6 jours
Fontenay-lès-Briis, Île-de-France 5 SENS RESTAURATION Temps plein5Sens Restauration est une entreprise de restauration collective spécialisée dans l'accompagnement des établissements du secteur médico-social. Nous mettons un point d'honneur à proposer une restauration de qualité, adaptée aux publics accompagnés, tout en travaillant dans une logique de proximité avec nos équipes et nos clients.Dans le cadre de...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Joué-lès-Tours, France MINISTERE INTERIEUR Temps pleinGroupe RIFSEEP:2 Vos activités principales: - Être en lien permanent avec le gérant restauration pour les prises de consignes et problèmes éventuels ; - Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP et le guide de bonnes pratiques d'hygiène selon les directives ou objectifs données par l’équipe de direction; - Diriger,...
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Chef gérant
il y a 4 jours
Villeneuve-lès-Avignon, France France Travail Temps pleinChef gérant / gérante de collectivité - Villeneuve les Avignon (H/F) Entreprise de restauration collective recherche son Chef Gérant. Vous aurez à gérer la production avec l'appui d'une équipe. Responsabilités Manager, accompagner et former la cuisine Gérer le planning Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Saint-Paul-lès-Dax, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GÉRANT (HORAIRES DU MATIN) - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef gérant ! Lieu : Saint Paul Lés Dax Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Tours, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef Gérant (H/F) sur **Tours **et son agglomération en CDI. Vous souhaitez exprimer toute votre...
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Chef Gérant H/F
il y a 4 semaines
Tours, France Sodexo Temps pleinDans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) (F/H) pour une résidence services séniors à Tours (37) réalisant 150 couverts par jour. Rattaché(e) au Responsable Opérationnel, vous encadrerez une brigade composée de trois personnes. Vos missions : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et...
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Chef Gérant de Collectivité – Management
il y a 4 jours
Villeneuve-lès-Avignon, France France Travail Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant à Villeneuve-lès-Avignon. Vous serez responsable de la gestion de la production, de la formation de l'équipe et de la satisfaction des convives tout en respectant les régimes alimentaires et les normes HACCP. Ce poste en CDI implique 35 heures de travail par semaine, sans soirée ni...
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Chef Gerant
il y a 1 jour
Tours, France Convivio Temps pleinVous souhaitez associer** passion** et **épanouissement** professionnel ? **Convivio, groupe familial de restauration collective** présent sur toute la France met la **passion de ses 3900 collaborateurs** au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la...
