Chef Barman H/F

il y a 3 heures


Le PuySainteRéparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

Description du poste Superviser et coordonner l’ensemble des activités du bar de l’hôtel Encadrer, former et animer l’équipe de barmen et serveurs du bar Élaborer la carte des boissons et cocktails en cohérence avec l’image et le positionnement de l’hôtel Garantir la qualité, la constance et la créativité des boissons servies Assurer l’accueil, le conseil et la satisfaction de la clientèle nationale et internationale Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de la législation en vigueur (licence, alcool, HACCP) Gérer les stocks, les inventaires, les commandes et les relations avec les fournisseurs Optimiser les coûts, limiter les pertes et assurer la rentabilité du bar Contrôler les caisses, les ventes et les indicateurs de performance Participer à l’organisation d’événements, animations et services spéciaux (room service, banquets, séminaires) Assurer la mise en place et le bon déroulement du service, en période normale comme en forte affluence Être force de proposition pour l’amélioration continue du service et de l’expérience client Qualifications Compétences Compétences Requises: Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle ; Connaissances relatives au débit de boissons ; Sens très poussé du service client ; Excellente présentation ; Maîtrise de l’anglais Qualités Rigueur Sens de l’organisation Aisance verbale et écrite Bon relationnel Réactivité Discrétion Esprit positif et d'équipe Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience. Informations supplémentaires Avantages: Temps complet CDD Saisonnier 39h Logement à partager Restaurant du personnel Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures Prime de cooptation Mutuelle d'entreprise Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis Des perspectives d'emploi & de carrière #J-18808-Ljbffr


  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Auberge La Coste Temps plein

    L'Auberge La Coste, nouvel hôtel du domaine viticole de Chateau La Coste (13610) recrute un(e) barman(maid). Le restaurant d'une capacité de 80 couverts situé au cœur du domaine avec sa terrasse surplombant les vignes propose une carte sur un thème de Rôtisserie. Le bar niché au sein de l'hôtel accueille nos hôtes dans une ambiance intime et...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Auberge La Coste Temps plein

    L'Auberge La Coste, nouvel hôtel du domaine viticole de Chateau La Coste (13610) recrute un(e) barman(maid). Le restaurant d'une capacité de 80 couverts situé au cœur du domaine avec sa terrasse surplombant les vignes proposera une carte sur un thème de Rôtisserie. Le bar niché au sein de l'hôtel accueillera nos hôtes dans une ambiance intime et...


  • Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Un hôtel 5 étoiles en Provence recherche un Chef Barman passionné pour superviser les activités du bar et former son équipe. Le candidat idéal doit avoir des connaissances approfondies du service et du travail en salle, ainsi qu'une maîtrise de l'anglais. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique, avec des avantages tels que le...

  • Chef Barman

    il y a 2 heures


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Overview Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre,...

  • Premier Barman

    il y a 4 jours


    13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps plein

    Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La...

  • Commis Barman

    il y a 4 jours


    13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps plein

    Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La...

  • Barman (H/F)

    il y a 4 jours


    13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps plein

    Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui...

  • Commis de Bar

    il y a 4 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste Temps plein

    Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste. Commis...

  • Assistant Chef Barman

    il y a 1 semaine


    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et intemporelle.Situées au Lavandou, face...