Second de Cuisine
il y a 14 heures
# Second de Cuisine - Responsable Poste Froid H/FLeCADETPostée il y a 24 heuresEnvoyer par emailSecond de Cuisine - Responsable Poste Froid H/FSalaire : 30 000 € - 50 000 € brut / an### Les missions du posteEn croissance continue, LeCADET recrute aujourd'hui son second de cuisine responsable du poste froid. Vous avez un esprit créatif.ve, vous êtes motivé et prêt à relever de nouveaux les défis ; vous souhaitez faire partie intégrante du développement de notre entreprise à taille humaine, ce poste est fait pour vous MISSIONS PRINCIPALES : Sous la supervision directe du Chef de production et de la Direction, vous assurerez les missions suivantes : - Manager l'équipe de cuisine en poste froid Cocktail - Suivi de la qualité des productions culinaires et s'assurer des assaisonnements - Gestion de la mise en place - L'application de Plan de Maîtrise Sanitaire soumis à l'agrément sanitaire (HACCP), chaque responsable de poste sera le leader sur l'enregistrement et le suivi de la maitrise sanitaire - Logistique interne (réception/stockage marchandises, organisation livraisons clients) - Gestion rigoureuse des stocks - Être force de proposition pour les différentes créations avec le chef de cuisine - Préparer un plan de travail, équilibrer le travail de l'équipe à la charge de fonction - Faire attention aux différents équipements attribués à ses fonctions - Être corrélation avec la politique de l'entreprise - Attitude des personnels et engagements irréprochable - Faire remonter Inventaire des différents zones attribués à la direction - Gérer des heures et pauses de son équipe - Avoir une attitude exemplaire face à la charge de travail - Créer un bon climat de relation avec des différents responsables de poste - Faire remonter les problèmes aux différents responsables hiérarchiques### Le profil recherchéCOMPETENCES / QUALITES REQUISES : Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène Votre talent se reflète dans vos créations, et votre rigueur est exemplaire. Enfin, vous avez une expérience significative, et réussie, d'au moins 3 ans dans le milieu Traiteur Evènementiel.### Bienvenue chez LeCADETDepuis plus de 40 ans, LeCADET Réceptions est un pionnier dans le domaine du traiteur et de l'organisation d'événements en Île-de-France. Avec une équipe dévouée et passionnée, nous offrons chaque jour des prestations variées pour concevoir des évènements uniques dans toute la région. En mettant l'accent sur les valeurs environnementales et humaines, nous nous engageons à créer des événements qui respectent notre planète tout en mettant en avant les talents et le bien-être de chacun. Envie de rejoindre une équipe où passion pour la gastronomie et engagement social se rencontrent pour créer des moments voyage culinaire exceptionnel ### Postuler à l'offreSecond de Cuisine - Responsable Poste Froid H/F// Second de Cuisine - Responsable Poste Froid H/F
#J-18808-Ljbffr
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps pleinRecherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps pleinClinalliance Buttes-Chaumont Reconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont. Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...
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SECOND DE CUISINE H/F
il y a 1 semaine
Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps pleinLe groupe Dumant recherche un second de cuisine pour son établissement " L'Auberge Bressane" . L’établissement est situé dans le 7 ème arrondissement de Paris. C’est une véritable opportunité pour une personne motivée et qui veut s’investir au sein de notre établissement. « L'Aubege Bressane » est l'un de 6 restaurants d'une entreprise...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps pleinClinalliance Buttes-ChaumontReconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont.Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Paris 18e, France Chez Eugene Temps pleinSitué dans un cadre convivial et chaleureux sur le la place du Tertre, le restaurant Chez Eugène accueille une diversité de clients : artistes/ quartier/ Clients de passage Notre clientèle apprécie une cuisine traditionnelle et soignée, travaillant des produits frais et de qualité. Le Restaurant chez Eugène recrute ( CDI ) un poste de SECOND DE...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 1 jour
Paris, France Pôle Emploi Temps pleinCréée par Le Chef exécutif Benoit Dargère et le Chef Zurre Bouhlal, la carte du restaurant Loulou Paris exprime le meilleur de la gastronomie italienne dans toute sa générosité et son esprit de partage. Authentique et raffinée, c'est une cuisine ensoleillée, conviviale, colorée. Loulou aime également recevoir dans ses restaurants à Ramatuelle et...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Paris, France Extracadabra Temps pleinRestaurant chic depuis 1994 Cuisine française orienté sur les saveurs associées Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions principales seront : - Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 5e, France Palais de la Mutualité Temps pleinIntervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite...
