Agent de cuisine en restauration collective
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Offre n° 214JKHX
Agent de cuisine en restauration collective (H/F)
La Ville recherche un(e) agent(e) de cuisine pour assurer un remplacement temporaire, au sein d'une cuisine satellite située dans une école.Missions- Réceptionner les repas livrés par la cuisine centrale ;- Contrôler les températures et assurer la traçabilité des repas ;- Effectuer la mise en place des préparations ;- Participer au dressage et au service des repas auprès des enfants ;- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux ;- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée, autonome et ayant le sens du travail en équipe, avec une bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire.Disponibilité immédiate souhaitée.Les horaires sont : 7h-15h45 sur 4 jours écoles
Type de contrat CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros - 4 jours travaillés par semaine, soit environ 8h45 par jour
- 4 jours travaillés par semaine, soit environ 8h45 par jour
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Exp en cuisine collective appréciée
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Gestes et postures de manutention
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
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