Emplois actuels liés à Sous-chef/Sous-cheffe - Paris - Beaumarly
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Sous-chef
il y a 7 jours
Paris, France Conservatorium Hotel Temps pleinSous-Chef - 542406 - Food & Beverage - Full time - Mandarin Oriental Lutetia, Paris Mandarin Oriental Lutetia, Paris is looking for a Sous-Chef to join our Kitchen team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to...
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Sous Chef
il y a 2 semaines
Paris, France RESTORATION HARDWARE (RH) Temps plein**RH, the world's leading luxury home furnishings and lifestyle company, is expanding in Europe and we are opening our first Gallery and Restaurant in Paris on The Avenue des Champs-Élysées this Summer.** With over 20 Hospitality experiences worldwide, RH Hospitality continues to expand our distinguished portfolio of Restaurants within our Design...
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Sous Chef
Il y a 19 minutes
Paris, France Restoration Hardware Temps pleinWith over 20 Hospitality experiences worldwide, RH Hospitality continues to expand our distinguished portfolio of Restaurants within our Design Galleries globally. Our goal is to blur the line between home and hospitality, creating an integrated experience that engages our guests and immerses them in the RH lifestyle. RH is seeking an experienced and...
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Sous-chef Brunch
il y a 2 semaines
Paris, France MARAIS HOME COFFEE Temps plein**SOUS-CHEF COFFEE SHOP - BRUNCH - 2 semaines** Paris 03 - République - Ouvert de 9:00 à 19:00 **À propos du poste** Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour nous épauler la semaine et sur les gros services brunch du week-end, en tant que extra sous-chef, **durant 2 semaines en continu.** - **Horaires fixes**, pas de coupure - Fin de...
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sous chef pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, France AJ Conseil Recrutement et RH Temps pleinDans le cadre du développement de son activité, une maison de pâtisserie haut de gamme recherche un(e) Sous-chef(fe) de production pour son laboratoire central.Rattaché(e) au Chef de production et à la Direction générale, vous participez activement à l’organisation, à la supervision et à l’optimisation de la production destinée à plusieurs...
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Sous Chef
il y a 1 semaine
Paris, France RH Temps pleinDirector of Talent Acquisition, Hospitality With over 20 Hospitality experiences worldwide, RH Hospitality continues to expand our distinguished portfolio of Restaurants within our Design Galleries globally. Our goal is to blur the line between home and hospitality, creating an integrated experience that engages our guests and immerses them in the RH...
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Sous Chef Patissier
il y a 1 semaine
Paris, France Groupe de restauration Temps pleinONYX, Brasserie chic située dans le quartier des grands magasins et le Chef Pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef pâtissier (H/F). Vous collaborerez avec lui et élaborerez ensemble les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion...
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Sous Chef
Il y a 19 minutes
Paris, France Le Meurice Temps pleinPlus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi...
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Sous Chef
il y a 7 jours
Paris, France Restaurant Alan Geaam Temps pleinNous sommes à la recherche d’un(e) Sous-Chef talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant étoilé, restaurant Alan Geaam. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et serez responsable de la gestion de la brigade en son absence, tout en veillant à maintenir la qualité des plats, à...
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Junior Sous Chef
il y a 2 semaines
Paris, France Restoration Hardware Temps pleinWith over 20 Hospitality experiences worldwide, RH Hospitality continues to expand our distinguished portfolio of Restaurants within our Design Galleries globally. Our goal is to blur the line between home and hospitality, creating an integrated experience that engages our guests and immerses them in the RH lifestyle. RH is seeking a passionate and skilled...
Sous-chef/Sous-cheffe
il y a 5 heures
Rejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l’ancien Germain, a ouvert un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's. Pensé comme un hommage à la Dolce Vita, Cassaro’s est à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la convivialité et l’élégance des années 50 italiennes rencontre la créativité culinaire. Chez Cassaro’s, on déguste les grands classiques italiens revisités avec audace et modernité. Chaque service est une véritable expérience, rythmée par le partage, la passion et l’exigence du détail. Rejoindre Cassaro’s, c’est prendre part à la création d’une maison qui a l’ambition de devenir une adresse incontournable de la rive gauche. Pourquoi nous rejoindre ? Être dans un environnement challengeant Rémunération attractive avec prime trimestrielle et participation d'entreprise Travailler avec des équipes dynamiques Evoluer grâce aux mobilités internes Votre rôle Le sous-chef de cuisine joue un rôle crucial dans la supervision de l'ensemble de la cuisine. Il assiste le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis, maintenir une ambiance de travail positive, favoriser la montée en compétences des équipes et assurer une gestion administrative rigoureuse, incluant les aspects RH, le contrôle de gestion, les achats, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : 1. Culinaire Participation à la carte et à son renouvellement, en collaboration avec le Chef. Assurer la bonne exécution et la qualité constante des plats. Former les équipes et maintenir un haut niveau d’exigence culinaire. Savoir tenir un pass et assurer le service jusqu’à 300 couverts. 2. Administratif Financier : suivre les audits et les ratios financiers pour assurer une gestion efficace des ressources. Hygiène et sécurité (HACCP) : veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein de la cuisine. Achats : appliquer la politique d'achat définie par le Groupe et source de nouveaux produits. Ressources humaines : avec notre outil SIRH gérer les déclarations du personnel, les plannings, les contrats, les visites médicales… 3. Supervision de l'entretien : Superviser l'entretien de la cuisine, en s'assurant du respect des normes d'hygiène, de la sécurité, et de la maintenance du matériel. 4. Ambiance de travail : Promouvoir une ambiance de travail agréable et participative, tout en favorisant le développement des compétences des membres de l'équipe. Notre futur sous-chef du Cassaro's: Possède au minimum 3 ans d’expérience en tant que sous-chef de cuisine, capable d’encadrer et de motiver son équipe tout en participant activement au service. A une maîtrise technique solide en cuisine italienne. Est curieux et engagé, prêt à contribuer à l’ouverture et à faire de Cassaro’s une adresse incontournable. Partage la passion du détail et du plaisir de cuisiner, dans une ambiance conviviale et exigeante. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap #J-18808-Ljbffr
