Second(e) de cuisine F/H

Il y a 2 jours

Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Taleez Temps plein

Poste à pourvoir

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé à Marseille dans le 14ème.

Conditions de travail

  • Etablissement : Restaurant administratif

  • Volume d'activité : 180 couverts / jours (déjeuner)

  • Activité : 5/7jours

  • Contrat : CDI - 35 heures par semaine

  • Organisation : du lundi au vendredi

  • Horaires : 07h30 - 15h00

Vos principales responsabilités

Sous l’autorité du Chef de cuisine, vous contribuez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.

Vous êtes en charge de :

  • Préparer les repas à partir de produits frais et de saison

  • Fabrication de pizzas (une expérience dans ce domaine serait un atout)

  • Dresser et servir les plats avec soin (service self)

  • Contribuer à la satisfaction quotidienne des convives

  • Travailler en équipe dans le respect des procédures et des standards de qualité.

  • Appliquer les règles HACCP et le PMS

  • Participer et veiller au nettoyage et à l’entretien de la cuisine

Casier judiciaire vierge exigé

Votre profil

  • Expérience en restauration collective ou restauration traditionnelle

  • Sens de l'organisation et esprit d'équipe

  • Maîtrise des normes HACCP

  • Compétences en organisation et management d’équipe

  • Esprit d’équipe, rigueur et sens du service

  • Sens de la relation clients

Les + du poste

  • Poste à responsabilités avec autonomie

  • Impact direct sur le bien-être des convives

  • Horaires organisés - meilleur équilibre vie pro/perso

  • Mutuelle d'entreprise

  • CSE

#J-18808-Ljbffr