Second(e) de cuisine F/H
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Poste à pourvoir
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé à Marseille dans le 14ème.
Conditions de travail
Etablissement : Restaurant administratif
Volume d'activité : 180 couverts / jours (déjeuner)
Activité : 5/7jours
Contrat : CDI - 35 heures par semaine
Organisation : du lundi au vendredi
Horaires : 07h30 - 15h00
Vos principales responsabilités
Sous l’autorité du Chef de cuisine, vous contribuez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.
Vous êtes en charge de :
Préparer les repas à partir de produits frais et de saison
Fabrication de pizzas (une expérience dans ce domaine serait un atout)
Dresser et servir les plats avec soin (service self)
Contribuer à la satisfaction quotidienne des convives
Travailler en équipe dans le respect des procédures et des standards de qualité.
Appliquer les règles HACCP et le PMS
Participer et veiller au nettoyage et à l’entretien de la cuisine
Casier judiciaire vierge exigé
Votre profil
Expérience en restauration collective ou restauration traditionnelle
Sens de l'organisation et esprit d'équipe
Maîtrise des normes HACCP
Compétences en organisation et management d’équipe
Esprit d’équipe, rigueur et sens du service
Sens de la relation clients
Les + du poste
Poste à responsabilités avec autonomie
Impact direct sur le bien-être des convives
Horaires organisés - meilleur équilibre vie pro/perso
Mutuelle d'entreprise
CSE