Chef de Partie Pâtisserie – Création

Il y a 3 semaines

Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Brasserie Dubillot Temps plein

Nouvelle Garde recrute un chef pâtissier pourOur nouvelle brasserie à Paris, en collaboration avec le responsable pâtissier et le chef pour élaborer les recettes et les process, tout en veillant au foodcost et aux marges.

Vous dirigerez les commis et assurerez la formation des nouveaux arrivants, tout en portnant les valeurs du projet. CDI 42h/semaine, rémunération de 2 480€ brut mensuels, 2 jours off consécutifs et mutuelle/transport partagés.

#J-18808-Ljbffr