Chef de Partie Pâtisserie

Il y a 2 jours

Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Hotelducollectionneur Temps plein

Hotelducollectionneur à Paris recrute un(e) chef pâtissier(ère) en CDI, en poste présentiel. Vous réaliserez les préparations pâtissières selon fiches techniques et standards de l'établissement et assurerez la confection des desserts, entremets, viennoiseries et pâtisseries individuelles.

Vous participerez à la mise en place et aux dressages, gèrerez l'organisation du poste de travail et appliquerez les règles HACCP.

#J-18808-Ljbffr