Chef de Partie — Gastronomie Luxe, Leadership

Un établissement gastronomique renommé à Poitiers recherche un chef de cuisine pour gérer la préparation de plats, les stocks et encadrer une équipe. Le candidat doit avoir une formation en hôtellerie-restauration et au moins 3 ans d'expérience. Le poste comprend la gestion de la cuisine, l'animation de l'équipe et une forte orientation vers la...

Un établissement gastronomique de luxe aux portes de Poitiers recherche un chef pâtissier talentueux. Ce rôle implique la création de desserts de haute qualité, la supervision des opérations en cuisine, et le mentorat de l'équipe de pâtisserie. La créativité, l'organisation, et un bon niveau d'anglais sont essentiels. Un environnement de travail...

Responsabilités Vous prenez en charge la gestion des différents types de cuisson de tous les aliments et assurer la préparation des viandes et poissons. Vous êtes également en charge de la gestion des stocks de marchandises en chambres froides et garde-mangers : Préparer les différentes réalisations culinaires Définir les portions Réaliser les...

Notre Cabinet de Recrutement recrute pour l' un des plus bel établissement, hôtel-restaurant de charme et de luxe, à la renommée internationale, aux portes de Poitiers. Situé dans un cadre bucolique et feutré, il propose une cuisine gastronomique pour une clientèle sélect . Cet établissement gastronomique cherche à compléter ses équipes , salaire...

Notre Cabinet de Recrutement recrute pour l'un des plus bel établissement, hôtel-restaurant de charme et de luxe, à la renommée internationale, aux portes de Poitiers. Situé dans un cadre bucolique et feutré, il propose une cuisine gastronomique pour une clientèle sélect. Cet établissement gastronomique cherche à compléter ses équipes, salaire...

Vous prenez en charge la gestion des différents types de cuisson de tous les aliments et assurer la préparation des viandes et poissons. Vous êtes également en charge de la gestion des stocks de marchandises en chambres froides et garde-mangers : - Préparer les différentes réalisations culinaires - Définir les portions - Réaliser les assaisonnements...

Un hôtel-restaurant de charme et de luxe à Poitiers recherche un chef pâtissier talentueux. Vous serez responsable de la création de desserts et de la gestion de l'équipe de pâtisserie. Le poste offre des conditions de travail excellentes et des opportunités de progression de carrière. Vous devez avoir une forte expertise en pâtisserie, une...

Notre Cabinet de Recrutement recrute pour l' un des plus bel établissement, hôtel-restaurant de charme et de luxe, à la renommée internationale, aux portes de Poitiers. Situé dans un cadre bucolique et feutré, il propose une cuisine gastronomique pour une clientèle sélect . Cet établissement gastronomique cherche à compléter ses équipes , salaire...

Notre équipe du Restaurant Les Archives recrute un chef de partie Pâtisserie H/F. Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à la création de moments mémorables pour nos clients, dans un établissement au patrimoine exceptionnel où l'élégance et la gastronomie se rencontrentPourquoi nous rejoindre ?Contrat à durée indéterminée2 jours...

Le chef pâtissier, c'est avant tout un artiste du sucre. Son rôle? Créer des gourmandises qui ravissent les papilles tout autant que les yeux. Son terrain de jeu? La pâtisserie, bien sûr, où il conçoit et présente chaque jour des créations originales. Parmi ses tâches quotidiennes, on compte la conception et la préparation de desserts, mais aussi...