Chef de Cuisine Centrale

Afiph Entreprises Sud Isère Grésivaudan recrute un moniteur d’atelier en ESAT cuisine centrale à Champ-sur-Drac. Vous travaillez au sein d’un groupe pluridisciplinaire et encadrez des travailleurs en situation de handicap, en poste en cuisine collective.Vous assurez l’accompagnement éducatif, le développement des compétences et le suivi des...

Description🎯 Scalers recrute un(e) Second(e) de Cuisine en CDI pour le compte d’un acteur reconnu de la restauration collective.Bras droit du Chef de Cuisine, vous participez activement à l'organisation et à la production culinaire de l'établissement. Véritable relais opérationnel sur le terrain, vous accompagnez les équipes au quotidien, veillez...

Centre hospitalier du Mont d'Or recherche un(e) responsable de cuisine centrale en CDI pour diriger une cuisine centrale préparant environ 1500 repas par jour en liaison froide. Vous piloterez une équipe de 28 ETP et assurerez l'organisation, la sécurité et la qualité des repas destinés aux patients et professionnels.Poste basé à Albigny-sur-Saône,...

CHEF CHEFFE recherche un Plongeur/Plongeuse H/F pour sa cuisine centrale à Villefranche-sur-Saône, en lien avec les entrepôts de Lyon, Marseille et Paris. Le poste implique le lavage, le nettoyage et le rangement du matériel, dans le cadre des exigences HACCP et des missions de cuisine selon les besoins ponctuels.Expérience minimale de 12 mois,...

Vos missions en quelques mots - Organiser et superviser l'ensemble des activités du secteur froid conformément au planning de production- Garantir la conformité des préparations froides aux exigences du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)- Encadrer et animer l'équipe d'agents polyvalents affectés au secteur froid- Assurer la traçabilité et la...

Une cuisine centrale engagée recherche un Cuisinier pour renforcer son équipe de production. Le candidat idéal aura une formation confirmée en cuisine professionnelle et une expérience en restauration collective. Sous l’autorité du Chef, vous serez responsable de la production des repas, de l’organisation de l’équipe et du respect des normes...

Cuisinier cuisine chaude du lundi au vendredi (H/F) Appétit-Clic est une cuisine centrale engagée dans la restauration sociale, produisant environ 1 000 repas par jour à destination de publics fragiles. Nous plaçons la rigueur, la qualité gustative et l’organisation industrielle au cœur de notre modèle. Dans le cadre du

Nous recherchons un Sommelier (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sommelier(e), vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de garantir une expérience inoubliable dans notre établissement.Votre rôle est essentiel, car vous sublimez les plats grâce à des accords parfaits...

[ CHEF DE CUISINE · HÔTEL 5 MEGÈVE]Découvrez-en plus sur les tâches quotidiennes, les responsabilités générales et l'expérience requise pour cette opportunité en faisant défiler la page maintenant.Une maison 5 de Megève qui tourne la page de son étoile Michelin pour une cuisine bistronomique haut de gramme, avec un menu gastronomique le...