Second de cuisine
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Missions principales
- Réalisation des préparations culinaires
- Suivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats
- Production culinaire
- Conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettes
- Formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques
- Encadrement des équipes
- Entretien de la cuisine
- Gestion des stocks et réception des marchandises
- Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité
Profil recherché
- Savoir travailler en équipe
- Être rigoureux et autonome
- Faire preuve d’amabilité et avoir le sens du contact : être souriant, accueillant
- Faire preuve de dynamisme et de réactivité
- Montrer une grande adaptabilité : les équipiers sont souvent amenés à occuper des postes différents
- Savoir s’organiser, se montrer disponible
LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…
- Mutuelle d'entreprise attractive et digitale
- Panier repas
- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
- Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
- 20% de remise dans tous nos restaurants
- Tarifs préférentiels sur nos logements
Rejoignez notre équipe
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Second de cuisine
Il y a 4 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Description du...
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Second de cuisine
Il y a 6 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Intérim Temps pleinÀ propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous...
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Second de Cuisine Confirmé – Leadership en Brasserie
Il y a 5 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AJ Conseil Recrutement et RH Temps plein 34 000 € - 40 000 € ContratInstitution marseillaise recherche un Second de Cuisine confirmé, habitué aux environnements à fort volume et souhaitant s’inscrire dans la durée.Vous encadrerez une brigade de 8 personnes et assurerez l’organisation et l’encadrement du Chef de Cuisine, en garantissant qualité et présentation des plats typiques brasserie...
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Sous chef de cuisine
Il y a 6 jours
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinDans le cadre d'un remplacement ponctuel de 15 jours au mois d'octobre, nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine autonome et polyvalent(e) pour intégrer notre équipe. Le poste Vous travaillerez en autonomie sur votre poste, avec l'appui d'un plongeur, pour assurer la préparation et le service d'environ 50 couverts le midi...
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Second de Cuisine — Autonomie et Équilibre Vie Pro/Perso
Il y a 5 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Taleez Temps pleinTaleez à Marseille recrute un Second(e) de Cuisine F/H pour renforcer notre équipe dans un restaurant localisé dans le 14e.Sous l’autorité du Chef, vous préparerez les repas à base de produits frais et de saison, participerez à la fabrication de pizzas et au dressage des plats tout en respectant les règles HACCP et PMS. Travail en équipe et...
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Second de cuisine
Il y a 7 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) : Le poste en bref Type de contrat :...
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Second de cuisine H/F
Il y a 6 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC artisan culinaire Temps pleinPoste à pourvoir Nous recherchons un(e) Second de cuisine pour l’un de nos restaurants situé au sein d’un foyer : Poste à pourvoir Nous recherchons un(e) Second de cuisine pour l’un de nos restaurants situé au sein d’un foyer : Conditions de
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Sous Chef de Cuisine Second de Cuisine H/F
Il y a 7 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France acSent de Provence Temps pleinDans le cadre d'un remplacement ponctuel de 15 jours au mois d'octobre, nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine autonome et polyvalent(e) pour intégrer notre équipe. Le poste Vous travaillerez en autonomie sur votre poste, avec l'appui d'un plongeur, pour assurer la préparation et le service d'environ 50 couverts le midi...
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Second(e) de cuisine F/H
Il y a 5 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Taleez Temps pleinPoste à pourvoir Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé à Marseille dans le 14ème. Conditions de travail Etablissement : Restaurant administratif Volume d'activité : 180 couverts /
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Second / Seconde de cuisine
Il y a 1 semaine
Marseille 6ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinÉtablissement corse de renom, situé au cœur de la cité phocéenne, nous mettons à l'honneur les saveurs et l'excellence de notre terroir. Pour accompagner notre Chef dans ses créations, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine (H/F) passionné(e) et créatif(ve), capable d'assister notre Chef avec maîtrise et inspiration. VOS...