SECOND DE CUISINE H/F
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Sodexo Live est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Monument emblématique de Marseille, l’Orange Vélodrome fait régulièrement vibrer la ville lors de ses matchs de football.Ce lieu mythique chargé d’histoire anime la cité phocéenne depuis plus de 80 ans
Sodexo Live y assure la restauration Hospitalités et MICE en type Cocktail, buffet et restauration à l'assiette mais également la Restauration Grand Public en snacking chaud et froid.
Quelles seront vos principales missions ?
- Organiser etgarantir la production culinaire
- Maîtriser les coûts matières
- Garantir lesuivi des fiches techniques et de la gestion des pertes
- Garantir lasatisfaction client et le respect des standards de service
- Gérer le suivides commandes en optimisant les stocks et en assurant une disponibilitécontinue de l'ensemble de l’offre
- Superviser,accompagner et développer les équipes
- Veiller au respectde l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire
Quelle est notre proposition ?
- Contrat: CDI 39H
- Rémunération: 2500€ brut mensuel
- Statut: employé
- Amplitude horaire: 8h - 17h avec travail le weekend selon calendrier des prestations
Pourquoi nous rejoindre?
Sodexo Live est présent sur plus de 500 sitesdans le monde et compte 40000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- 13èmemois, dès un an d’ancienneté
- Restauration sur place
- Environnementde travail dynamique
- Opportunité decarrière stimulante
- Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée