Chef de Partie Chaud — Créatif, Autonome, CDI

Germain Collection recherche pour l'un de ses établissements, l'Hôtel Villa Castellane et son restaurant Le Pavillon un Chef de partie H/F à Gréoux-les-Bains en CDI à partir du 1er octobre 2026. Vos missions consisteront à : - Créer, préparer et dresser des plats alliant précision et créativité. - Assurer la préparation et la cuisson des...

Vous allez : - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade - Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité - Participer à l'organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis CDD -...

ALTISAVEURS - AIGUEBLANCHE (73) Altisaveurs recrute un(e) Chef de Partie H/F en CDI pour rejoindre sa cuisine de production basée à Aigueblanche. Vous intégrerez une équipe qui travaille pour plusieurs activités du groupe : production quotidienne, livraison de repas en chalets, prestations traiteur et événementielles pour La Rioule, ainsi que...

Chef de partie cuisine (H/F) Missions : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats de votre poste (chaud, froid, pâtisserie, etc.). Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie. Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité. Encadrer et accompagner les commis de cuisine si nécessaire. Contrôler la...

Vous prenez en charge la partie sucrée du restaurant avec une réelle autonomie dans la création et l'organisation de votre poste. Vous serez notamment chargé(e) de : - Proposer et élaborer une carte composée d'environ 3 desserts, complétée par un dessert du jour - Faire évoluer vos propositions au fil des saisons et des produits...

Restaurant bistronomique familial situé à Salins-les-Bains (39) recrute son CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE H/F en CDI Cet établissement à taille humaine propose une cuisine 100 % maison, gourmande et soignée, élaborée à partir de produits frais, de saison et privilégiant les produits régionaux. L'établissement dispose d'environ 50 places...

Description Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession

Poste : Chef de Partie Service : Cuisine - Restauration N+1 : Chef de Cuisine N+2 : Directeur de la Restauration Statut : Employé qualifié / Agent de maîtrise selon expérience Type de contrat : CDI / CDD / Saisonnier 1. Mission principale Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Chef de Partie est en charge de la préparation, de la mise en place...

Rejoignez une maison vivante, ambitieuse et tournée vers l'expérience client. Sous la direction de notre Chef de Cuisine, Adel Jendeli, et dans le cadre du développement de notre identité culinaire et de nos offres, l'hôtel Vertime poursuit son ambition de proposer une cuisine sincère, créative et exigeante, mettant à l'honneur les...