Directeur de restaurant

il y a 2 jours

Bordeaux, France breizh cafe Temps plein

DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) 🌾 Bordeaux, deuxième acte. Et si vous en étiez le chef d’orchestre ? Après une première adresse bordelaise, Breizh Café s’apprête à ouvrir son deuxième restaurant à Bordeaux, en mai 2026, à quelques pas de la Porte Dijeaux. Pour porter cette ouverture, nous recherchons notre futur directeur, une personne clé pour incarner la Maison, fédérer les équipes et donner le ton de ce nouveau lieu. De la préparation de l’ouverture, au recrutement de l’équipe en passant par les premiers services, vous serez le garant de l’expérience client, de l’énergie des équipes et de l’ADN Breizh Café. 👥 Votre mission? Véritable pilier de votre établissement, vous pilotez le restaurant dans toutes ses dimensions : Opérationnelle, humaine, économique et administrative Vous garantissez une expérience client irréprochable, fidèle à l’esprit Breizh Café Vous managez, accompagnez et faites grandir les équipes salle et cuisine Vous pilotez la performance : chiffre d’affaires, rentabilité, qualité, indicateurs clés Vous veillez au respect des standards d’hygiène, de sécurité et des procédures internes Vous êtes ambassadeur de la Maison, de ses valeurs et de sa culture au quotidien ✨ Ce que nous attendons de vous: Une expérience confirmée sur un poste similaire en restauration Un vrai leadership, de la rigueur et un sens aigu de l’organisation Une posture d’entrepreneur, proche du terrain et engagé humainement Une exigence naturelle sur la qualité, le service et le collectif L’envie de vous investir dans une Maison en pleine croissance et d’y construire un parcours 🎁 Ce que nous vous offrons: Des réductions dans l’ensemble de nos restaurants La prise en charge de 50 % de votre titre de transport ou un forfait mobilité durable (vélo, trottinette…) Des projets concrets, de l’autonomie au quotidien et de réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe en plein développement Une équipe (ou “skipailh” comme on dit en breton) soudée, passionnée, humaine et résolument gourmande Des Friends & Family : la possibilité de faire découvrir et de profiter gratuitement de l’expérience Breizh Café avec vos proches lors de l’ouverture de nos nouveaux restaurants Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé Avec ou sans bigoudène, ce qui compte pour nous, c’est l’envie de faire partie de l’aventure. #J-18808-Ljbffr

  • Directeur de restaurant

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Breizh Café Temps plein

    DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) Bordeaux, deuxième acte. Et si vous en étiez le chef d'orchestre ?Après une première adresse bordelaise, Breizh Café s'apprête à ouvrir son deuxième restaurant à Bordeaux, en mai 2026, à quelques pas de la Porte Dijeaux.Pour porter cette ouverture, nous recherchons notre futur directeur, une personne clé pour incarner...

  • Directeur de restaurant

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Breizh Café Temps plein

    DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) Bordeaux, deuxième acte. Et si vous en étiez le chef d'orchestre ?Après une première adresse bordelaise, Breizh Café s'apprête à ouvrir son deuxième restaurant à Bordeaux, en mai 2026, à quelques pas de la Porte Dijeaux.Pour porter cette ouverture, nous recherchons notre futur directeur, une personne clé pour incarner...

  • Directeur de restaurant

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Breizh Café Temps plein

    Bordeaux, deuxième acte. Et si vous en étiez le chef d'orchestre ?Après une première adresse bordelaise, Breizh Café s'apprête à ouvrir son deuxième restaurant à Bordeaux, en mai 2026, à quelques pas de la Porte Dijeaux. Pour porter cette ouverture, nous recherchons notre futur directeur, une personne clé pour incarner la Maison, fédérer les...

  • Directeur de restaurant

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Breizh Café Temps plein

    🌾 Bordeaux, deuxième acte. Et si vous en étiez le chef d’orchestre ?Après une première adresse bordelaise, Breizh Café s’apprête à ouvrir son deuxième restaurant à Bordeaux, en mai 2026, à quelques pas de la Porte Dijeaux.Pour porter cette ouverture, nous recherchons notre futur directeur, une personne clé pour incarner la Maison,...

  • Adjoint Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Buffalo Grill Temps plein

    La société **Buffalo Grill** recherche un.e Adjoint.e Directeur de Restaurant H/F en CDI à temps plein. Vos missions seront: - Manager le Responsable de cuisine et le Responsable de salle pour assurer la qualité de service au quotidien et les résultats économiques. - Remplacer le Directeur de Restaurant durant ses absences et assure lors de ces...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France MATSURI Temps plein

    **MATSURI** **DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT f/h** **Salaire: 2700,00€ à 3000,00€ bruts par mois + primes sur objectifs** Contrat: CDI à temps plein (42h hebdomadaires en coupures) Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants à Bordeaux **un DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H/F** Vous assurez la...

  • Directeur de Restaurant — Leader pour Ouverture

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Breizh Café Temps plein

    Une chaîne de restaurants recherche un directeur pour son nouvel établissement à Bordeaux, prévu pour mai 2026. Le candidat idéal aura une expérience solide en restauration, un sens aigü de l'organisation et un leadership fort. En tant que directeur, vous serez responsable de la gestion opérationnelle et humaine, garantissant une expérience client...

  • Directeur de Restaurant – Ouverture et Expérience Client

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Breizh Café Temps plein

    Un restaurant reconnu à Bordeaux recherche un directeur pour son nouvel établissement. Vous serez responsable de garantir une expérience client exceptionnelle tout en manager une équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une expérience significative en restauration, faire preuve de leadership et d'un sens aigu de l'organisation. Vous...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Breizh Café Temps plein

    DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) Bordeaux, deuxième acte. Et si vous en étiez le chef d'orchestre ? Après une première adresse bordelaise, Breizh Café s'apprête à ouvrir son deuxième restaurant à Bordeaux, en mai 2026, à quelques pas de la Porte Dijeaux. Pour porter cette ouverture, nous recherchons notre futur directeur, une personne clé pour...

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...