Chef / Cheffe de cuisine

Il y a 2 semaines

Dunkerque, Hauts-de-France HOTELRESTAUJOB Temps plein

Un établissement de restauration traditionnelle recherche un responsable de cuisine (H/F).

vos missions :

  • Elaboration des plats
  • Création de la carte avec le gérant
  • Passation des commandes
  • Gestion des stocks
  • Gestion du service
  • Respect des réglementations d’hygiène
  • Gestion de l’équipe : un second, des stagiaires ponctuellement

Les restaurant est fermé le mercredi midi, samedi midi et dimanche journée
Horaires de travail : 10h30 – 14h30 et de 18h30 – 23h30 maxi

#J-18808-Ljbffr