Chef de partie pâtisserie HF

il y a 6 jours


Paris, France Fuga Family Temps plein

Sur leau à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides Riviera Fuga est le troisième établissement ouvert en juin 2023 de la Fuga Family. Au menu toujours plus dévasion sur ce restaurant flottant une ambiance Riviera et une carte unique à Paris qui reprend les spécialités de l Italie avec un twist du Japon. Orchestrée par notre Chef Francesco De Stephano (Chef italien passage chez Robuchon) en desserts signatures un misu maison à tomber ou encore un éclair gianduja Tu veux prendre un grand bol dair tu veux Sortir de Paris à Paris cest le moment. Tu ne connais pas bien la cuisine Italienne et Japonaise pas de panique nous formons toutes nos équipes cest justement loccasion de découvrir des nouvelles techniques et de nouveaux produits. 150 couverts ouvert 7J / 7. Profil recherché Ne pas avoir le mal de mer Tes missions Maîtriser en produisant : tu prends en charge la production quotidienne et assures la qualité sur chaque étape. Organiser et anticiper : tu planifies les pesées les cuissons les montages et assures le bon déroulé du service. Encadrer et transmettre : tu accompagnes les commis partages ton savoir-faire et fais grandir léquipe. Veiller au cadre : hy sécurité conservation process tu garantis un poste propre carré et efficace. Les Fuga Cadre particulièrement agréable ta pause au bord de leau 30% sur les restaurants du groupe Fuga Possibilité dévolution rapide au sein de la Fuga Family Vestiaires Hommes / vestiaires Femmes 2 jours de repos consécutif Pourboire en salle et en cuisine Forfait Mobilité Durable Conformément à la législation en vigueur : Prise en charge mutuelle a 50% (ALAN) Prise en charge de 50% de la carte navigo Key Skills Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI Employment Type : Full Time Experience : years Vacancy : 1 #J-18808-Ljbffr


  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Paris 8e, France Uni Temps plein

    **Chef de Partie Pâtisserie (H/F)**: - Restaurant japonais gastronomique - Paris_ Nous recherchons un(e) **Chef de Partie Pâtisserie** talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre l’équipe d’un restaurant japonais très haut de gamme, reconnu pour son excellence culinaire, son sens du détail et son hospitalité raffinée. **Missions...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, France BOULANGERIE MAISON MATHIEU PACAUD Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Maison Mathieu Pacaud est une boulangerie pâtisserie traiteur au cœur du 8ème arrondissement qui a ouvert ses portes en septembre 2023. La pâtisserie a pour vocation de réaliser les entremets qui seront vendus dans la boutique mais également servis dans les restaurants du Chef étoilé Mathieu Pacaud, ainsi que dans d’autres...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, France SAS CHATEAU DE LA MARJOLAINE Temps plein

    **À propos de nous** Le CHÂTEAU DE LA MARJOLAINE est une petite entreprise située à 02400 Essômes-sur-Marne. Notre restaurant peut accueillir 40 couverts au maximum. Nous avons une clientèle étrangère et locale. - **Notre objectif est de proposer une cuisine raffinée, innovante et gourmande.**_ Nous recherchons un chef de partie passionné et...


  • Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nousNos HôtelsNous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui sy trouvent. Après tout cest notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection...


  • Avenue des Champs Elysées, PARIS, Île-de-France, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Chef de Partie Pâtisserie (F/H) L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris c'est un nom célèbre dans le monde entier un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné son jardin en plein cœur de la ville son spa sa grande piscine.Une définition quasi...


  • Avenue des Champs Elysées, PARIS, Île-de-France, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Chef de Partie Pâtisserie (F/H) L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris c'est un nom célèbre dans le monde entier un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné son jardin en plein cœur de la ville son spa sa grande piscine.Une définition quasi...


  • Paris, France L'Attilio Restaurant Temps plein

    Vos missions : Superviser et coordonner les activités de la pâtisserie, en veillant à la qualité et à la présentation des desserts. Élaborer et mettre en œuvre des desserts créatifs et innovants, en accord avec les standards élevés de la gastronomie française. Gérer les stocks, les commandes et les coûts des produits, en assurant une gestion...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L’hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) **chef de partie pâtisserie H/F.** Sous la responsabilité du Responsable pâtisserie, vous assurerez la mise en place et le service de notre restaurant, du banquet, du room-service et du petit-déjeuner. **Missions principales** - Réaliser les pâtisseries en sachant...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Soho House & Co Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de partie Pâtisserie pour sublimer l'expérience culinaire proposée à notre clientèle à travers une carte de desserts internationaux et de mets sucrés.Vous aurez un rôle important dans la satisfaction client et votre objectif sera de fidéliser notre clientèle et d'assurer la notoriété gastronomique de notre...