Sous Chef de Cuisine H/F
il y a 4 jours
# Sous Chef de Cuisine H/F* Saint-Tropez, 83990* Saisonnier* 06/04/2026- 18/10/2026* 3398.43€## DescriptionNichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byblos, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec nous : nous recherchons un/une sous-chef de cuisine.Avantages- Participation aux bénéfices - Réductions dans des restaurants, magasins, activités de loisir et bien-etre - Accès à vos bulletins de salaires, contrats, plannings, etc… directement sur vossmartphones (coffre-fort digitalisé) - Un parcours d'intégrationsoigné pour vous accueillir dans les meilleursconditions - Remboursement des frais de transport collectif à hauteur de 50% - Accès au forfait mobilités durables à 33€net par mois, selon critères - Possibilité de contrat longue durée - Prime d'ancienneté selon critères - 2 jours de repos consécutifs et horaires continus - Excellente couverture santé et prévoyance - Actions sociales offertes par le CSE (Advango..) - Accès au programme de formation de la société - 60% de la mutuelle pris en charge par l'employeur - Prime d'assiduité 50€ brut par mois dans une limite de 300€ brut par saison - Prime de 100€ net/mois pour les collaborateurs non-logés - Restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles - Partenariat recrutement avec des hôtels en station d’hiver, balnéaire etOutre-Mer - Prime tous les 10, 20, 30 ans - Logement meublé pour la saison - A la demande, 50% des heures supplémentaires sont payées chaque mois et 50% sontrécupéréesPlacée sous la responsabilité du Chef Exécutif et du Chef de Cuisine, et intégrée à une brigade de 40 collaborateurs, vous garantissez la rapidité et la qualité d’exécution des commandes émanant de la salle. Vous assurez une organisation optimale du travail en répartissant efficacement les tâches entre les différents postes. Vous supervisez également le suivi des commandes de marchandises : contrôle de la qualité des produits, transmission des informations pertinentes aux autres Sous-Chefs et coordination avec les fournisseurs.Soucieux.se du respect des normes d’hygiène, vous maintenez un poste de travail irréprochable et faites preuve d’un excellent esprit d’équipe, conforme aux exigences du travail en brigade. Une connaissance de la cuisine italienne et méditerranéenne est souhaitée, ainsi qu’une expérience préalable au sein d’un restaurant étoilé et en hôtellerie de luxe. Rejoindre le Byblos, c’est intégrer une équipe aussi passionnée qu’inspirante, portée par la créativité du Chef N. Canuti, présent à nos côtés depuis 2021. Vous ferez partie de sa brigade au sein du restaurant Il Giardino, lancé avec succès l’an dernier et prêt à vivre une nouvelle saison d’exception en 2026.## Profil**Aptitudes liées à la fonction :**. Respect de la hiérarchie. Sens du management. Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances. Respect des procédures de travail et de l’organisation. Bonne maîtrise des techniques HACCP. Organisation et rapidité. Capacité à travailler en équipe. Expérience indispensable en hôtellerie de luxe pendant minimum 8 ans
#J-18808-Ljbffr
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Sous-chef de Cuisine
il y a 7 heures
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint Tropez, France LE BYBLOS Temps pleinNichée au cœur de Saint-Tropez, l'âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d'histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l'art de vivre tropézien. Le Byblos, c'est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 2 jours
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps pleinSous Chef Pâtissier (H/F) **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie...
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Sous Chef
il y a 1 jour
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps pleinSous Chef (H/F) Join to apply for the Sous Chef (H/F) role at Cheval Blanc 1 week ago Be among the first 25 applicants A l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant,...
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Sous Chef
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...
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Sous Chef
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps pleinPositionLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...
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Sous Chef
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...
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Sous Chef
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps pleinPositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...
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Sous Chef
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_Depuis 2005, La Vague d’Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. _**: - Petit-fils d’agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s’est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain...
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Commis de Cuisine Luxe Saisonnier
il y a 5 jours
Saint-Tropez, France BEAU by Chef Vincent Le Moal Temps plein**À propos du poste** **Restaurant Beau by Chef Vincent Le Moal** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la...
