Chef de Cuisine Responsable

Il y a 2 mois


Blois, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

Votre rôle

Dans le cadre de l'évolution de l'équipe d'encadrement du site, nous recherchons un(e) responsable de la restauration pour une clinique réalisant 80 couverts au self et 200 pour les patients.

Rattaché(e) à Ludovic, le directeur du site, vous encadrerez une équipe de 10 personnes.

Vos missions

• Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien

• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif

• Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins

Notre proposition

• Localisation : Blois

• Amplitudes horaires : 7H30 15H30 du lundi au vendredi

• Avantages : salaire de 2400 euros brut mensuel = primes, 13ème mois, RTT, mutuelle gratuite, offres CSE...

Votre apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Blois, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Blois, France, en tant que Commis de Cuisine !En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Vous serez responsable de :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleDans le cadre de l'évolution de l'équipe d'encadrement, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Responsable pour une clinique réalisant 80 couverts au self et 200 pour les patients.Rattaché(e) à Ludovic, le directeur du site, vous encadrerez une équipe de 10 personnes.Vos missionsDéfinir le planning de vos équipes et les accompagner au...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Blois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Blois, France, en tant que Commis de Cuisine !En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Vous serez responsable de :Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon...

  • Responsable de la Partie

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Blois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Compétences requises :Expérience en gestion de cuisine et en supervision d'équipe.Connaissance des...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine à L'Embarcadère. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité pour notre clientèle.MissionsGérer la réception et le stockage des denrées alimentairesRéaliser les...

  • Deuxième de cuisine

    il y a 1 semaine


    Blois, Centre-Val de Loire, France Emera Résidence Saint-François Temps plein

    Description du posteVous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure dans le domaine de la restauration ?Rejoignez notre équipe chez Emera Résidence Saint-François, où nous sommes convaincus que la cuisine est un élément clé pour maintenir l'autonomie et le bien-être de nos résidents.Vos missions seront...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleDans le cadre de l'évolution de l'équipe d'encadrement du site, nous recherchons un(e) responsable de la cuisine pour une clinique réalisant 80 couverts au self et 200 pour les patients.Rattaché(e) à Ludovic, le directeur du site, vous encadrerez une équipe de 10 personnes.Vos missions• Définir le planning de vos équipes et...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 2 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps plein

    Venez découvrir notre équipe culinaire dynamiqueNous recherchons un Chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine à L'Embarcadère. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de préparer des plats délicieux pour nos clients.Missions et responsabilitésGérer la réception et le stockage des denrées alimentairesRéaliser...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine pour une expérience culinaire unique !En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef pour assurer la satisfaction de nos clients.Nous recherchons un individu motivé et organisé, capable de...

  • Second de cuisine passionné

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Emera Temps plein

    L'entreprise Groupe EmeraRecherche un Second de cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Description du posteVous êtes un Second de cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure ?Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Samsic Emploi, un réseau d'agences d'intérim implanté dans plus de 200 villes françaises, recrute un Cuisinier (H/F) pour un remplacement temporaire. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic, vous pourrez évoluer vers des postes à responsabilités. Les responsabilités incluent la préparation des ingrédients et des postes de travail, la préparation...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Blois, Centre-Val de Loire, France Emera Résidence Saint-François Temps plein

    Description du posteVous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise?Rejoignez-nous chez Emera En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos...

  • Sous-chef de cuisine h/f

    Il y a 2 mois


    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission L'ambiance italienne des années 50, revisitée pour répondre aux attentes actuelles, est au cœur de la stratégie de Volfoni. Trois concepts clés de la culture italienne animent notre entreprise : la cuisine authentique, l'aperitif et les animations variées. Vous pourrez découvrir un large éventail de recettes traditionnelles, de...


  • Blois, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un chef d'equipe motivéDans le cadre de l'évolution de l'équipe d'encadrement du site, nous recherchons un(e) Responsable de Restauration Cuisinant pour une clinique offrant des services de restauration de haute qualité. Rattaché(e) à Ludovic, le directeur du site, vous encadrerez une équipe de 10 personnes.Vos...

  • Chef de Brigade

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de brigade pour renforcer son équipe à Blois, France. En tant que chef de brigade, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Emera Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Groupe Emera, spécialisée dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, recherche un Second de cuisine F/H pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsCollaborer étroitement avec le Chef de cuisine pour concocter des repas de qualité.Veiller à la gestion des stocks et à ce que les...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Rang (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Blois, France. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.**Fonctions clés** :Mise en place de la salle avant chaque service.Accueil des clients et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Blois, Centre-Val de Loire, France PROFRAIS INTERIM Temps plein

    PROFRAIS Intérim recherche un Poissonnier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine. Fonctions clés : Préparation et présentation des poissons et des crustacés. Gestion des stocks et des commandes. Vente directe et conseil à la vente. Compétences requises : Titulaire d'un CAP POISSONNIER. Expérience significative dans le domaine. Nous...