Chef de cuisine junior
il y a 5 jours
Vous êtes un professionnel de la cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'une entreprise de soins aux personnes âgées?
Rejoignez-nous chez Emera Résidence Pré du Lac en tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents.
Missions- Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas.
- Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine.
- Participer à la réception et au rangement des livraisons.
- Répondre aux besoins spécifiques des résidents.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine.
- Vous avez un niveau ou possédez un CAP en cuisine, accompagné d'une expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques.
- Nous vous proposons des journées découvertes de talent.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe.
- Avant tout, nous recherchons quelqu'un qui soit passionné par la cuisine et la qualité des produits.
- Accompagnement et expertise : Suivi quotidien par la Direction de la Restauration, réseau EPICURE (Club des Chefs référents), parrainage d'un Chef référent, et formation continue (textures modifiées à Ferrandi...). Chez nous, vous serez toujours guidé par les meilleurs.
- Qualité de la restauration : Cuisine traiteur internalisée, autonomie des Chefs pour les menus, fournisseurs locaux, menus-cartes gourmands, avec une majorité de produits frais. Offrir des repas délicieux et nutritifs, c'est notre mission quotidienne.
- Ressources et équipements : Budgets alimentaires élevés, cuisines bien équipées et ouvertes, outils de gestion performants et digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire. Tout ce qu'il faut pour que votre talent puisse s'exprimer pleinement.
- Environnement de travail : Horaires continus, excellentes conditions de travail, conciliation vie professionnelle et vie privée, faible taux de turnover, possibilité de faire carrière. Un cadre agréable et des perspectives d'évolution, que demander de plus?
- Projets sociétaux : La fondation EMERA et le partenariat avec les Restos du cœur (depuis 2016), des Etoiles et des Femmes, Table de Cana... Parce que nous croyons en une cuisine solidaire et engagée.
Animés par un credo inspirant, nous défendons avec conviction des valeurs solides et nous nous investissons pleinement dans une démarche de Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE). Nous nous engageons résolument en faveur de la diversité, de l'inclusion des personnes en situation de handicap, ainsi que du développement durable.
Toutes nos opportunités sont ouvertes de manière proactive aux personnes en situation de handicap.
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Commis de cuisine expérimenté
il y a 5 jours
Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emera Résidence Pré du Lac Temps pleinDescription du posteVous êtes un professionnel de la cuisine passionné à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'une entreprise de soins aux aînés?Rejoignez-nous chez Emera Résidence Pré du Lac en tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 3 jours
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein**Entreprise de Restauration Gourmande**Nous sommes une entreprise de restauration gourmande située en bord de mer, à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour travailler avec un chef dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant.**Poste de Second de Cuisine**Nous recherchons un candidat expérimenté pour...
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Chef de cuisine junior
il y a 5 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinÀ propos de l'entrepriseNous sommes un établissement hôtelier de charme situé dans un environnement naturel exceptionnel.Nous proposons une cuisine régionale raffinée composée exclusivement de produits locaux de haute qualité.Notre carte du restaurant est conçue pour satisfaire les gourmets, avec une tendance bistro le midi et une tendance...
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Chef de cuisine junior
il y a 2 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinÀ propos de l'entrepriseNous sommes un restaurant d'hôtel de charme situé dans un environnement naturel exceptionnel.Nous proposons une cuisine régionale raffinée composée uniquement de produits locaux de haute qualité.Notre carte du restaurant est conçue pour offrir une expérience gastronomique unique, avec une tendance bistro le midi et...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 2 jours
Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Samsic Emploi Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine GestionnaireVotre agence SAMSIC EMPLOI MARTIGUES recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef(fe) de Cuisine Gestionnaire dynamique et organisé(e) pour occuper un poste clé dans l'équipe de gestion de la cuisine.Responsabilités clés :Supervision de la production culinaire : Assurer la qualité des repas servis aux...
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Sous Chef Junior
il y a 5 jours
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinDescription du poste**Chef de Cuisine Junior**Le Hôtel Le Coucou recherche un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous serez responsable de la gestion et de la vérification de l'approvisionnement, du stockage des denrées, de la production culinaire, de la préparation et de la présentation des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinEn tant que Chef de Cuisine, vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INICEA Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine et donnez de la saveur à nos parcours de soinsMissionVotre travail dans la cuisine d'une clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière.Vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu'au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock.Vous aurez...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine au sein de notre établissement de soins. Ce poste est un excellent moyen de faire carrière dans le domaine de la restauration collective et de contribuer à la qualité de vie des résidents.MissionsElaborer et servir des repas de haute qualité...
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Apprenti(e) en gastronomie F/H
il y a 4 semaines
Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emera Résidence Pré du Lac Temps pleinPrésentation de l'entrepriseEmera Résidence Pré du Lac, acteur majeur dans l'accompagnement des personnes âgées, se distingue par son approche hôtelière de qualité et son engagement envers le bien-être de ses employés.Notre mission : éveiller les sens de nos résidents à travers un projet collaboratif impliquant nos équipes, les familles et les...
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Cuisinier Apprenti F/H
il y a 4 semaines
Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emera Résidence Pré du Lac Temps pleinPrésentation de l'entrepriseEmera Résidence Pré du Lac, acteur majeur dans l'accompagnement des personnes âgées, se distingue par son approche hôtelière de qualité et son engagement envers le bien-être de ses employés.Notre mission : éveiller les sens de nos résidents à travers un projet collaboratif impliquant nos équipes, les familles et les...
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Cuisinier(ère) Apprenti(e) F/H
il y a 4 semaines
Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emera Résidence Pré du Lac Temps pleinPrésentation de l'entrepriseEmera Résidence Pré du Lac, acteur reconnu dans l'accompagnement des personnes âgées, se distingue par son approche hôtelière de qualité et son engagement envers le bien-être de ses employés.Notre mission : éveiller les sens de nos résidents. Ce projet est le fruit d'une collaboration étroite entre nos équipes, les...
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Second de Cuisine
il y a 19 heures
Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Village vacances Le Pescadou Temps pleinVacances en FranceRejoignez notre équipeVillage vacances Le Pescadou, un opérateur touristique différent, recherche un second de cuisine pour la fin de saison.ResponsabilitésRemplacer le chef de cuisine en son absenceGérer l'équipe de cuisine en l'absence du chefCompétences requisesExpérience dans la restauration collective exigéeAutonomie...
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Responsable de la cuisine H/F
il y a 4 semaines
Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation de l'établissement Notre maison de retraite médicalisée Val Soleil offre un cadre verdoyant et accueillant, située à Martigues. Nous partageons les valeurs d'excellence et de qualité du groupe Colisée, avec 94 lits, dont 30 en unité protégée. L'ensemble de l'établissement bénéficie d'un environnement agréable et lumineux,...
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Chef de partie
il y a 3 jours
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinNous sommes une entreprise de restauration fineNous sommes situés en bord de mer et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.Poste de chef de partieNous recherchons un chef de partie motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe pour l'ouverture...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps pleinPoste : Chef de Cuisine (h/f) En tant que Chef de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être des résidents en garantissant la préparation quotidienne des repas, qui est un élément clé du projet de l'établissement. Responsabilités : Rattaché(e) au responsable de la cuisine, vous utiliserez votre savoir-faire culinaire pour élaborer...
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Chef de partie
il y a 6 jours
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinÀ propos de l'entrepriseNous sommes un restaurant institutionnel situé au cœur de la région provençale, proposant une cuisine typiquement provençale semi-gastronomique. Notre restaurant LA BONNE BRISE se distingue par la qualité de ses plats, élaborés avec des produits frais et locaux, dans le respect des traditions culinaires de la...
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Chef de partie
il y a 6 jours
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinÀ propos de l'entrepriseNous sommes un restaurant institutionnel situé au cœur de la région provençale, proposant une cuisine typiquement provençale semi-gastronomique. Notre restaurant LA BONNE BRISE se distingue par la qualité de ses plats, élaborés avec des produits frais et locaux, dans le respect des traditions culinaires de la...
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Sous-Chef F/H
il y a 4 semaines
Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Emera Temps pleinÀ propos de l'entreprise Le Groupe Emera, reconnu pour son expertise dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, se distingue par son approche hôtelière de qualité et son engagement envers le bien-être de ses employés. Notre mission : éveiller les sens de nos aînés. Ce projet est élaboré en collaboration avec nos...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps pleinPrésentation de l'établissementPassionné par les montagnes et les hôtels d'exception ?L'Hôtel Le Coucou, un établissement 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, est à la recherche de nouveaux talents pour enrichir son équipe.Situé au cœur des montagnes majestueuses, Le Coucou Méribel est un chalet traditionnel élégant qui offre le confort...