Chef de Cuisine pour le Personnel H/F

il y a 1 mois


Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein
Hôtel Barrière Les Neiges recherche un(e) Responsable des Saveurs pour l'Équipe.

Êtes-vous prêt à créer une expérience culinaire inoubliable pour nos collaborateurs ? Au sein de notre prestigieux établissement situé à Courchevel 1850, vous aurez l'opportunité de faire briller vos talents culinaires dans un cadre exceptionnel.

Vos missions principales incluront :
  • Concevoir des plats raffinés et savoureux pour le personnel, en veillant à la qualité et à la présentation.
  • Organiser la mise en place et garantir un service irréprochable.
  • Gérer le budget alloué à la cuisine dédiée au personnel.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène selon les principes HACCP.
  • Proposer une variété de plats pour satisfaire tous les régimes alimentaires.
  • Planifier des événements culinaires mémorables qui marqueront les esprits.
  • Surveiller la régularité et la performance de l'équipe en cuisine.

Travailler chez Barrière, c'est également :
  • Évoluer dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
  • Bénéficier d'une qualité de vie exceptionnelle dans l'une des plus belles stations de ski.
  • Profiter d'un logement confortable pendant la durée de votre contrat.
  • Accéder à des navettes pour faciliter vos déplacements.
  • Recevoir une prime de fin de saison en fonction de votre ancienneté.
  • Être remboursé partiellement de vos frais de transport.
  • Recevoir une majoration pour les heures de nuit.
  • Profiter d'avantages en nature, notamment en matière de restauration.
  • Accéder à une mutuelle avantageuse.
  • Participer à des formations variées pour développer vos compétences.

Votre profil :
Vous êtes un passionné de la gastronomie, capable de transformer des ingrédients simples en plats d'exception. Vous avez une maîtrise parfaite des techniques culinaires et savez gérer le stress en cuisine. Vous aimez faire plaisir et n'hésitez pas à partager votre bonne humeur avec vos collègues.

Une expérience antérieure dans un poste similaire au sein d'un établissement haut de gamme sera un atout précieux.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité et accueillons toutes les candidatures avec enthousiasme.

  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un(e) Chef de Cuisine pour le Personnel.Dans un cadre prestigieux, où chaque pas sur la neige évoque une expérience mémorable, vous aurez l'opportunité de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement. Situé au cœur de Courchevel 1850, notre hôtel allie luxe, confort et convivialité.Vos...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Hôtel Barrière Les Neiges recherche un(e) Chef de Cuisine pour le Personnel.Êtes-vous prêt à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos collaborateurs ? Au sein de notre prestigieux établissement, situé à Courchevel 1850, vous aurez l'opportunité de créer des plats raffinés dans un cadre exceptionnel.Vos missions principales incluront...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Offre de poste : Responsable Cuisine du personnel H/FL'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un(e) Responsable Cuisine du personnel pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies de cuisine pour satisfaire les besoins de nos collaborateurs. Vous devrez également gérer les budgets,...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un(e) Responsable des Saveurs pour le Personnel.En tant que pilier de notre établissement, vous aurez l'opportunité de créer une expérience culinaire inoubliable pour nos collaborateurs. Dans un cadre prestigieux, vous serez chargé(e) de concevoir des plats raffinés et savoureux, contribuant ainsi à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine - Cheval Blanc Courchevel", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc Courchevel. Le Chef de Cuisine est responsable de la direction de la cuisine et de la gestion des équipes de cuisiniers. Il doit être capable de créer des menus innovants et de gérer les ressources de la cuisine de...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Vous êtes un magicien des douceurs, un équilibriste et un architecte des saveurs, prêt à tout pour émerveiller les papilles. Vous êtes capable de transformer une simple pâte en chef-d'œuvre. Vous manipulez le fouet, les couteaux et les casseroles avec une dextérité de maître d'arts martiaux. Vous parlez couramment toutes les langues de la cuisine...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Hôtel Barrière Les Neiges CourchevelNous recherchons un Chef de Partie de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.MissionsComposer des plats soignés et gustativement magiquesOrchestrer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi Le 1947 à Cheval Blanc Cheval Blanc, un nom qui évoque la perfection et l'excellence, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'exécution de tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant votre présence en cuisine. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi …Un Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre Tout de Rouge Vêtu.Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène des Retrouvailles Gourmandes et des Moments Festifs de l'Aube au Crépuscule.Niché au Sommet des Montagnes de la Station, Cheval Blanc Courchevel est un Refuge d'Exception aux Pieds des Pistes du Jardin...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un défi culinaire passionnant... Situé au cœur des montagnes, Cheval Blanc Courchevel se distingue comme un havre d'exception, offrant une expérience unique au pied des pistes. En tant que première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre établissement alpin réinvente le séjour en altitude avec audace et...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un nouveau Défi... Cheval Blanc, une Maison de Haute Hospitalité, recherche un Chef de Partie pour son Restaurant du Personnel. Missions Assurer la qualité et la présentation des plats Gérer les stocks et les approvisionnements Participer à la création des recettes et des menus Assurer le service à la table Gérer les locaux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi Professionnel Un Tourbillon de Saveurs dans un Environnement de Haute Qualité Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène des retrouvailles gourmandes et des moments festifs de l'aube au crépuscule. Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Offre de PosteL'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un Chef de Partie de Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionEn tant que Chef de Partie de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Compétences et ExpériencesExpérience dans un établissement de haute...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiUn Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre de LuxeCheval Blanc Courchevel, une Maison de Haute Hôtellerie, recherche un Chef de Cuisine pour son restaurant étoilé. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté, capable de gérer une équipe de cuisine et de créer des plats innovants et délicieux.MissionsTechniqueElaborer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiUn Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre de LuxeCheval Blanc Courchevel, une Maison de Haute Hôtellerie, recherche un Chef de Cuisine pour son restaurant étoilé. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté, capable de gérer une équipe de cuisine et de créer des plats innovants et délicieux.MissionsTechniqueElaborer...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Miléade Temps plein

    {"h1": "Chef de cuisine - Miléade", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Courchevel 1650. Vous serez responsable de la mise en œuvre de la prestation culinaire de Miléade, garantissant la conformité et la qualité des mets. Vous devrez également garantir le respect des règles d'hygiène et de...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un défi passionnant... Situé au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel se présente comme un havre d'exception, offrant une expérience unique au cœur des pistes du Jardin Alpin. En tant que première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre établissement alpin redéfinit le séjour en altitude avec audace et...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 3 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi se présente à vous...Le 1947 à Cheval Blanc met en scène une mélodie des saveurs au cœur de la Maison.Epuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens.MissionsVous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés.Vous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un nouveau Défi... Cheval Blanc, une Maison de Haute Hospitalité, recherche un Chef de Partie pour son Restaurant du Personnel. Missions Assurer la qualité et la présentation des plats Gérer les stocks et les approvisionnements Participer à la création des recettes et des menus Assurer le service à la table Gérer les locaux...