Chef de cuisine expérimenté

il y a 10 heures


Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Miléade Temps plein

{"h1": "Chef de cuisine - Miléade", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Courchevel 1650. Vous serez responsable de la mise en œuvre de la prestation culinaire de Miléade, garantissant la conformité et la qualité des mets. Vous devrez également garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité, maitriser le budget et manager et fédérer votre équipe. Vous serez également responsable de la satisfaction des clients et de la mise en œuvre des actions correctives. Le poste est à temps plein, 35h00, avec 13 jours de repos compensateurs et 25 CP. La rémunération est à partir de 2400 € brut, avec prime sur objectif. Le poste est nourri et logé pour 40 €/mois, avec repas en avantage en nature. La prise en charge de la mutuelle est à 60% par Miléade.

**Compétences et expériences**

Nous recherchons un candidat avec un CAP/BEP/BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective. Vous devez être créatif, passionné, exigeant et engagé. Vous devez également être capable de fédérer une équipe et de partager votre expérience.

**Cadre de travail**

Le club est situé au calme, en pleine nature, proche des lacs et des sommets du Parc national Français de la Vanoise. Il dispose de 75 chambres et d'un restaurant de 180 couverts. Il est équipé d'une piscine extérieure et d'un espace bien-être. Vous aurez la possibilité de profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise et d'être impliqué dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise.", "h2": "Miléade"}


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi Professionnel Un Tourbillon de Saveurs dans un Environnement de Haute Qualité Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène des retrouvailles gourmandes et des moments festifs de l'aube au crépuscule. Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine - Cheval Blanc Courchevel", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc Courchevel. Le Chef de Cuisine est responsable de la direction de la cuisine et de la gestion des équipes de cuisiniers. Il doit être capable de créer des menus innovants et de gérer les ressources de la cuisine de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiUn Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre de LuxeCheval Blanc Courchevel, une Maison de Haute Hôtellerie, recherche un Chef de Cuisine pour son restaurant étoilé. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté, capable de gérer une équipe de cuisine et de créer des plats innovants et délicieux.MissionsTechniqueElaborer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiUn Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre de LuxeCheval Blanc Courchevel, une Maison de Haute Hôtellerie, recherche un Chef de Cuisine pour son restaurant étoilé. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté, capable de gérer une équipe de cuisine et de créer des plats innovants et délicieux.MissionsTechniqueElaborer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi Le 1947 à Cheval Blanc Cheval Blanc, un nom qui évoque la perfection et l'excellence, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'exécution de tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant votre présence en cuisine. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi Le 1947 à Cheval Blanc Cheval Blanc, un établissement de haute gastronomie, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. Le Commis de Cuisine est chargé de l'exécution de tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant sa présence en cuisine. Missions Le Commis de Cuisine...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Offre de PosteL'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un Chef de Partie de Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionEn tant que Chef de Partie de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Compétences et ExpériencesExpérience dans un établissement de haute...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Hôtel Barrière Les Neiges CourchevelNous recherchons un Chef de Partie de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.MissionsComposer des plats soignés et gustativement magiquesOrchestrer...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLoulou Courchevel est un chalet d'hiver situé dans le cœur de Courchevel 1850, offrant une expérience gastronomique unique et exceptionnelle.Nous sommes fiers de présenter notre équipe de professionnels passionnés par la cuisine et la création de moments inoubliables pour nos clients.Le posteNous recherchons un(e) Demi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi …Un Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre Tout de Rouge Vêtu.Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène des Retrouvailles Gourmandes et des Moments Festifs de l'Aube au Crépuscule.Niché au Sommet des Montagnes de la Station, Cheval Blanc Courchevel est un Refuge d'Exception aux Pieds des Pistes du Jardin...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 3 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi se présente à vous...Le 1947 à Cheval Blanc met en scène une mélodie des saveurs au cœur de la Maison.Epuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens.MissionsVous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés.Vous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLoulou Courchevel est un chalet d'hiver situé dans le cœur de Courchevel 1850, offrant une expérience gastronomique unique et exceptionnelle.Nous sommes fiers de notre philosophie de développement axée sur la transmission des savoirs et la formation, permettant à nos collaborateurs de grandir et de se développer.Le...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLoulou Courchevel est un chalet d'hiver situé dans le cœur de Courchevel 1850, offrant une expérience gastronomique unique et exceptionnelle.Nous sommes fiers de notre philosophie de développement axée sur la transmission des savoirs et la formation, permettant à nos collaborateurs de grandir et de se développer.Le...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Le White 1921 Courchevel, un établissement de haute hospitalité, recherche un Chef de Partie de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssurer la préparation et la présentation de plats de haute qualité dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène.Organiser et superviser l'activité de la cuisine, en...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un défi culinaire captivant ... Un festival de goûts dans un cadre élégant. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel offre des moments de convivialité et de célébration tout au long de la journée. Situé au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel est un havre d'exception, idéalement placé pour profiter des plaisirs de la...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Offre de PosteL'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un Chef de Partie de Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionEn tant que Chef de Partie de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésComposer des plats soignés et gustativement magiquesOrchestrer...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 5 heures


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau Défi...Le 1947 à Cheval Blanc met en scène une mélodie des saveurs au cœur de la Maison.Épuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens.Yannick Alléno, chef exécutif du restaurant Le 1947 à Cheval Blanc, célèbre le terroir avec finesse et créativité à travers des...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 1 mois


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi ... Le 1947 à Cheval Blanc incarne l'excellence culinaire et propose une expérience gastronomique unique au sein de la Maison. Élégant, moderne, et impressionnant, chaque plat est une œuvre d'art qui éveille les sens. Yannick Alléno, chef exécutif du restaurant Le 1947 à Cheval Blanc, met en avant le terroir avec...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    ECRIN BLANC RESORT est un établissement prestigieux situé dans une station de ski renommée, offrant des services de luxe dans un cadre chaleureux et accueillant.Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef pour renforcer notre équipe durant la saison hivernale. Vous jouerez un rôle clé en assistant le Chef de cuisine et en garantissant la qualité de nos...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un(e) Chef de Cuisine pour le Personnel.Dans un cadre prestigieux, où chaque pas sur la neige évoque une expérience mémorable, vous aurez l'opportunité de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement. Situé au cœur de Courchevel 1850, notre hôtel allie luxe, confort et convivialité.Vos...