Cuisinier de partie
il y a 3 semaines
Offre de poste : Chef de partie
L'Atelier du Ruck, restaurant du Ruck Hôtel, propose un cadre idéal pour découvrir de nouvelles saveurs dans une atmosphère à la fois élégante et décontractée. Les chefs et leur brigade proposent une cuisine bistronomique mettant en avant des produits de qualité et de saison.
Missions
- Créer et préparer les entrées, les plats ou la production pour l'ensemble des plats de la carte
- Préparer, achever et assurer l'approvisionnement des denrées en amont des différents services
- Contrôler les stocks et transmettre les commandes au sous-chef ou chef de cuisine
- Suivre les fiches techniques établies par les Chefs de cuisine
- Mettre en place et ranger quotidiennement le poste de travail
- S'assurer de la qualité et de la fraîcheur des produits
Compétences requises
- Minimum 2 ans d'expérience en cuisine
- Dynamisme, travail en équipe et bonne humeur
- Sens du goût, du détail, de l'organisation et de l'anticipation
- Connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
Avantages
- CDI avec minimum 1 à 2 week-end par mois de repos
- 39 heures par semaine
- Pas de coupure et 2 jours de repos par semaine
- Lieu de travail accessible en métro (Ligne B – Station « Stade de Gerland »)
- Participation
- Avantages CSE
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Cuisinier de Partie
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Proaxion Lyon Temps pleinDescription du PosteNous recherchons un cuisinier passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique et passionnée !En tant que cuisinier, vos missions seront les suivantes :Vous serez responsable de la fabrication et du dressage des plats en conformité avec les fiches techniques, en veillant toujours à leur qualité.Vous organiserez le travail de...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 7 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurest Temps pleinOffre de CDINous recherchons un Cuisinier Chef de Partie pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Lyon (69). Cette offre est à pourvoir sous contrat à durée indéterminée.Nombre de couverts : 500Type de contrat : CDIHoraires : Lundi - Vendredi de 07h00 à 15h00Salaire : 1 929€ - 2 300€ brut/mensuel fixe selon le profilNous vous offrons...
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Cuisinier de Métropole
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps pleinMissions du CuisinierLe cuisinier de Métropole est chargé de la préparation, du dressage et de la distribution du service. Il doit planifier les tâches et s'organiser en fonction de la production. Le cuisinier doit préparer les recettes conformément aux menus définis et aux fiches techniques. Il doit assurer les préparations préliminaires des...
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Cuisinier de Partie
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps pleinOffre de Poste : Chef de PartiePullman Lyon Part DieuRattachement Hierarchyque : Chef Exécutif / Chef de Cuisine / Second de Cuisine / Chef de PartieNous sommes une équipe dynamique et passionnée qui partage des valeurs fortes : passion pour le client, performance durable, esprit de conquête, innovation, confiance et respect.Projet d'Ouverture :Rejoindre...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps pleinRecherche d'un(e) Chef de PartieLa Villa Florentine, un hôtel de charme ***** situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et créative.MissionsParticiper activement à la production et au serviceAssurer la gestion d'un poste en cuisineAssurer la préparation des plats en...
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Cuisinier qualifié
Il y a 2 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps pleinÀ propos de l'offreRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée à Cour des Loges Lyon, un hôtel Radisson Collection. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de cuisine.AvantagesIndemnité de nourritureFrais de mutuelle Isolée pris en charge à hauteur de 80% par l'employeur / Mutuelle...
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Cuisinier qualifié
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps pleinÀ propos de l'offreRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée à Cour des Loges Lyon, un hôtel Radisson Collection. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de cuisine.AvantagesIndemnité de nourritureFrais de mutuelle Isolée pris en charge à hauteur de 80% par l'employeur / Mutuelle...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps pleinLa Villa Florentine est un hôtel de charme situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, à Lyon. Nous recherchons un Chef de Partie passionné par sa cuisine et désireux d'apprendre. Voici les missions qui vous attendent : Participer activement à la production et au service Assurer la préparation des plats en suivant les fiches techniques Être...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ClubMed Temps pleinClub Med - Chef de partieNous sommes à la recherche d'un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe à Club Med. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'expérience client dans l'un de nos resorts.ResponsabilitésEncadrer une équipe de 4 à 6 cuisiniersGérer les commandes et les stocks de sa...
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Cuisinier de Confiance
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps pleinMissions ClésEn tant que cuisinier au sein de la Métropole de Lyon, vous serez chargé de la préparation, du dressage et de la distribution du service. Vous devrez planifier les tâches et vous organiser en fonction de la production, tout en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences SouhaitéesTitulaire d'un diplôme...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps pleinLa Villa Florentine, un hôtel de charme ***** situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. Missions : - Participer activement à la production et au service - Assurer la gestion d'un poste en cuisine - Assurer la préparation des plats en suivant les fiches techniques -...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps pleinLa Villa Florentine, un hôtel de charme ***** situé dans un ancien couvent du 17ème siècle, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. Les missions de ce poste seront les suivantes : - Participer activement à la production et au service dans le restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon » - Assurer la...
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Second de cuisine chef de partie
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurest Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que chef de partie de cuisine Nous recrutons un cuisinier chef de partie pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Lyon (69). Nombre de couverts : 500 Type de contrat : CDI Horaires : Du lundi au vendredi de 07h00 à 15h00 Salaire : 1 929€ - 2 300€ brut/mensuel fixe selon le profil Vous rejoindrez...
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Cuisinier Principal de Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps pleinCour des Loges, un hôtel de Radisson Collection à Lyon, recherche un cuisinier principal pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde, avec dix marques distinctes et plus de 1 160 hôtels en activité ou en cours de développement dans plus de 95 pays. Notre promesse est de...
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Cuisinier qualifié
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps pleinVous êtes un professionnel de la cuisine ?Rejoignez notre équipe de cuisine à Cour des Loges Lyon, un hôtel Radisson Collection, pour un nouveau défi.En tant que Cuisinier qualifié, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des mets. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de partie pour élaborer les...
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Cuisinier Chez Nous
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps pleinCour des Loges, un hôtel de standing au cœur de Lyon, recherche un Cuisinier Chez Nous pour rejoindre son équipe passionnée de la cuisine.À propos de l'entreprise :Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde, avec dix marques distinctes et plus de 1 160 hôtels en activité ou en cours de développement dans plus de 95...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps pleinA propos du posteVos missions :Préparation des entrées, plats, dessertsGestion des cuissons des plats, viandes, poissonsÉtablissement des traçabilités pour chaque produitDressage des assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition)Respect des normes HACCPEntretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensilesEntre 30...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ClubMed Temps pleinDescription du posteVous êtes chargé de diriger une équipe de cuisiniers et de gérer les commandes et les stocks de la cuisine. Vous êtes responsable de la qualité des plats et de la sécurité alimentaire. Vous devez également garantir la satisfaction des clients et motiver vos équipes.Compétences requisesCréativité et capacité à surprendre les...
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Cuisinier - Cuisine - CDI H/F
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un(e) commis cuisinier(e) en CDI 25H Hebdomadaire pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Compétences requisesPassionné(e) par la restaurationGout prononcé pour la Cuisine du MarchéCollaboration avec le chef de Cuisine et le chef de partieAmbition d'évoluer en cuisineResponsabilitésExécution...
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Cuisinier polyvalent en restauration rapide
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chipotle Mexican Grill Temps pleinMissionVous recherchez un poste qui vous permettra de développer vos compétences culinaires et de travailler dans un environnement dynamique ?Nous recherchons un cuisinier polyvalent pour rejoindre notre équipe de restauration rapide à Lyon.Compétences requisesConnaître les techniques de cuisine et les méthodes de préparation des platsTravailler en...