Chef de cuisine confirmé

il y a 1 semaine


ArâcheslaFrasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein
Offre de poste : Second de cuisine H/F

La brasserie DBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un second de cuisine H/F confirmé pour rejoindre son équipe dynamique.

Responsabilités
  • Préparation de plats de haute qualité pour la carte de la brasserie.
  • Gestion des commandes de fournitures et des niveaux de stock en collaboration avec le chef de cuisine.
  • Garantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Travail en équipe avec la brigade de 6 personnes pour maintenir un service fluide et de qualité.
  • Esprit d'équipe et aptitude à travailler au rythme saisonnier.
Conditions de travail
  • Contrat de 42 heures par semaine, horaire continu.
  • Salaire de base de 3000 € brut pour 42 heures, évolutif en fonction des heures travaillées.
  • Poste nourri sur les horaires de travail.
  • Restaurant fermé les lundis.
  • Logement individuel en studio.

Nous proposons une variété de plats de type brasserie et des spécialités régionales à base de produits frais. La cuisine est grande et parfaitement équipée : four rational, plaque induction, chambre froide, machine sous vide, laboratoire.

L'activité du restaurant est de 480 cvts jour. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre brasserie.


  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 3 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésPréparation de la carte de la brasserieGestion des commandes de fournitures et des niveaux de stockGarantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaireEncadrement d'une...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 16 heures


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine H/FLa brasserie DBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un second de cuisine H/F confirmé pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésPréparation de plats de haute qualité pour la carte de la brasserie.Gestion des commandes de fournitures et des niveaux de stock en collaboration avec le chef de...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FNous recherchons un chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de la brasserie située au cœur des Carroz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.Les responsabilités de ce poste incluent :La préparation de plats de la carte de la brasserieLa...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine confirméDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour une brasserie située dans les Carroz. Le candidat idéal sera responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.ResponsabilitésPréparation des plats de la carte de la brasserieGestion des...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FNous recherchons un chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de la brasserie située au cœur des Carroz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.Les responsabilités de ce poste incluent :La préparation de plats de la carte de la brasserieLa...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FNous recherchons un chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de la brasserie située au cœur des Carroz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.ResponsabilitésPréparation de la carte de la brasserie, variée et riche en plats de type...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine H/F confirméDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un second de cuisine H/F confirmé pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésPréparation de plats de haute qualité pour les clients.Gestion des commandes de fournitures et des niveaux de stock en collaboration avec le chef de cuisine.Garantir le respect...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine H/F confirméDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un second de cuisine H/F confirmé pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésPréparation de plats de haute qualité pour les clients.Gestion des commandes de fournitures et des niveaux de stock en collaboration avec le chef de cuisine.Garantir le respect...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Développez vos compétences en cuisineNous recherchons un second de cuisine H/F confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats de type brasserie et des spécialités régionales à base de produits frais.ResponsabilitésPréparation de plats de la carte de la brasserieGestion des commandes de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un Chef de Cuisine H/F confirmé pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésPréparation de la carte de la brasserieGestion des commandes de fournitures et des niveaux de stockGarantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Développez vos compétences en cuisineNous recherchons un second de cuisine H/F confirmé pour rejoindre notre équipe dynamique au cœur des Carroz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.ResponsabilitésPréparation de plats de type brasserie et spécialités régionales à base de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoignez l'équipe de cuisine de l'UCPA en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.MissionsPréparer et présenter les plats de manière à répondre aux attentes des clients.Assurer la qualité et la sécurité des aliments.Travailler en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe de cuisine de l'UCPA Sport Vacances en tant que Chef de Cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et la Seconde du Village sportif de Flaine les Lindars.Missions principales :Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats d'entrées...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    MissionsNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Telligo. Vous serez chargé de gérer l'économat, préparer les repas pour les enfants et le personnel, et assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service.ExigencesVous devez avoir une expérience significative dans le domaine de la restauration collective...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    {"h2": "Mission de l\u2019équipe de cuisine de Telligo\u00a0:", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de vacances pour enfants et adolescents. Vous serez chargé de gérer l\u2019économat, de préparer les repas pour l\u2019ensemble des enfants et du personnel, et d\u2019assurer le nettoyage de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine au sein de notre équipe de TELLIGO. Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de la préparation des repas et de l'assurance de la qualité des produits.MissionsVous serez responsable de :Gérer l'économat et les commandes de...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteTelligo, une marque du groupe associatif UCPA, recherche un Chef de cuisine pour l'un de ses séjours de vacances pour enfants et adolescents.MissionsVous serez chargé de :Gérer l'économat, le budget et les commandes des denrées.Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et du personnel.Assurer le nettoyage de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteTelligo, une marque du groupe associatif UCPA, recherche un Chef de cuisine pour l'un de ses séjours de vacances pour enfants et adolescents.MissionsVous serez chargé de :Gérer l'économat, le budget et les commandes des denrées.Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et du personnel.Assurer le nettoyage de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteTelligo, une marque du groupe associatif UCPA, recherche un Chef de cuisine pour l'un de ses séjours de vacances pour enfants et adolescents.MissionsVous serez chargé de :Gérer l'économat, le budget et les commandes de denrées,Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et du personnel,Assurer le nettoyage de la cuisine...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps plein

    Poste de Commis de cuisineDescription du poste :En tant que commis de cuisine, vous serez chargé de travailler sous la direction du chef de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des repas servis aux clients de l'hôtel Assas.Responsabilités :Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des platsUtiliser de manière...