Emplois actuels liés à Chef de cuisine confirmé pour une brasserie en plein cœur des Carroz - ArâcheslaFrasse, Auvergne-Rhône-Alpes - DBR - Déborah Bourdiol Recrutement


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour une brasserie située au cœur des Carroz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.Les responsabilités du postePréparation des plats de la carte de la brasserie.Gestion des...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Brasserie située au cœur des CarrozRecherche son chef de cuisine H/F confirméVous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.Caractéristiques de l'activitéL'activité du restaurant est de 480 cvts jour. La cuisine est grande et parfaitement équipée : four rational, plaque induction, chambre...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisineDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour une brasserie située dans les Carroz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.Compétences requises :Expérience en cuisine brasserieGestion de l'équipeConnaissance des...

  • Barman H/F

    il y a 3 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Brasserie Carroz recherche un Barman H/F pour compléter son équipe.ResponsabilitésPréparation et service rapide des commandes de boissons, notamment des limonades, boissons chaudes et vins.Participer activement à l'envoi des consommations du restaurant avec rapidité et efficacité.Maitriser tous les cocktails de base.Maintenir un espace de travail...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 4 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine H/FLa brasserie DBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un second de cuisine H/F confirmé pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésPréparation de plats de haute qualité pour la carte de la brasserie.Gestion des commandes de fournitures et des niveaux de stock en collaboration avec le chef de...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésPréparation de la carte de la brasserieGestion des commandes de fournitures et des niveaux de stockGarantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaireEncadrement d'une...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 4 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésPréparation de la carte de la brasserieGestion des commandes de fournitures et des niveaux de stockGarantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaireEncadrement...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine H/FNous recherchons un second de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats de la carte de la brasserie, de la gestion des commandes de fournitures et des niveaux de stock en collaboration avec le chef de cuisine.Responsabilités :Préparation des plats de...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au cœur de Flaine. Vous serez chargé de la préparation des entrées et des desserts de notre restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Responsabilités :Préparation des plats de restaurant, en utilisant vos compétences en cuisine...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Notre restaurant, situé dans un environnement de montagne, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dévoué et passionné pour rejoindre notre équipe et diriger notre brigade.Responsabilités :En tant que Chef de Cuisine, vous serez à la tête d'une brigade de 3 personnes, composée d'un second,...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie froid et patisserieNotre restaurant, situé au cœur de Flaine, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous recherchons un chef de partie froid et patissier pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en respectant les normes de qualité de notre...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie froid et patisserieDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de partie froid et patisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Participation active au service du midi,...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    DBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un Chef de partie froid et patisserie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.Responsabilités :Vous serez chargé de la préparation des entrées et des desserts de notre restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Vous participerez activement au service du midi, avec...

  • Chef de Cuisine Qualifié

    il y a 4 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe de cuisine de l'UCPA Sport Vacances, rattachée à la Cheffe de Cuisine, dans le village sportif de Flaine Altaïr. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats d'entrées froides et de desserts pour les services du déjeuner et du dîner.Missions PrincipalesVous serez...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Telligo. Vous serez chargé de gérer l'économat, préparer les repas pour les enfants et le personnel, et assurer le nettoyage de la cuisine.MissionsGérer l'économat et les commandes de denréesPréparer les repas pour...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteTelligo, une marque du groupe associatif UCPA, recherche un Chef de cuisine pour l'un de ses séjours de vacances.MissionsVous serez chargé de :Gérer l'économat et les commandes de denrées,Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et du personnel,Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service,Adapter le service et...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    MissionsNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine dans notre centre de vacances TELLIGO. Vous serez chargé de gérer l'économat, de préparer les repas pour les enfants et le personnel, et d'assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service.Vous devrez également adapter le service et les...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteTelligo, une marque du groupe associatif UCPA, recherche un Chef de cuisine pour l'un de ses séjours de vacances pour enfants et adolescents.MissionsVous serez chargé de :Gérer l'économat, le budget et les commandes des denrées.Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et du personnel.Assurer le nettoyage de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Telligo, une marque du groupe associatif UCPA, recherche un Chef de cuisine pour ses séjours de vacances pour enfants et adolescents.MissionsLes missions qui te seront confiées sont :Gérer l'économat : budget et commande des denrées,Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et l'ensemble du personnel,Assurer le nettoyage de la cuisine...


  • La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Commis de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAppliquer les procédures de sécurité et de mise en place.Travailler sous la responsabilité du Chef de partie / Demi-chef de partie.Respecter les plannings de production.Compétences souhaitéesSérieux, volontaire et assidu.Envie...

Chef de cuisine confirmé pour une brasserie en plein cœur des Carroz

Il y a 2 mois


ArâcheslaFrasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein
Offre de poste : Chef de cuisine H/F

Nous recherchons un chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de la brasserie située au cœur des Carroz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.

Responsabilités
  • Préparation de la carte de la brasserie, variée et riche en plats de type brasserie et spécialités régionales.
  • Gestion des commandes de fournitures et des niveaux de stock pour garantir la qualité et la disponibilité des produits.
  • Encadrement d'une brigade de 6 personnes, dont 2 au chaud, 2 au froid et 1 plongeur, pour maintenir un service fluide et de qualité.
  • Collaboration avec l'équipe en cuisine pour garantir la qualité et la sécurité des produits.
Conditions de travail
  • Contrat de 42 heures par semaine.
  • Salaire de base de 3500 à 4000 € brut pour 42 heures, évolutif en fonction des heures travaillées.
  • Poste nourri sur les horaires de travail.
  • Restaurant fermé les lundis.
  • Logement individuel en studio.