Chef de cuisine

il y a 1 jour


ArâcheslaFrasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein
Présentation du poste

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine au sein de notre équipe de TELLIGO. Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de la préparation des repas et de l'assurance de la qualité des produits.

Missions

Vous serez responsable de :

  • Gérer l'économat et les commandes de denrées
  • Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et du personnel
  • Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service
  • Adapter le service et les horaires des repas en fonction du projet pédagogique
Exigences

Nous recherchons quelqu'un qui :

  • A une expérience significative dans le domaine de la restauration collective
  • Est capable de gérer une cuisine en toute autonomie pour une soixantaine de couverts à chaque repas
  • Est titulaire d'un diplôme de cuisine (BEP, CAP, BTS ou autre)
  • A un contact aisé avec les enfants
Avantages

Nous offrons :

  • Nourriture et logement sur site
  • Prise en charge des frais de déplacement jusqu'au centre
  • Entre 35h et 39h par semaine avec un jour de repos par semaine

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    {"h2": "Mission de l\u2019équipe de cuisine de Telligo\u00a0:", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de vacances pour enfants et adolescents. Vous serez chargé de gérer l\u2019économat, de préparer les repas pour l\u2019ensemble des enfants et du personnel, et d\u2019assurer le nettoyage de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    Présentation du posteTelligo, une marque du groupe associatif UCPA, recherche un Chef de cuisine pour l'un de ses séjours de vacances pour enfants et adolescents.MissionsVous serez chargé de :Gérer l'économat, le budget et les commandes des denrées.Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et du personnel.Assurer le nettoyage de la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps plein

    Poste de Commis de cuisineDescription du poste :En tant que commis de cuisine, vous serez chargé de travailler sous la direction du chef de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des repas servis aux clients de l'hôtel Assas.Responsabilités :Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des platsUtiliser de manière...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 4 jours


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésPréparation de la carte de la brasserieGestion des commandes de fournitures et des niveaux de stockGarantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaireEncadrement d'une...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Développez vos compétences en cuisineNous recherchons un second de cuisine H/F confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats de type brasserie et des spécialités régionales à base de produits frais.ResponsabilitésPréparation de plats de la carte de la brasserieGestion des commandes de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous rejoignez l'équipe de la restauration du Village sportif de Flaine Altaïr, rattaché à la Cheffe de cuisine. Votre mission consiste à participer à l'organisation de la restauration sur le site.Missions PrincipalesVous assurez la production en buffet d'un volume maximal de 250 couverts par service (poste chaud...

  • Chef de Cuisine Qualifié

    il y a 2 jours


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Chef de CuisineVous rejoindrez l'équipe de la restauration collective du groupe UCPA Sport Vacances, rattachée à la Cheffe de Cuisine et au Village sportif de Flaine Altaïr. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats d'entrées froides et de desserts pour les services du déjeuner et du dîner.Missions...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Développez vos compétences en cuisineNous recherchons un second de cuisine H/F confirmé pour rejoindre notre équipe dynamique au cœur des Carroz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.ResponsabilitésPréparation de plats de type brasserie et spécialités régionales à base de...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, en tant que Sous-Chef de Cuisine, tu es rattaché·e à la Cheffe de cuisine et tu contribues à l'organisation de la restauration sur le site. TES PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : Tu es en charge de la production en buffet d'un volume maximal de ... couverts par service (postes chaud et...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FNous recherchons un chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de la brasserie située au cœur des Carroz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.Les responsabilités de ce poste incluent :La préparation de plats de la carte de la brasserieLa...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FNous recherchons un chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de la brasserie située au cœur des Carroz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.Les responsabilités de ce poste incluent :La préparation de plats de la carte de la brasserieLa...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    **DBR - Déborah Bourdiol Recrutement** recherche un Chef de Cuisine H/F confirmé pour son établissement situé dans une région rurale.**La Cuisine**Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP. Vous travaillerez avec une équipe de 6 personnes, dont 2 au chaud, 2 au froid et 1 plongeur.**Les...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    MissionsNous recherchons un professionnel expérimenté pour gérer notre équipe de cuisine au sein de notre centre de vacances Telligo.Vous serez chargé de préparer les repas pour les enfants et le personnel, tout en assurant l'équilibre alimentaire et la qualité des plats.Vous devrez également gérer l'économat, commander les denrées et...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie froid et patisserie H/FNous sommes à la recherche d'un chef de partie froid et patisserie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au cœur de Flaine.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Participation...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine confirméDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour une brasserie située dans les Carroz. Le candidat idéal sera responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.ResponsabilitésPréparation des plats de la carte de la brasserieGestion des...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    MissionsNous recherchons un professionnel expérimenté pour gérer notre équipe de cuisine au sein de notre centre de vacances Telligo.Vous serez chargé de préparer les repas pour les enfants et le personnel, tout en assurant l'équilibre alimentaire et la qualité des plats.Vous devrez également gérer l'économat, commander les denrées et...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps plein

    Présentation de l'entrepriseNotre établissement est un hôtel moderne et dynamique, situé dans un cadre montagnard exceptionnel, offrant une expérience unique à ses clients grâce à une ambiance chaleureuse et des services de qualité.Nous recherchons :PosteUn Responsable de la Cuisine (H/F) en CDDVous aurez un rôle essentiel dans la planification,...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FNous recherchons un chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de la brasserie située au cœur des Carroz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.ResponsabilitésPréparation de la carte de la brasserie, variée et riche en plats de type...


  • Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Notre restaurant, établi dans un environnement de montagne, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie froid et patisserie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.Responsabilités :Vous ferez partie intégrante de notre brigade de cuisine composée de 4 personnes, sous la supervision du chef...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Description du poste Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur le Village sportif de Flaine Altaïr, rattaché·e à la Cheffe de cuisine, tu participes à l'organisation de la restauration sur le site. TES MISSIONS PRINCIPALES : Tu es responsable de la production en buffet d'un maximum de 250 couverts par service (poste chaud et froid), tout en...