Chef de rang Apprenti
il y a 4 semaines
Nous recherchons une personne pour renforcer notre équipe au restaurant. Nous sommes un hôtel restaurant de 4* en plein cœur de la ville de Chantilly avec 57 chambres et 280m2 de salle de réunion.
Préparer le back officeNous sommes à la recherche d'une personne pour prendre en charge les tâches administratives et de gestion du restaurant. Si vous êtes motivé et avez une bonne organisation, nous vous proposons un poste de stage de formation culinaire.
Vous serez chargé de la préparation du back office, ce qui inclut la gestion des réservations, la gestion des stocks et la préparation des documents administratifs.
Nous offrons une formation complète et une expérience pratique dans un environnement dynamique et professionnel.
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Select Service Partner France Temps pleinRejoignez Select Service Partner France, leader de la restauration sur site de transports, pour une expérience unique et enrichissante.Le restaurant La Capitainerie du Château de Chantilly est un lieu d'exception où la gastronomie française est au rendez-vous. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Select Service Partner France Temps pleinRejoignez Select Service Partner France, leader de la restauration sur site de transports, pour un poste de Chef de Rang au restaurant La Capitainerie du Château de Chantilly.Une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie françaiseLe restaurant La Capitainerie offre aux visiteurs une expérience unique de la gastronomie française, avec des...
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Chef de rang H/F
il y a 4 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Lavorel Hotels Temps pleinRejoignez Lavorel HotelsÉvoluez dans une entreprise familiale tournée vers l'humain, où la collaboration et la satisfaction des clients sont au cœur de nos valeurs.ResponsabilitésGuider le service des extras, stagiaires et apprentisTravailler en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtelVous avez une excellente présentation et...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine passionnée et devenez un membre clé de notre équipe de Chef de Partie!Contexte et lieu de travailNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge du Jeu de Paume. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Sous-Chef de Cuisine pour...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinContexte et MissionsSous la Direction du Chef des Cuisines, du Sous-Chef de Cuisine et du Chef de Partie, vous êtes en charge de la vérification, de la mise en place et du dressage des plats. Vous devez vérifier la mise en place suffisante avant le service et effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.ResponsabilitésVérifier la...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinContexte et MissionsSous la Direction du Chef des Cuisines, du Sous-Chef de Cuisine et du Chef de Partie, vous êtes en charge de la vérification, de la mise en place et du dressage des plats.ResponsabilitésVérifier la mise en place suffisante avant le service,Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (préparations...
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Chef de Partie de Cuisine
il y a 2 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinNous recherchons un chef de partie de cuisine passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe au sein de l'Auberge du Jeu de Paume. Contexte du travail Vous travaillerez en étroite collaboration avec le sous-chef de cuisine pour garantir la qualité de la production et le bon déroulement du service. Missions clésRéaliser sa mise en place en se...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinContexte et objectifVous rejoignez l'équipe de l'Auberge du Jeu de Paume comme Chef de partie, où vous travaillerez en étroite collaboration avec le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service.Missions- Réaliser sa mise en place en se faisant aider par un commis de cuisine ou autre, suivant les...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinContexte et MissionsNous recherchons un(e) Commis de Cuisine dynamique et plein de volonté pour rejoindre notre équipe à l'Auberge du Jeu de Paume.Vous serez en charge de la vérification, de la mise en place et du dressage des plats, sous la direction du Chef des Cuisines, du Sous-Chef de Cuisine et du Chef de Partie.Vérifier la mise en place suffisante...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinRejoignez notre équipe passionnée de cuisine et de service!Contexte et lieu de travailNous recherchons un Chef de Partie dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine au Auberge du Jeu de Paume. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinContexte et RôleSous la direction du Chef des Cuisines, du Sous-Chef de Cuisine et du Chef de Partie, vous êtes chargé de la vérification, de la mise en place et du dressage des plats.Missions PrincipalesVérifier la mise en place suffisante avant le service.Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (préparations préliminaires...
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Best Western Temps pleinRejoignez notre équipe dynamique au restaurant Best Western !Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et attentionnée pour renforcer notre équipe.Responsabilités principales :Préparer le back office et les espaces de travailEntretien la salle de restaurant et le bar avant le serviceDresser les tables selon les standards de servicePrendre...
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Chef de rang
il y a 3 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Best Western Temps pleinNous recherchons un professionnel pour renforcer notre équipe au restaurant. Le candidat idéal sera capable de préparer le back office, d'entretien la salle de restaurant/le bar avant le service, de dresser les tables selon les standards de service et de servir les clients avec professionnalisme. Les responsabilités principales incluent la prise...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que Sous-ChefVous rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Sous-Chef au sein de l'Auberge du Jeu de Paume. Vous assistez le Chef des cuisines et avez la charge du restaurant Bistro Chic de l'hôtel « le Jardin d'Hiver » et de la partie évènementielle (banquets et séminaires). Vous avez une liberté d'expression...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinResponsabilitésVous assistez le Chef des cuisines dans la gestion du restaurant Bistro Chic de l'hôtel « le Jardin d'Hiver ». Vous êtes responsable de la partie évènementielle (banquets et séminaires) et avez la charge de la construction de la carte en collaboration avec le Chef.Compétences requisesDéterminer les approvisionnements nécessaires au...
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Sous-Chef
il y a 2 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinRôle : Le sous-chef assiste le chef des cuisines et est chargé de la gestion quotidienne des cuisines. Le poste est basé à l'Auberge du Jeu de Paume.Responsabilités : Assister le chef des cuisines dans la gestion quotidienne des cuisines.Préparer les mets dans les délais raisonnables pour les clients.Contrôler les livraisons des denrées...
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Cuisinier de Partie
il y a 3 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinVous êtes un professionnel de la cuisine qui recherche un défi ?* Contexte et lieu de travail *Vous travaillerez dans un établissement réputé, l'Auberge du Jeu de Paume, où vous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service.* Missions *- Réaliser sa mise en place en se faisant aider par un...
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Cuisinier de Partie
il y a 3 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinVous êtes un professionnel de la cuisine passionné par l'excellence et la créativité ?* Contexte et lieu de travail *Vous travaillerez en équipe avec le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service.* Missions *- Réaliser sa mise en place en se faisant aider par un commis de cuisine ou autre, suivant...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 3 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinVous êtes un professionnel de la cuisine passionné par l'excellence et la créativité ?Contexte et rôle :Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Sous-Chef de Cuisine pour garantir la qualité de la production et le bon déroulement du service.Missions clés :Réaliser sa mise en place en suivant les indications du Chef de Cuisine.Réaliser...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 4 semaines
Chantilly, Hauts-de-France Auberge du Jeu de Paume Temps pleinPoste de Sous-Chef JuniorL'Auberge du Jeu de Paume recherche un Sous-Chef Junior pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésAssister le Chef des cuisines dans la gestion des opérations culinaires.Conseiller le Chef sur les approvisionnements et les achats.Préparer les mets dans les délais raisonnables pour les clients.Contrôler les livraisons...