Assistant de restauration

Présentation du posteNous recherchons un professionnel dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration au Château de Montvillargène. En tant que Responsable de la restauration, vous serez chargé de la mise en place des salons de restauration, de l'accueil et de la prise en charge des clients, ainsi que de la préparation et du service des...

Poste : Assistant PâtissierAu sein de l'établissement Château de Montvillargène, l'Assistant Pâtissier joue un rôle essentiel dans le département de pâtisserie. Sous la supervision du Chef de cuisine ou d'un Chef de partie, il/elle est responsable de diverses tâches en cuisine, notamment :Mise en place : Préparation des ingrédients et des...

Activités PrincipalesLe candidat sélectionné assurera la mise en place des salons de restauration et des bars, en s'assurant que les équipements, la vaisselle, le linge et la décoration soient à la hauteur des attentes.Il/elle accueillera les clients avec chaleur et professionnalisme, en leur proposant un service de table de qualité.Le/la candidat(e)...

Activités PrincipalesLe candidat sélectionné assurera la mise en place des salons de restauration et des bars, en s'assurant que les équipements, la vaisselle, le linge et la décoration soient à la hauteur des attentes.Il/elle accueillera les clients avec chaleur et professionnalisme, en leur proposant un service de table de qualité.Le/la candidat(e)...

Mission PrincipaleEn tant qu'Assistant de cuisine, vous serez responsable de diverses tâches essentielles au bon fonctionnement de notre cuisine au Château de Montvillargène.ResponsabilitésPréparation des plats : Effectuer des préparations préliminaires et élaborer des mets simples.Gestion des ingrédients : Rassembler tous les ingrédients...

Offre d'emploi : Valet équipier restauration H/FLe Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4* situé au coeur de la forêt de Chantilly, recherche un Valet équipier restauration H/F.Activités principalesNettoyage et entretien des salles de réunionInstallation et vérification du matériel audiovisuelDisponibilité et...

Le Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier et gastronomique 4 étoiles, recherche des extras en service de restauration.MISSIONS PRINCIPALESContribuer à l'agencement des espaces de restauration et du bar (matériel, vaisselle, linge, décoration des tables...)Accueillir chaleureusement les clients et assurer leur prise en chargeParticiper...

Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4 étoiles avec 120 chambres, situé au cœur d'un environnement forestier, est à la recherche d'un Assistant de Cuisine H/F.Dans ce rôle, vous serez amené à :Effectuer des préparations culinaires et des plats simples.Assembler tous les ingrédients nécessaires à la création des recettes.Réaliser...

Poste : Sous-Chef(fe) de CuisineLe/La Sous-Chef(fe) de Cuisine joue un rôle clé au sein du département culinaire de l'établissement Château de Montvillargène. En tant que bras droit du Chef de Cuisine, il/elle est chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de production culinaire en l'absence de ce dernier. Responsabilités Principales :-...

Poste : Sous-Chef(fe) de CuisineLe/La Sous-Chef(fe) de Cuisine joue un rôle clé au sein du département culinaire de l'établissement Château de Montvillargène. En tant que bras droit du Chef de Cuisine, il/elle assure la continuité des opérations en son absence. Sa mission principale consiste à organiser et à superviser l'ensemble du processus de...

Offre d'emploi : Valet équipier restauration H/FLe Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4* situé au coeur de la forêt de Chantilly, recherche un Valet équipier restauration H/F.Activités principalesPrendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du Responsable Salles de réunion en fonction de...

MISSIONS PRINCIPALESContribuer à l'agencement des espaces de restauration et de bar (matériel, vaisselle, linge, décoration des tables...)Accueillir et prendre en charge les convivesParticiper au service à table et au débarrassage des platsPréparer et servir les boissons en salle ou au comptoirDresser et présenter les plats simples, les fromages, les...

MISSIONS PRINCIPALESASSISTANCE DANS LA SALLE DE RÉUNION sous la supervision du Responsable des Salles de réunionPrendre connaissance des salles à préparer et/ou à nettoyer ainsi que des instructions du Responsable des Salles de réunion selon la configuration choisie par le clientVérifier que le chariot de nettoyage soit bien approvisionné en produits...

Offre d'Emploi au Château de MontvillargennePoste : Serveur H/FDescription du Poste :Le Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un serveur pour rejoindre son équipe.Activités Principales :Participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en assurant la mise en place du matériel, de la...

Offre d'emploi : Valet équipier restauration H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un(e) Valet équipier restauration H/F pour rejoindre son équipe.Activités principales :Prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du Responsable Salles de réunion en...

Rejoignez notre équipe au Château de MontvillargennePoste : Commis de salle H/FDescription du poste :Le Château de Montvillargenne, un hôtel restaurant 4 étoiles situé au cœur de la forêt de Chantilly, recherche un commis de salle H/F pour rejoindre son équipe.Responsabilités :Participer à la mise en place des salons de restauration et du...

Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4 étoiles avec 120 chambres situé au cœur d'une magnifique forêt, est à la recherche d'un(e) Assistant(e) de salle H/F.RESPONSABILITÉS PRINCIPALESASSISTANCE DANS LES SALLES DE RÉUNION sous la supervision de la Responsable des Salles de réunionPrendre connaissance des salles à préparer et/ou à...

Présentation du PosteLe/la Responsable de Salle est un membre clé du département de Restauration au sein de l'établissement Château de Montvillargène. Il/elle joue un rôle essentiel dans la préparation et le bon déroulement du service en salle. Sa mission principale est d'assurer un accueil chaleureux et un suivi attentif des tables qui lui sont...

Présentation du posteLe Château de Montvillargène recherche un Chef de Cuisine de Soutien pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésMettre en place et gérer toutes les prestations culinairesContrôler la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaireContrôler l'entretien de la cuisine, de ses...

**Description du poste**Le/la Chef de rang travaille au sein du département Restauration en salle de l'Etablissement Château de Montvillargène. Il/elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qu'il lui est attribué afin d'assurer la qualité de service et ainsi...