Assistant de salle H/F

il y a 4 semaines


Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4 étoiles avec 120 chambres situé au cœur d'une magnifique forêt, est à la recherche d'un(e) Assistant(e) de salle H/F.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

ASSISTANCE DANS LES SALLES DE RÉUNION sous la supervision de la Responsable des Salles de réunion

  • Prendre connaissance des salles à préparer et/ou à nettoyer, ainsi que des instructions fournies par la Responsable des Salles de réunion selon les besoins du client.
  • Vérifier que le chariot de nettoyage est bien approvisionné en produits d'entretien et en accessoires nécessaires.
  • Aérer les espaces, vider les poubelles.
  • Nettoyer et désinfecter soigneusement les tables et les chaises.
  • Assurer la propreté des interrupteurs et des poignées de porte.
  • Préparer les produits d'accueil (papier, stylos, verres, bouteilles d'eau, etc.).
  • Aspirer ou balayer les sols et les laver si nécessaire.
  • Installer le matériel audiovisuel selon les demandes du client et vérifier son bon fonctionnement.
  • Identifier et signaler tout dysfonctionnement des équipements (écran, vidéoprojecteur, prises, etc.).
  • Mettre en place le buffet pour les pauses, à l'intérieur ou à l'extérieur de la salle.
  • Préparer les pauses selon les demandes du client (verres, tasses, boissons, mignardises, fruits, etc.).
  • Débarrasser le buffet après les pauses.
  • Transporter la vaisselle vers la plonge et gérer les retours de nourriture et de boissons selon les consignes.
  • Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de pause et de ses équipements selon un planning établi.
  • Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Appliquer les consignes et les procédures établies.
  • Consigner tout objet ou matériel oublié par le client auprès de la Responsable des Salles de réunion.
  • Un CAP Services hôteliers ou un Certificat de qualification professionnelle est requis.
  • Les débutants sont les bienvenus.


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  • Assistant de salle

    il y a 2 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Rejoignez notre équipe au Château de MontvillargennePoste : Commis de salle H/FDescription du poste :Le Château de Montvillargenne, un hôtel restaurant 4 étoiles situé au cœur de la forêt de Chantilly, recherche un commis de salle H/F pour rejoindre son équipe.Responsabilités :Participer à la mise en place des salons de restauration et du...

  • Commis de salle H/F

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre de poste : Commis de salle H/FDescription du poste :Le Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un commis de salle H/F pour rejoindre son équipe.Responsabilités :Participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en assurant la mise en place du matériel, de la vaisselle, du linge et de la...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du PosteLe/la Responsable de Salle est un membre clé du département de Restauration au sein de l'établissement Château de Montvillargène. Il/elle joue un rôle essentiel dans la préparation et le bon déroulement du service en salle. Sa mission principale est d'assurer un accueil chaleureux et un suivi attentif des tables qui lui sont...

  • Assistant de Service H/F

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'Emploi : Valet Equipier Restauration H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un Valet Equipier Restauration H/F pour rejoindre son équipe.Activités PrincipalesLe Valet Equipier Restauration H/F sera responsable des activités suivantes :Préparation des salles de réunion : prendre connaissance...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle joue un rôle essentiel au sein du département de Restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) de la préparation et de l'exécution du service en salle, veillant à offrir une expérience client de qualité.Principales Missions :- Assurer la mise en place des espaces de restauration...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle joue un rôle clé au sein du département de restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) de veiller à la préparation et à l'exécution optimale du service en salle. Son objectif principal est d'assurer un accueil chaleureux et un suivi attentif des tables qui lui sont...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4 étoiles avec 120 chambres, situé au cœur d'un environnement forestier, est à la recherche d'un Assistant de Cuisine H/F.Dans ce rôle, vous serez amené à :Effectuer des préparations culinaires et des plats simples.Assembler tous les ingrédients nécessaires à la création des recettes.Réaliser...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Responsabilités :Contribuer à l'aménagement des espaces de restauration et de bar (matériel, vaisselle, linge, décoration des tables...)Accueillir et prendre en charge les clients avec professionnalismeParticiper au service à table et au débarrassage des platsPréparer et servir les boissons en salle ou au comptoirEffectuer le dressage et la...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Mission PrincipaleEn tant que Serveur en Salle, vous serez responsable de diverses tâches essentielles au bon fonctionnement de notre établissement. Vos missions incluront :- Mise en Place : Participer à l'aménagement des espaces de restauration et de bar, incluant le matériel, la vaisselle, le linge et la décoration des tables.- Accueil des Clients :...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 1 mois


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Présentation de l'établissementLe Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4 étoiles avec 120 chambres, est situé au cœur d'un environnement forestier exceptionnel.Poste proposéNous recherchons un(e) Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe au sein du département de la restauration. Ce poste est essentiel pour assurer le bon...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Mission PrincipaleEn tant que Serveur en Salle, vous serez responsable de l'accueil et du service des clients dans notre établissement prestigieux, le Château de Montvillargène.ResponsabilitésMise en Place : Participer à l'agencement des espaces de restauration, incluant le matériel, la vaisselle et la décoration des tables.Accueil des Clients :...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Mission PrincipaleEn tant que Personnel de Salle, vous serez chargé de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients au sein du Château de Montvillargène.ResponsabilitésMise en Place : Participer à l'organisation des espaces de restauration, incluant le matériel, la vaisselle, le linge et la décoration des tables.Accueil des Clients : Recevoir...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle joue un rôle clé au sein du département de la Restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) d'organiser et de participer à la préparation des espaces de restauration. Son rôle inclut l'accueil, l'orientation et le conseil aux clients. Il/elle supervise le service tout en...

  • Chef de salle

    il y a 7 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de salleLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de salle pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésOrganiser et participer à la préparation des salons de restaurationAccueillir et prendre en charge les clientsPrendre les commandes et...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle est un acteur clé au sein du département Restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) d'organiser et de participer à la mise en place des espaces de restauration. Son rôle principal est d'accueillir, orienter et conseiller les clients tout en veillant à la qualité du...

  • Assistant Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Assistant PâtissierAu sein de l'établissement Château de Montvillargène, l'Assistant Pâtissier joue un rôle essentiel dans le département de pâtisserie. Sous la supervision du Chef de cuisine ou d'un Chef de partie, il/elle est responsable de diverses tâches en cuisine, notamment :Mise en place : Préparation des ingrédients et des...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle joue un rôle clé au sein du département de Restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) d'organiser et de participer à la préparation des espaces de restauration. Accueillant et orientant les clients, il/elle assure également la coordination et la participation au service. En...

  • Commis de Salle Hôtelier

    il y a 24 heures


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Château de Montvillargène recherche un professionnel pour occuper le poste de Commis de Salle. Voici les responsabilités et les attentes du rôle : **Responsabilités** - Participer à la mise en place des salons de restauration et des bars, en assurant la qualité des équipements, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables. -...


  • Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Château de Montvillargène recherche un professionnel pour occuper le poste de Commis de Salle. Voici les responsabilités et les attentes du rôle : **Responsabilités** - Participer à la mise en place des salons de restauration et des bars, en assurant la qualité des équipements, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables. -...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Le/La Responsable de Salle exerce au sein du département Restauration de l'établissement Château de Montvillargène. Il/elle organise et participe à la préparation des espaces de restauration. Il/elle accueille, place et conseille les convives. Il/elle coordonne le service tout en y prenant part. Il/elle supervise le travail des équipes tout en étant...