Assistant de salle

il y a 2 jours


Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein
Rejoignez notre équipe au Château de Montvillargenne

Poste : Commis de salle H/F

Description du poste :

Le Château de Montvillargenne, un hôtel restaurant 4 étoiles situé au cœur de la forêt de Chantilly, recherche un commis de salle H/F pour rejoindre son équipe.

Responsabilités :

  • Participer à la mise en place des salons de restauration et du bar
  • Accueillir et prendre en charge les clients
  • Participer au service de table et au débarrassage
  • Préparer et servir les boissons en salle ou au comptoir
  • Dresser et présenter les préparations simples, les fromages, les fruits
  • Présenter et réapprovisionner les buffets
  • Effectuer le nettoyage des salons et du matériel nécessaire au service
  • Peut être amené à des tâches annexes dites de polyvalence
  • Respecter les normes de sécurité et d'hygiène
  • Respecter les normes HACCP
  • Maîtriser les logiciels de restauration (TPV,...)
  • Avoir le sens du service et de la satisfaction client
  • Peut être amené à effectuer la facturation et l'encaissement
  • Communiquer de façon ascendante et transversale
  • Appliquer les consignes et les procédures

Compétences requises :

  • Un CAP restauration
  • Un Bac techno hôtellerie
  • Un Bac pro service et commercialisation

À propos de l'entreprise :

Le Château de Montvillargenne est un hôtel restaurant 4 étoiles situé au cœur de la forêt de Chantilly. Nous proposons un environnement de travail dynamique et convivial.


  • Assistant de salle H/F

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4 étoiles avec 120 chambres situé au cœur d'une magnifique forêt, est à la recherche d'un(e) Assistant(e) de salle H/F.RESPONSABILITÉS PRINCIPALESASSISTANCE DANS LES SALLES DE RÉUNION sous la supervision de la Responsable des Salles de réunionPrendre connaissance des salles à préparer et/ou à...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du PosteLe/la Responsable de Salle est un membre clé du département de Restauration au sein de l'établissement Château de Montvillargène. Il/elle joue un rôle essentiel dans la préparation et le bon déroulement du service en salle. Sa mission principale est d'assurer un accueil chaleureux et un suivi attentif des tables qui lui sont...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle joue un rôle essentiel au sein du département de Restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) de la préparation et de l'exécution du service en salle, veillant à offrir une expérience client de qualité.Principales Missions :- Assurer la mise en place des espaces de restauration...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle joue un rôle clé au sein du département de restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) de veiller à la préparation et à l'exécution optimale du service en salle. Son objectif principal est d'assurer un accueil chaleureux et un suivi attentif des tables qui lui sont...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Responsabilités :Contribuer à l'aménagement des espaces de restauration et de bar (matériel, vaisselle, linge, décoration des tables...)Accueillir et prendre en charge les clients avec professionnalismeParticiper au service à table et au débarrassage des platsPréparer et servir les boissons en salle ou au comptoirEffectuer le dressage et la...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Mission PrincipaleEn tant que Serveur en Salle, vous serez responsable de diverses tâches essentielles au bon fonctionnement de notre établissement. Vos missions incluront :- Mise en Place : Participer à l'aménagement des espaces de restauration et de bar, incluant le matériel, la vaisselle, le linge et la décoration des tables.- Accueil des Clients :...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Mission PrincipaleEn tant que Serveur en Salle, vous serez responsable de l'accueil et du service des clients dans notre établissement prestigieux, le Château de Montvillargène.ResponsabilitésMise en Place : Participer à l'agencement des espaces de restauration, incluant le matériel, la vaisselle et la décoration des tables.Accueil des Clients :...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Mission PrincipaleEn tant que Personnel de Salle, vous serez chargé de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients au sein du Château de Montvillargène.ResponsabilitésMise en Place : Participer à l'organisation des espaces de restauration, incluant le matériel, la vaisselle, le linge et la décoration des tables.Accueil des Clients : Recevoir...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle joue un rôle clé au sein du département de la Restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) d'organiser et de participer à la préparation des espaces de restauration. Son rôle inclut l'accueil, l'orientation et le conseil aux clients. Il/elle supervise le service tout en...

  • Chef de salle

    il y a 7 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de salleLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de salle pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésOrganiser et participer à la préparation des salons de restaurationAccueillir et prendre en charge les clientsPrendre les commandes et...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle est un acteur clé au sein du département Restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) d'organiser et de participer à la mise en place des espaces de restauration. Son rôle principal est d'accueillir, orienter et conseiller les clients tout en veillant à la qualité du...

  • Assistant Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Assistant PâtissierAu sein de l'établissement Château de Montvillargène, l'Assistant Pâtissier joue un rôle essentiel dans le département de pâtisserie. Sous la supervision du Chef de cuisine ou d'un Chef de partie, il/elle est responsable de diverses tâches en cuisine, notamment :Mise en place : Préparation des ingrédients et des...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Poste : Responsable de SalleLe Responsable de Salle joue un rôle clé au sein du département de Restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est chargé(e) d'organiser et de participer à la préparation des espaces de restauration. Accueillant et orientant les clients, il/elle assure également la coordination et la participation au service. En...

  • Commis de Salle Hôtelier

    il y a 24 heures


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Château de Montvillargène recherche un professionnel pour occuper le poste de Commis de Salle. Voici les responsabilités et les attentes du rôle : **Responsabilités** - Participer à la mise en place des salons de restauration et des bars, en assurant la qualité des équipements, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables. -...


  • Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Château de Montvillargène recherche un professionnel pour occuper le poste de Commis de Salle. Voici les responsabilités et les attentes du rôle : **Responsabilités** - Participer à la mise en place des salons de restauration et des bars, en assurant la qualité des équipements, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables. -...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Le/La Responsable de Salle exerce au sein du département Restauration de l'établissement Château de Montvillargène. Il/elle organise et participe à la préparation des espaces de restauration. Il/elle accueille, place et conseille les convives. Il/elle coordonne le service tout en y prenant part. Il/elle supervise le travail des équipes tout en étant...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Responsabilités Principales- Contribuer à l'aménagement des espaces de restauration et de bar (matériel, vaisselle, linge, décoration des tables...)- Accueillir et prendre en charge les convives- Participer au service à table et au débarrassage des plats- Préparer et servir les boissons en salle ou au comptoir- Dresser et présenter les préparations...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Responsabilités Principales- Contribuer à l'agencement des espaces de restauration et de bar (matériel, vaisselle, linge, décoration des tables...)- Accueillir et prendre en charge les clients avec professionnalisme- Participer au service à table et au débarrassage des plats- Préparer et servir les boissons en salle ou au comptoir- Dresser et...

  • Commis de salle H/F

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre de poste : Commis de salle H/FDescription du poste :Le Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un commis de salle H/F pour rejoindre son équipe.Responsabilités :Participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en assurant la mise en place du matériel, de la vaisselle, du linge et de la...

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un Commis de Salle dynamique et attentionné pour rejoindre notre équipe au Château de Montvillargène. Vous serez chargé de la mise en place des salons de restauration et du bar, ainsi que de l'accueil et de la prise en charge des clients.ResponsabilitésMise en place des salons de restauration et du bar, y compris...