Emplois actuels liés à Cuisinier - EHPAD (H/F) - Chef de Cuisine - Sens, Bourgogne-Franche-Comté - Vermiglio (Pavonis)

  • Cuisinier - EHPAD (H/F) - Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    Mission du Cuisinier - EHPAD (H/F)Le Cuisinier - EHPAD (H/F) contribue à la création et à l'évolution des menus proposés aux résidents de la résidence Vermiglio. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.ResponsabilitésRéception et vérification quantitative et...

  • Cuisinier - EHPAD (H/F) - Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    MissionLe cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.CompétencesRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premièresDéballage et...

  • Cuisinier - EHPAD (H/F) - Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    MissionLe cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.CompétencesRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premièresDéballage et...

  • Cuisinier - EHPAD (H/F)

    il y a 3 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    Missions du CuisinierLe cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premièresDéballage et...

  • Cuisinier - EHPAD (H/F)

    il y a 4 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    Mission du Cuisinier - EHPADL'objectif principal du cuisinier est de contribuer à la création de menus sains et de qualité pour les résidents de la résidence Vermiglio. Il doit prendre en compte les attentes et les besoins de l'établissement tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.ResponsabilitésRéception et...

  • Cuisinier - EHPAD (CDD & vacances) (H/F)

    il y a 3 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    MissionL'objectif principal du cuisinier est de contribuer au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.ResponsabilitésRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons...

  • Cuisinier - EHPAD (CDD & vacances) (H/F)

    il y a 4 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    Missions du cuisinierLe cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.ResponsabilitésRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières...

  • Cuisinier - EHPAD (H/F)

    Il y a 2 mois

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    MissionL'objectif principal du cuisinier est de contribuer à la création de menus sains et de qualité pour les résidents de la résidence Vermiglio. Il doit travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des plats qui répondent aux attentes et aux besoins des résidents.ResponsabilitésRéception et vérification des...

  • Cuisinier - EHPAD (H/F)

    il y a 1 mois

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    MissionL'objectif principal du cuisinier est de contribuer à la création de menus sains et de qualité pour les résidents de la résidence Vermiglio. Il doit travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des plats qui répondent aux attentes et aux besoins des résidents.ResponsabilitésRéception et vérification des...

  • Cuisinier - EHPAD (CDD & vacances) (H/F)

    il y a 4 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    MissionLe cuisinier contribue à la création et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.ResponsabilitésRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières...

  • Cuisinier - EHPAD (CDD & vacances) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    MissionLe cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.Compétences requisesRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières...

  • Cuisinier - EHPAD (CDD & vacances) (H/F)

    il y a 3 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    Missions du cuisinierLe cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.ResponsabilitésRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières...

  • Cuisinier - EHPAD (CDD & vacances) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    MissionLe cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.ResponsabilitésRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premièresDéballage...

  • Cuisinier - EHPAD (CDD & vacances) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein

    MissionLe cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il prend en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.CompétencesRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premièresDéballage et stockage...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe VYV Temps plein

    MissionL'EHPAD Le Village, situé à Lainsecq, recherche un Cuisinier H/F pour renforcer son équipe.Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein, avec un planning en roulement de 7 heures par jour.Les horaires sont les suivants : 07h/14h47 (horaires du matin) et 13h13/21h (horaires de l'après-midi).Vous serez chargé de l'élaboration et de la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe VYV Temps plein

    MissionL'EHPAD Le Village, situé à Lainsecq, recherche un cuisinier H/F pour renforcer son équipe.Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein, avec un planning en roulement de 7 heures par jour.Les horaires sont les suivants : 07h/14h47 (horaires du matin) et 13h13/21h (horaires de l'après-midi).Vous serez chargé de l'élaboration et de la...

  • Cuisinier Industriel

    il y a 3 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France TEAM EMPLOI SENS Temps plein

    A propos de l'entreprise :TEAM EMPLOI SENS, un acteur dynamique du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile.A propos du poste :Nous recherchons des profils de...

  • Cuisinier Industriel

    il y a 4 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France TEAM EMPLOI SENS Temps plein

    A propos de l'entreprise :TEAM EMPLOI SENS est un acteur dynamique du recrutement en CDD et CDI. Nos équipes spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année pour vous proposer des emplois à proximité de votre domicile.A propos du poste :Nous recherchons des profils de Cuisinier Industriel /...

  • Cuisinier en collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA SENS Temps plein

    À propos de l'offreACTUA SENS recherche un cuisinier en collectivité H/F pour son client spécialisé dans la restauration collective.Cette offre d'emploi est une mission d'intérim de plusieurs mois.Principales missions :Elaboration des menusPréparation des repasDressage et finitionGestion des stocks et approvisionnementHoraires :Lundi : 7h30...

  • Chef Industriel

    il y a 3 semaines

    Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France TEAM EMPLOI SENS Temps plein

    A propos de l'entreprise :TEAM EMPLOI SENS est un acteur dynamique du recrutement en CDD et CDI, qui vous ouvre les portes de l'emploi.Nos équipes spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile.A propos du poste :Votre agence TEAM EMPLOI SENS...

Cuisinier - EHPAD (H/F) - Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

Sens, Bourgogne-Franche-Comté, France Vermiglio (Pavonis) Temps plein
Responsabilités

Le cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.

  • Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières
  • Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
  • Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés
  • Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production
  • Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine
  • Vérification des préparations: gustation, analyse et rectification, échantillons
  • Préparation du matériel de service et stockage en attente de service
  • Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre
  • Dressage des assiettes et service en salle de restauration
  • Mise en valeur des présentations
  • Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel
  • Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et du plan de maîtrise sanitaire PAVONIS Santé
  • Participation aux pré-commissions et commissions des menus
Compétences requises
  • Titulaire d'un diplôme ou d'un titre relatif à l'emploi de cuisinier (CAP Cuisine, CAP Restaurant, Bac professionnel Restauration, etc.)
  • Naturellement dynamique et enthousiaste
  • Capacité à travailler en équipe
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions d'emploi
  • Rémunération mensuelle brute de 2100€ à 2350€ selon ancienneté pour un équivalent temps plein
  • Travail un week-end sur deux